ワインの謎を解き明かす!カジュアルワインゼミ六本木チャレンジコース

ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座。チャレンジコースでは生産地や品種、ブレンドや樽熟成の意味と効果などを学びます。

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こんなことを学びます

カジュルアルワインゼミ六本木 チャレンジコース(全6回/第3土曜開催)

<カジュアルワインゼミとは>
色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。

とはいえ決してお気軽な内容ではなく、年間100回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

コースは全部で4つ。入門講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。

是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

<こんなことを学びます>
上級講座であるチャレンジコースでは、ワインの経験が増えてくると考える、ワインに関する様々な疑問を解明する講座です。たとえばテイスティングから何がわかるのか、品種や生産地、さらにブレンドや樽熟成がワインにどんな影響を与えるのかを学びます。

<スケジュール&カリキュラム>
第1回 10/15(土) テイスティング 味わいから見える真実
第2回 11/19(土) 生産地の特徴 テロワールが伝えるもの
第3回 12/17(土) 品種の特徴 セパージュの持つ意味
第4回 1/21(土) ブレンド 組み合わせが生む無限の味わい
第5回 2/18(土) エレバージュ 樽熟成の意味と効果
第6回 3/18(土) マリアージュ 実践的ワインセレクト

<こんなことが出来るようになります>
ワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて見るワインでもその味わいが想像できるようになります。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。
単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

テイスティング後には軽食をご用意しての歓談の時間を設けてあります。当日の講義の質問だけでなく、ワインについての疑問などにお答え致します。

<受講対象について>
他のコースとの分類上、上級講座という位置づけにはなりますが、どなたでも受講は可能です。ただ、講座の内容上、ある程度のワインのキャリアあったほうが、講座をより楽しめると思います。個別にご相談を承りますので、お気軽にお問い合わせください。

<定員>
12名

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この講座の先生

伊澤 成典

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

~現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!~

今飲んだそのワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」では... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(4~5アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)
  • こんな方を対象としています

    ・趣味としてもっとワインを楽しみたい方
    ・自分の好みのワインを探したい方
    ・ワインの本質を理論的に理解したい方
    ・本物のワイン通を目指したい
  • 受講料の説明

    参加費には受講料、テキスト代、サンプルワイン代、軽食代、会場使用料が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
    ・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
    ・メモを取られる場合は筆記用具をご持参ください
    ・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください

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感想

  • 女性

    この講座は「知れば知るほど知りたくなるワインの世界」でした

    講師のお話しも楽しく、毎回、もっと知りたい‼と次回が楽しみになる講座です!