家族が喜ぶ腸活ご飯が、料理初心者の方でも安心して作れるオンライン発酵料理教室です
酒粕ごはんで
毎日のご飯から新しい自分に出会いませんか?
はじめまして!
こやなぎまなです🍳
私は幼少期からアトピーに悩み、
学生時代は10年以上慢性ニキビに苦しんでいました。
人と違う肌がとにかく嫌だった日々。
そんな私が変われたきっかけは「食事」でした。
毎日の料理を整えることで
長年の肌トラブルが徐々に改善。
でも正直、料理は大の苦手で
面倒で仕方ありませんでした。
そんな時に出会ったのが「酒粕」
酒粕を使うことで
簡単に、美味しくて体に優しい料理が作れるように♡
気づけば料理が楽しくなり...
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まな先生の酒粕レッスンを
すごく楽しみにしていました✨🥹
酒粕チキンは焼いている時から、
香ばしい香りで、食欲をそそる
焼き加減が良くて、食べた瞬間
照り焼きチキンのような、
香ばしい香りと、口に広がる
酒粕の味わいが相性がよく、
本当に美味しかったです✨🥹
野菜も蒸して、酒粕しょうゆの
味付けのコツなどを詳しく
教えてくださり、野菜の旨味が
逃げず、酒粕の栄養も摂れて、
簡単に出来るので、
これからもやってみようと
思いました💕
まな先生の酒粕の知識と
分かりやすい説明のお陰で
簡単で美味しく仕上がり
ました!
スイーツにも興味があり、
また参加させていただき
たいと思います✨
私 酒粕苦手でしたが、マルシェで先生に出会い酒粕を使ってみたくなりこちらの講座を申し込みました!
酒粕のことだけでなく、同時調理など
日々のお料理が楽しくなるレッスンでした!
1時間の講座で4品 酒粕についても教えていただき、お得すぎるレッスンでした!
直前の申し込みだったため見るだけ参加でしたが、
わかりやすくて、私も酒粕ライフ初めてみようと思い酒粕を注文しました♪
先生と出会わなければ私は酒粕ライフ初めてないですね😊
素敵なレッスンをありがとうございました❤️
酒粕苦手だった私が、酒粕チーズピザを申し込みする日がくるなんて、まな先生と出会わなければ申し込みしなかったです!
酒粕の影響なのか?手が以前と比べて綺麗になったような気がします。
今回教えていただいた酒粕チーズピザ🍕
酒粕からチーズを作り、ピザの上にたっぷりのせました!
また、ピザ生地にも酒粕が入っていますが、アルコールを
とばしてつくりますので、お子様がいらっしゃる方にも大丈夫な酒粕ピザでした!
酒粕チーズがホワイトクリームのようで、ホワイトクリームとは違う不思議なお味!でも、食べたら美味しくて止まりません😅
ピザ生地も酒粕が入っているので、今まで食べたピザとは違う味のくせになる美味しさ✨
味付けもトマトペーストに具材をのせて酒粕チーズを
のせただけなのに、しっかり味がついている❣️
とっても美味しくて、気づいたらすべて完食していました✨😍❤️
ピザの焼ける時間で酒粕について教えていただきました!
動画受講でしたが、とてもわかりやすくて、
美味しいピザが焼けて感動いたしました!
今回も素敵なレッスンをありがとうございました💖