すずきたかえ 料理教室

自分のお店を持ちたい、美味しい料理が作れるようになりたい！という思い
家族、もっと美味しいものが食べさせたい！という気持ちが日々の料理に力を

『家庭料理🍳』から『本格的な料理🍽️』まで、
普段何気なくしている料理にちょっとした秘訣💡をすることで、
『一生モノの技✨』をお伝えしています。

私の恩師
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私は『料理の鉄人』「おいしゅうございます」でおなじみの岸朝子先生にお世話になり、
イタリアンの👑巨匠『片岡護シェフ』から23年学び、
江戸懐石料理近茶流『宗家　柳原一成先生』には16年間お稽古し、近茶流教授
講師歴10年で多くの方に（300人以上）

私の実績
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東武カルチュアスクールにて魚の裁き方教室開催。
柳原料理教室にて正社員勤務経験あり。
現在は、池袋コミュニティ・カレッジにて、和食講座を開催。
年一度、毎年文京区のハピベジ食育講座開催、参加。

2021年5月5日料理教室「たかえS'KITCHEN」開設。