「栄養バランスが大事」というのは、ダイエット中に限った事ではありませんよね。当然、ダイエットが必要ない方でも栄養バランスは大切です。
ただ、それがダイエット中となると、食事量やカロリーを意識したりで余計に栄養バランスが悪くなる方って多いんです。
なので、この記事では「栄養の知識なんてないですー！」という方でも、簡単に食事の栄養バランスを今より良く出来るコツをお伝えします。
栄養の知識は持ってる人の方が少ない
「栄養バランス」という言葉は至る所で聞きますが、正直、どんなバランスがベストなのかとか、どんな食材にどういう栄養が何g含まれているのか？
そんな事って、栄養士さんとかでないとなかなか分かりませんよね？！私は現役のダイエットコーチですが管理栄養士さんのような勉強はしていないので、正直、そこまで細かい知識は私にもありません（笑
じゃあ、詳しい栄養の知識を持たない人が、いかにして食事の栄養バランスを整えたらよいのか？私が実際にダイエット中のお客様にいつもお伝えしている超簡単な方法があります。
目指せ、インスタ映え！
あなたがインスタをやっているかどうかは関係ありません。もし、インスタをやっていて、今から自分が食べる食事をインスタにアップするとしたら？！
映える？映えない？！
この視点で考えるだけです。
【映える】＝カラフル＝色々な栄養が摂れている＝栄養バランスも整いやすい
【映えない】＝色味が少ない＝栄養が偏っているかも（特に、野菜が少ないなど）
という超シンプルなジャッジの仕方です。
インスタ映えを意識した色味の食事にする事で、細かな栄養の知識がなくても、自然と色んな食材を取り入れられて、栄養バランスも整えやすくなります。
これ、本当に私が実際にずっとダイエット中のお客様に伝え続けてるやり方です。なぜなら、意外とよかれと思って「あるあるのダメケース」の食事になってしまう方もいるからです。
実際にある「残念なパターン」
例えば「たんぱく質が大切」と聞くと、「ご飯、味噌汁、アジの開き、納豆、豆腐」という食事に....。
確かに、たんぱく質はガッツリ摂れていますが、色で見ると白と茶オンリー。野菜も全く入ってないのでカラフルさはゼロ！
これ、本当にあった実話です（笑
何事も良い感じのあんばいで出来る方もいれば、極端になりすぎてしまう方もいらっしゃいます。
勿論、本当に細かく栄養バランスのチェックをするのが苦にならない方なら、それは素晴らしい事です。ただ、そういう事を「大変」と感じる方の方が多いですから。
私は、ダイエットのコーチングをする際には「難しい事」とか「めんどくさい事」など、相手の方のストレスになるような事は一切無しにしているので、この方にもシンプルに、インスタ映えする色味を意識する事をアドバイスしました。
カラフルにするコツ
カラフルという言葉も、難しく考える必要はありません。単純に、なるべく色味があると良い。そう捉えてください。例えば、食材の例で言うなら。。。
【白】
豆腐・大根・カブ・カリフラワー・エノキ・イカ・白身魚など
【黄】
卵・パプリカ・コーン・カボチャなど
【赤】
トマト・ニンジン・パプリカ・鮭・マグロなど
【緑】
ブロッコリー・キュウリ・ピーマン・アスパラ・オクラ・葉物野菜など
【黒（紫・茶色）】
魚・肉・わかめ・ひじき・もずく・ナス・しいたけ...など
毎回、この５色にできたら素晴らしいですけど、それはそれで大変ですよね。正直、私は無理です（笑
毎回でなくて良いので、例えば１日トータルでこの５色を入れられるようにしたり、オカズの色味が茶色一色にならないように、とにかく他の色をプラスする。そうした気軽な気持ちでいるのが長続きするコツです！
是非、「私の食事って映えてないかも...」と思った方は、ダイエット中だからこそ、食事の彩りを意識して映える食事を目指してみて下さい。
