槇玲 （mari）

こんなことを教えています

代謝×免疫力アップ！おうち薬膳伝えて20年

スーパーでそろう食材だけでつくる「薬膳料理教室yakuzen story」。

食べものの効能が一目で分かる「食材バランス表」を使ったレッスンで、どなたでもカンタンに薬膳を理解でき、生活に取り入れることができます。


『食は幸せな人生のためのパートナー。

上手に付き合えば素晴らしい人生が得られます。』



不調で悩むことのない日々、カラダとともに心が穏やかな日々、すこやかな心身を保つことができるのは、それを育む日々の食事です。



栄養士として勉強を始め28年、薬膳に出逢って18年、薬膳料理教室をはじめて15年になります。



健康になるための食を伝えつつ実践していく中で、生徒さんや患者さん、家族、そして自分自身の健康を保つ上で、本当に必要なことは何かを問い続けたときに確信できたこと、どうすればそこへたどり着けるのかをようやく見い出すことができました。



このことを講座というカタチに詰めこんで、あなたにお届けします。



予防をするということは、先を見越して行動すること。あらゆる策を講じておくことは、危険を回避するチカラです。虫歯にならないよう歯磨きをする。交通事故にあわないようルールを守る。それと同じことをし続け次世代を担う子どもたちに伝えていく。



わたしたちはすでにやっていたことを、これからもただ続けていくだけでいいのです。

健康になるためでなく、一度きりの人生を幸せにするために食事をつくる。

大切な家族との食卓が、5年後も、10年後も笑顔でありますように。


◆おうち薬膳がうれしい、３つのメリット
1、「おいしい」食材だけの薬膳だから毎日続けらる。
2、「カンタン」作る人の健康がいちばん大事。
3、「ストレスなし」食材だけだからカラダへの負担がない。


◆こんな人におすすめ
健康寿命を延ばしたい方。
将来家族に迷惑をかけたくないと考えている方。
カラダの内側からキレイになりたい方。
薬に頼りすぎることが不安な方。
高価な化粧品、サプリメント、漢方薬などを続けることに不安がある方。
主婦はもちろん、食や健康、介護関係の方にもおすすめです。