オンライン料理教室、食で体調を整える栄養相談を行っています。
管理栄養士歴25年、レシピ開発、栄養指導、栄養監修など長く食に関わってきました。わかりやすさ、実践しやすさを大切にしています。
■業務実績■
・WEBサイトのレシピ提案
【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ 料理家
811レシピ ファン806名
https://erecipe.woman.excite.co.jp/profile/kanamaru/
・GreenMarket オンラインショップレシピ提案
・レシピ監修本
宝島社発行
これが世界標準！科学が証明した最強の筋トレ
体脂肪を燃やす心拍トレーニング
ライフコーポレーション LIFE Cooking レシピ監修など
・企業様の研修、福利厚生 【団体申し込みも承っております】
（株）サントリーウェルネス 会員様向け栄養＆料理講座
社員様向けオンライン料理教室
■資格■
管理栄養士
臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー
スパイスコーディネーターマスター（SCA認定）
食生活アドバイザー２級
【キッチンで遊ぼう！レパートリーを増やし、食でカラダを整える料理教室】
料理研究家の料理テクニック＆暮らしに役立つ栄養学で、毎日の料理が楽しくなる料理教室と、不調を食で整え、よりあなたらしい毎日へ導く「よろず栄養相談」を主宰しています。
誰かのために作る料理は、それそのものが愛情。おうちごはんは、作る人と食べる人の絆を繋ぎます。
『ケ』の食事、おうちごはんは、健康管理の一環の役割もあります。
食品の加工度が上がれば上がるほど、必要なビタミン、ミネラルは減り、不要なものが増えます。
塩、糖、脂の調整ができて、
外食、内食に不足しがちな、野菜、海藻、きのこ類も
おかずに組み込めるの、自炊だからこそ！
『子供達にも好評でした』
『リピして作ってます』
『彩りが綺麗でおしゃれです』
『特別な材料を使わなくても美味しく仕上がる』
など嬉しいレビューを多くいただいてます！
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大手社員食堂
ＷＥＢレシピサイト
ダイエット系
肉体改造本
食育系
スーパーのフリーペーパーなど
さまざまなレシピを開発し
「作りやすい」
「材料が手に入りやすい」
「再現しやすい」
「思わず作ってみたくなる」
「リピートしやすい」
とご好評いただいています！
料理講師歴も長く
「子どもの好き嫌いが多い」
「夫が野菜を食べてくれない」
「毎日の料理がまんねり」
「簡単で栄養が取れて美味しい料理を知りたい」
「食べてないのに太りやすい」
など、さまざまな料理と栄養に関わる「お悩み」を解決しています！
まずはレッスンで一緒にお料理楽しみましょう！
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・HP https://ouchi-gohan.net/
・Blog https://ouchi-gohan.net/blog/
肥満、ダルさ、疲労感、頭痛、強烈な眠気、胃腸の不快など、根本的解決を目指します。料理講師、ダイエット指導者を目指す方も、ご相談くださいませ。
¥4,000/30分
女性 50代
昨日に続いて2日目のお節料理を作りました。今日も先生の指導の下、とてもおいしいお節料理を作ることができて、とてもうれしかったです。一人では作れなかったので、今回講座を受けて本当に良かったです。できたお節料理は実家に持っていって家族で食べる予定です。来年も手作りでおいしいお節料理を作りたいです。
ありがとうございました。
ご受講ありがとうございます！2024年のスタートをおせちで飾っていただけるのは嬉しいです！毎年作っても、毎年味が少しづつ違って、家庭のおせちはいいですよね。来年もぜひ作ってみてくださいね
女性 50代
今年は手作りで美味しいお節料理が作りたいと思い、主人と一緒に参加しました。おせちを作るのは2回目だったので、美味しい料理ができるか心配でしたが、先生が優しく楽しく丁寧に教えてくださったので、とてもおいしい料理ができて、講座を受けて本当に良かったです。ありがとうございました。
ご受講くださり、ありがとうございました！私こそ、Kさんの100点満点の笑顔に癒されました。ご主人様とキッチンで共同作業とは羨ましい！素敵なお正月になりますように！
女性
当日参加できず残念でしたが、翌日、動画を見ながら作ってみました。
先生が分かりやすく説明してくださっていたので、おせち初心者の私でも美味しく作ることがでぎました。
実家では、毎年高いおせちを購入しているのですが、そちらも食べた上で、自宅にもどって自作のおせちを食べたのですが、豪華さはなくても一番だしで作ったおせちは格別で、ホッとするお味でした！
受講できて良かったです。先生ありがとうございました！
ただ不器用なので、お料理よりも伊達巻の型を作るのが難しくて一番大変でした^^;
録画受講してくださり、ありがとうございました！市販のおせちも美味しいですが、家庭の味も残していきたいですよね♡伊達巻、何度か作ると上手くできますよ。材料も通年おいてるものですし、お弁当などに入れても美しいので、ぜひまたチャレンジしてみてくださいね♡
女性 50代
はじめて作るお料理でしたが、
どのお料理も美味しく仕上がったので
よかったです。
また、栄養学等のお話も
とても勉強になりました。
ありがとうございました。
ご参加くださり、ありがとうございました！料理の先生に来ていただけるなんて♡何かひとつでもお役にたてることがあれば嬉しいです。頑張ってくださいね。
肥満、ダルさ、疲労感、頭痛、強烈な眠気、胃腸の不快など、根本的解決を目指します。料理講師、ダイエット指導者を目指す方も、ご相談くださいませ。
¥4,000/30分
女性 50代
昨日に続いて2日目のお節料理を作りました。今日も先生の指導の下、とてもおいしいお節料理を作ることができて、とてもうれしかったです。一人では作れなかったので、今回講座を受けて本当に良かったです。できたお節料理は実家に持っていって家族で食べる予定です。来年も手作りでおいしいお節料理を作りたいです。
ありがとうございました。
ご受講ありがとうございます！2024年のスタートをおせちで飾っていただけるのは嬉しいです！毎年作っても、毎年味が少しづつ違って、家庭のおせちはいいですよね。来年もぜひ作ってみてくださいね
女性 50代
今年は手作りで美味しいお節料理が作りたいと思い、主人と一緒に参加しました。おせちを作るのは2回目だったので、美味しい料理ができるか心配でしたが、先生が優しく楽しく丁寧に教えてくださったので、とてもおいしい料理ができて、講座を受けて本当に良かったです。ありがとうございました。
ご受講くださり、ありがとうございました！私こそ、Kさんの100点満点の笑顔に癒されました。ご主人様とキッチンで共同作業とは羨ましい！素敵なお正月になりますように！
女性
当日参加できず残念でしたが、翌日、動画を見ながら作ってみました。
先生が分かりやすく説明してくださっていたので、おせち初心者の私でも美味しく作ることがでぎました。
実家では、毎年高いおせちを購入しているのですが、そちらも食べた上で、自宅にもどって自作のおせちを食べたのですが、豪華さはなくても一番だしで作ったおせちは格別で、ホッとするお味でした！
受講できて良かったです。先生ありがとうございました！
ただ不器用なので、お料理よりも伊達巻の型を作るのが難しくて一番大変でした^^;
録画受講してくださり、ありがとうございました！市販のおせちも美味しいですが、家庭の味も残していきたいですよね♡伊達巻、何度か作ると上手くできますよ。材料も通年おいてるものですし、お弁当などに入れても美しいので、ぜひまたチャレンジしてみてくださいね♡
女性 50代
はじめて作るお料理でしたが、
どのお料理も美味しく仕上がったので
よかったです。
また、栄養学等のお話も
とても勉強になりました。
ありがとうございました。
ご参加くださり、ありがとうございました！料理の先生に来ていただけるなんて♡何かひとつでもお役にたてることがあれば嬉しいです。頑張ってくださいね。
味と栄養と作りやすさを両立できるおうちごはん研究家
