オンライン料理教室、食で体調を整える栄養相談を行っています。
管理栄養士歴25年、レシピ開発、栄養指導、栄養監修など長く食に関わってきました。わかりやすさ、実践しやすさを大切にしています。
■業務実績■
・WEBサイトのレシピ提案
【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 料理家
811レシピ ファン806名
https://erecipe.woman.excite.co.jp/profile/kanamaru/
・GreenMarket オンラインショップレシピ提案
・レシピ監修本
宝島社発行
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昨日に続いて2日目のお節料理を作りました。今日も先生の指導の下、とてもおいしいお節料理を作ることができて、とてもうれしかったです。一人では作れなかったので、今回講座を受けて本当に良かったです。できたお節料理は実家に持っていって家族で食べる予定です。来年も手作りでおいしいお節料理を作りたいです。
ありがとうございました。
当日参加できず残念でしたが、翌日、動画を見ながら作ってみました。
先生が分かりやすく説明してくださっていたので、おせち初心者の私でも美味しく作ることがでぎました。
実家では、毎年高いおせちを購入しているのですが、そちらも食べた上で、自宅にもどって自作のおせちを食べたのですが、豪華さはなくても一番だしで作ったおせちは格別で、ホッとするお味でした!
受講できて良かったです。先生ありがとうございました!
ただ不器用なので、お料理よりも伊達巻の型を作るのが難しくて一番大変でした^^;
今年は手作りで美味しいお節料理が作りたいと思い、主人と一緒に参加しました。おせちを作るのは2回目だったので、美味しい料理ができるか心配でしたが、先生が優しく楽しく丁寧に教えてくださったので、とてもおいしい料理ができて、講座を受けて本当に良かったです。ありがとうございました。