ご覧いただきありがとうございます！
忙しい女性の味方！
料理が苦手でも心と体を整える発酵×時短ごはんをお伝えしています。
自身の料理嫌い&長年のアトピー・慢性ニキビの経験から、
「頑張りすぎない健康ごはん」をテーマに、
忙しいママでもできるシンプルな発酵レシピを提案しています✨
学べること🔻
• 酒粕を頑張らずに毎日のごはんに取り入れる方法
• 心がラクになる料理の考え方と工夫
• 忙しくても自分を責めない食事の考え方
• 家族と自分を同時に整えるごはん習慣
• 料理が苦手でもできる時短×発酵レシピ
• 添加物を控えたシンプルなごはん作りの始め方
こんなあなたにおすすめ🔻
• 料理が苦手だけど家族には健康的なごはんを食べてもらいたい
• 毎日のごはん作りがしんどい、時間がない
• ニキビや肌荒れに悩んでいる
• 料理の時間が苦痛でストレスになっている
• 忙しくても健康的な食生活を始めたい
レシピで大事にしていること🔻
• 身近な食材で作れる
• 調理工程はシンプルでわかりやすい
わたしの想い🔻
料理が苦手で「このままじゃダメだ」と思っていても、
スーパーやコンビニのお惣菜に頼っては自己嫌悪…。
アトピーやニキビも悪化し、「私なんて」と思っていました。
でも発酵、特に酒粕と出会い
お料理がラクで楽しくなり、
肌荒れや心のイライラまで少しずつ改善✨
「たかが食事、されど食事」
毎日の食事は、体だけじゃなく心もつくっている。
忙しくても自分を責めない食事で、
家族と自分の心と体を整えるお手伝いをしたいと思っています！
略歴🔻
大学卒業後、某タクシー会社に入社しドライバー・総務を経験。
その後、雑誌編集の会社で広告営業に携わる。
結婚後、夫の海外赴任に帯同予定がコロナで延期となり、
日本での生活中にアトピーと本気で向き合い、食事改善を学ぶ。
少しずつ肌の変化を感じ、長年悩んでいた慢性ニキビもできにくくなる。
その後フィリピンに渡航し、約2年間の海外生活を経験。
帰国後に妊娠・出産。卵巣機能不全と診断されていたが自然妊娠をし、
「食事の力」をより実感するようになる。
現在は、自身の経験をもとに「忙しいママでも心と体を整える時短×発酵ごはん」を発信中。
保有資格🔻
• インナービューティープランナー
• インナービューティーダイエットアドバイザー
• インナービューティー美腸マイスター
• インナービューティーオイリスト
• インナービューティー発酵アドバイザー
女性 50代
酒粕が体に良いと知り、お料理にどのように活用できるのだろう・・・？と興味をひかれて受講しました。
醤油酒粕の存在を初めて知りましたが、発酵調味料が短時間に完成して驚きました！
その後も・・・まな先生の秘策で３種類のメニューが油を使うことなく一気に仕上がり、驚きの連続でした♪
醤油酒粕の活用法も丁寧に教えていただいたので、取り入れていけたらと思います。
女性
粕美さんの酒粕3種も試せる、大変お得なレッスンでした！
とにかく、届いた酒粕がびっくりするくらい美味しくて感動しました。
そのまま味見をしてみても味わい深く、酒粕に苦手意識がある方でも食べやすいと思います。
まずは粕美さんより、酒粕についての座学がありました。
酒粕の栄養や種類、活用法、さらにアルコールの飛ばし方など丁寧に説明してくださり、深く学ぶことができました。
そして、その酒粕を使ったお料理をまな先生より教わりました。
作り方はとても簡単で、使う調味料もわずか。それなのに、絶品料理があっという間に出来上がり驚きました。
特に、鶏肉のトマト煮は、鶏肉がふっくら柔らかく仕上がっていて感動しました。
酒粕は漬け込まないといけないと思い込んでいたのですが、この使い方なら時短でふっくら仕上がるのですね。大きな発見でした。
かぼちゃサラダも、酒粕のやさしい甘味とかぼちゃがよく合い、マヨネーズなしでも満足感のある一品に仕上がりました。
酒粕の魅力と活用法を存分に知ることができた、本当に素晴らしい講座でした。
粕美さん、まな先生、ありがとうございました。
コラボレッスンにご参加いただき、ありがとうございました！
熱のこもった嬉しいレビューをいただき、有難いです！
ありがとうございます。
粕美さんの酒粕、本当に美味しいですよね！「苦手な方でも食べやすい」というお言葉、粕美さんにも必ずお伝えしますね。喜ばれると思います♡
座学から調理まで、酒粕の奥深さを受け取ってくださり嬉しいです。
特に鶏肉のトマト煮の「時短でふっくら」は、まさに酒粕の魔法ですよね！
感動を伝えてくださり感謝です♡
マヨネーズなしのかぼちゃサラダも、満足いただけて嬉しいです！
これからも酒粕生活を一緒に楽しんでいけたら嬉しいです💓
こちらこそ、素敵な時間をありがとうございました🥰
その他
酒粕を使いたいと思っても、レパートリーがなくて、
どう使ってよいか？わからず
でも、講座参加させてまらって、
こんなにお料理にもつかえて、しかも手軽で
身体にも良いと知り、
これからは、酒粕を沢山使えるように
していきたいと思いました。
どれも、全部美味しかったです。
ありがとうございました😊
ご参加ありがとうございました！
酒粕の手軽さと美味しさを実感してくださりとっても嬉しいです♡
また、「酒粕を沢山使えるようにしていきたい」とのお言葉もとっても嬉しいです☺️
ありがとうございます。
ぜひ、毎日の食卓に楽しく取り入れてみてくださいね♪
こちらこそ、ありがとうございました！
女性 50代
酒粕好きでいろんな酒屋さんの酒粕を試していますが、今回送っていただいた酒粕がとても濃厚でおいしくて驚きました。
酒粕のお話がとても興味深く、お料理もフライパン一つで２つのメニューができて、とても充実した内容でした。
生チョコも手が止まらないくらい美味しかったです。
おまけレシピも作ってみます。
ありがとうございました。
女性 50代
酒粕が体に良いと知り、お料理にどのように活用できるのだろう・・・？と興味をひかれて受講しました。
醤油酒粕の存在を初めて知りましたが、発酵調味料が短時間に完成して驚きました！
その後も・・・まな先生の秘策で３種類のメニューが油を使うことなく一気に仕上がり、驚きの連続でした♪
醤油酒粕の活用法も丁寧に教えていただいたので、取り入れていけたらと思います。
女性
粕美さんの酒粕3種も試せる、大変お得なレッスンでした！
とにかく、届いた酒粕がびっくりするくらい美味しくて感動しました。
そのまま味見をしてみても味わい深く、酒粕に苦手意識がある方でも食べやすいと思います。
まずは粕美さんより、酒粕についての座学がありました。
酒粕の栄養や種類、活用法、さらにアルコールの飛ばし方など丁寧に説明してくださり、深く学ぶことができました。
そして、その酒粕を使ったお料理をまな先生より教わりました。
作り方はとても簡単で、使う調味料もわずか。それなのに、絶品料理があっという間に出来上がり驚きました。
特に、鶏肉のトマト煮は、鶏肉がふっくら柔らかく仕上がっていて感動しました。
酒粕は漬け込まないといけないと思い込んでいたのですが、この使い方なら時短でふっくら仕上がるのですね。大きな発見でした。
かぼちゃサラダも、酒粕のやさしい甘味とかぼちゃがよく合い、マヨネーズなしでも満足感のある一品に仕上がりました。
酒粕の魅力と活用法を存分に知ることができた、本当に素晴らしい講座でした。
粕美さん、まな先生、ありがとうございました。
コラボレッスンにご参加いただき、ありがとうございました！
熱のこもった嬉しいレビューをいただき、有難いです！
ありがとうございます。
粕美さんの酒粕、本当に美味しいですよね！「苦手な方でも食べやすい」というお言葉、粕美さんにも必ずお伝えしますね。喜ばれると思います♡
座学から調理まで、酒粕の奥深さを受け取ってくださり嬉しいです。
特に鶏肉のトマト煮の「時短でふっくら」は、まさに酒粕の魔法ですよね！
感動を伝えてくださり感謝です♡
マヨネーズなしのかぼちゃサラダも、満足いただけて嬉しいです！
これからも酒粕生活を一緒に楽しんでいけたら嬉しいです💓
こちらこそ、素敵な時間をありがとうございました🥰
その他
酒粕を使いたいと思っても、レパートリーがなくて、
どう使ってよいか？わからず
でも、講座参加させてまらって、
こんなにお料理にもつかえて、しかも手軽で
身体にも良いと知り、
これからは、酒粕を沢山使えるように
していきたいと思いました。
どれも、全部美味しかったです。
ありがとうございました😊
ご参加ありがとうございました！
酒粕の手軽さと美味しさを実感してくださりとっても嬉しいです♡
また、「酒粕を沢山使えるようにしていきたい」とのお言葉もとっても嬉しいです☺️
ありがとうございます。
ぜひ、毎日の食卓に楽しく取り入れてみてくださいね♪
こちらこそ、ありがとうございました！
女性 50代
酒粕好きでいろんな酒屋さんの酒粕を試していますが、今回送っていただいた酒粕がとても濃厚でおいしくて驚きました。
酒粕のお話がとても興味深く、お料理もフライパン一つで２つのメニューができて、とても充実した内容でした。
生チョコも手が止まらないくらい美味しかったです。
おまけレシピも作ってみます。
ありがとうございました。
発酵×時短で心と体を整える料理家✨
