世界のワインを巡る!カジュアルワインゼミ・ステップアップコース

ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座。ステップアップコースでは世界のワイン生産地にスポットを当てその魅力を探ります。

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こんなことを学びます

カジュルワインゼミ・ステップアップコース(中級講座/全6回)

<カリキュラム&スケジュール>
※新規日程
2018年7月期 ステップアップコース土曜クラス(第3土曜)13:00~15:00
 第1回 7/21 イタリア 多様な品種が魅力の歴史ある生産地 
 第2回 8/18 スペイン 量から質への転換が進むワイン伝統国
 第3回 9/15 ニューワールド 歴史の差を埋めるワイン新興国
 第4回 10/20 ロワール&アルザス&ローヌ フランス第3の生産地に必要な物
 第5回 11/17 ボルドー 最高のハーモニーを生むカベルネ&メルロ
 第6回 12/15 ブルゴーニュ 深遠な魅力を見せるピノ・ノワール&シャルドネ
※新規日程
2018年7月期 ステップアップコース日曜クラス(第4日曜)15:00~17:00
 第1回 7/22 イタリア 多様な品種が魅力の歴史ある生産地 
 第2回 8/26 スペイン 量から質への転換が進むワイン伝統国
 第3回 9/23 ニューワールド 歴史の差を埋めるワイン新興国
 第4回 10/28 ロワール&アルザス&ローヌ フランス第3の生産地に必要な物
 第5回 11/25 ボルドー 最高のハーモニーを生むカベルネ&メルロ
 第6回 12/23 ブルゴーニュ 深遠な魅力を見せるピノ・ノワール&シャルドネ

<カジュアルワインゼミとは>
色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。

とはいえ決してお気軽な内容ではなく、年間100回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

コースは全部で4つ。入門講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。

是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

<こんなことを学びます>
ステップアップコースでは、世界の著名なワイン生産地にスポットを当て、それぞれの生産地の特徴、主要となるブドウ品種、代表的なワインとそれらのワインの飲み方、活かし方を学びます。

<こんなことが出来るようになります>
ワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて見るワインでもその味わいが想像できるようになります。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。
単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。
もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

<定員>
12名 
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受付中

6/16 (土) 4:00PM - 6:00PM

予約の締切り日

6/11(月) 4:00PM まで

参加人数

0/10人

開催場所

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
土曜クラス第6回「フランス・ブルゴーニュ」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

価格

¥5,500

受付中

7/21 (土) 1:00PM - 3:00PM

予約の締切り日

7/16(月) 1:00PM まで

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開催場所

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
土曜クラス第1回「イタリア」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

価格

¥5,500

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7/22 (日) 3:00PM - 5:00PM

予約の締切り日

7/17(火) 3:00PM まで

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開催場所

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
日曜クラス第1回「イタリア」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

価格

¥5,500

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8/18 (土) 1:00PM - 3:00PM

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開催場所

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
土曜クラス第2回「スペイン」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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¥5,500

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8/26 (日) 3:00PM - 5:00PM

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8/21(火) 3:00PM まで

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東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
日曜クラス第2回「スペイン」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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9/15 (土) 1:00PM - 3:00PM

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9/10(月) 1:00PM まで

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東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
土曜クラス第3回「ニューワールド」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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日曜クラス第3回「ニューワールド」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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10/20 (土) 1:00PM - 3:00PM

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土曜クラス第4回「フランス1」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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10/28 (日) 3:00PM - 5:00PM

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東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
土曜クラス第6回「フランス3」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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12/23 (日) 3:00PM - 5:00PM

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12/18(火) 3:00PM まで

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東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
日曜クラス第6回「フランス3」 東京都港区六本木6-8-17 クリエイトJビル3F 食のショールームパルズ

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この講座の先生

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」ではなく「楽しさ」です。
だから皆さんもワインを楽しみに来てください!

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは15年目を数えます。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在は各地でのワインセミナー開催や講演他、ワイン関連事業に幅広く携わっています。

株式会社ヴェリテワインコンサルティング
 代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定
 シニアワインアドバイザー&ソムリエ

岡山アデレード友好ワインセミナー 講演
ららぽーと海老名 オープニングイベント 講演
六本木ヒルズアーテリジェントスクール 講演 他多数 + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(4~5アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)
  • こんな方を対象としています

    ・趣味としてもっとワインを楽しみたい方
    ・自分の好みのワインを探したい方
    ・ワインの本質を理論的に理解したい方
    ・本物のワイン通を目指したい方
  • 受講料の説明

    参加費には受講料、テキスト代、ワイン代、軽食代、会場使用料が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
    ・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
    ・メモを取られる場合は筆記用具をご持参ください
    ・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください
    ・マルチ商法、宗教等の勧誘目的でのご参加は固くお断りいたします。

    ※申込締め切りを過ぎてからのキャンセルにつきましては、サンプルワイン及び資料の準備、会場の手配等の関係で原則返金は致しかねますので、予めご了承の上お申し込みをお願い致します。

review

レビュー

  • 12

  • 楽しかった!( 9 )

  • 勉強になった!( 10 )

  • 行く価値あり!( 9 )

  • 男性 50代

    この講座は「ワインの基本の基本が、短い時間で理解できる講座」でした

    今回はボルドー編でしたので、ボルドーの基本の基本を理解することができました。

    同じ先生の別の講座のレビューでも書きましたが、理論と現場(日本と世界のトレンド、ビジネス)を行ったり来たりする話なので、とても刺激的で、かつ納得感のある内容となっています。

    6回で一つのシリーズのようなので、6回すべてを受けたら、それなりのウンチクを語れるようになると思います。
    テイスティングの切り口の基本を教えてもらいましたが、それを感じる味覚のスキルは不足しており、テイスティングでの微妙な違いについては、さすがにわかりませんでした。これは仕方ありません。

  • 女性 40代

    この講座は「楽しくて美味しい🍷」でした

    今回2回目の受講でしたが、前回同様、先生の明るくて楽しいお話に引き込まれました!
    ワインの本質を教えて頂けているような気がします。

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    単発の参加でしたが、知識だけでなくいろいろな雑学等のお話が聞けて楽しかったです。
    テイスティングもたくさんできてお得だと感じました。
    また参加したいです。

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく、美味しく、勉強!」でした

    初めて参加させて頂きましたが、先生のお話は大変楽しくて、時間があっという間でした!
    受験時代にも聞けなかったようなお話や、テイスティングでモヤモヤしていた部分があったのですが、大変シンプルで合理的な説明を頂き、今までより整理されたような気がします。また是非受講させて頂きたいと思っております。

  • 男性 30代

    この講座は「フランスのブルゴーニュ、ボルドー以外についてさくっと学べる講座」でした

    ロワール、アルザス、ローヌのワインの違いを、講義とテイスティングで体得することが出来ました。

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