開催日程はありません。
開催日程はありません。
管理栄養士
国際薬膳調理師
健康運動指導士
栄養学だけではなかなか解決しなかった冷え・肌トラブルなどの悩みが、中国伝統医学の考え方で紐解いたことで腑に落ち、薬膳にハマる。
台湾に1週間ホームステイしたことで、本場で勉強しながら生活してみたいと思い、上海に8ヶ月留学。
留学中は四川など中国の色々な場所でひとり旅をしたり、中国人とのシェアハウス生活も楽しむ。
ハードワークで体調を崩した私が、
薬膳を学んだことで、じぶんを大切にするようになり、食べることがますます楽しくなった経験から、【お悩み改善にむけた「薬膳×栄養学」の力...
+続きを読む
薬膳というと、スーパーであまり見かけない食材や精進料理のようなイメージがありましたが、それは誤解でもっと身近にできるものだということがよくわかりました。また、自分のタイプ別に取り入れるべき食材もわかるので、献立作りの参考にもなります。受講してよかったです。ありがとうございました♪
薬膳に対して〝難しくて馴染みがないもの〟という先入観を持っていましたが、
初めて聞く食べ物や言葉をとても分かりやすく教えてもらったことで、日常の中に取り入れてみよう!という気持ちになりました。
自分の体質やその時の状態から、
何が起きていて、なにが必要か?を丁寧に教えてもらい
大満足です!またよろしくお願いします。
事前の「からだチェックシート」で大まかなタイプが分かります。私は複合的で脚のむくみが気になっていましたので、何を気をつけるか、どんな食材の組み合わせが良いかなど学べました。また、血が不足していたことで気の巡りも不足していたことが分かりました。単にタイプ別の話しをするだけでないので 身になりました。オンライン講座は初めてでしたが、とても話しやすい先生でした。ありがとうございました。