韓国料理の基本の調味料の基礎知識はもちろん、
ナムルからおかずにスープやおかゆ、デザートまで。
旅行で出会うジャージャー麺、スンドゥブ、
サンギョプサル、チヂミ、参鶏湯はもちろん、
現地のおうちごはんから韓食実技試験に出てくるお料理
おもてなし料理などもお伝えしますよ。
韓国デザートなども！
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女性 40代
最近、SNSで見かける美しい白いお餅が作りたいと思っていたところ、先生の講座を見つけました。発酵が重要なので、独学では難しいのですが、実践を進める中で、生地の具合をZOOM越しで見ていただけたり、リアルタイムで質問ができることで大変有意義な講座でした。ありがとうございました！
女性 50代
念願のケソンジュアク講座を受講しました。
とても気さくにどんな質問にも丁寧に答えてくださる先生のおかげで楽しく安心して受講できました。完成したケソンジュアクも見た目も綺麗に仕上がり味も感動の美味しさでした。
次のお餅メニューも教えていただくのが楽しみです。
女性 40代
憧れの韓国伝統菓子の一つであるケソンチュアクを日本語で学べる貴重な講座でした！
写真ではよく見かけていましたが、大変コツのいる伝統菓子のため、独学では難しく、そんな中出会ったこちらの講座では初めて作り、無事に成功しました！大変美味しかったです。ありがとうございました！
女性 40代
ピビムククスを初めて食べましたが、美味しすぎて家族にも足りないと言われ、講座が終わった後も作りました。前回のフライドチキンも今回も本当に大好評でした。水キムチは今朝食べましたが、さっぱりしていて、夏にぴったりで、美味しかったです！沢山できたので毎日楽しみたいとおもいます。
クウンチャルトクの授業で学んだ3種以外のアレンジ8選
¥3,800
女性 40代
最近、SNSで見かける美しい白いお餅が作りたいと思っていたところ、先生の講座を見つけました。発酵が重要なので、独学では難しいのですが、実践を進める中で、生地の具合をZOOM越しで見ていただけたり、リアルタイムで質問ができることで大変有意義な講座でした。ありがとうございました！
女性 50代
念願のケソンジュアク講座を受講しました。
とても気さくにどんな質問にも丁寧に答えてくださる先生のおかげで楽しく安心して受講できました。完成したケソンジュアクも見た目も綺麗に仕上がり味も感動の美味しさでした。
次のお餅メニューも教えていただくのが楽しみです。
女性 40代
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写真ではよく見かけていましたが、大変コツのいる伝統菓子のため、独学では難しく、そんな中出会ったこちらの講座では初めて作り、無事に成功しました！大変美味しかったです。ありがとうございました！
女性 40代
ピビムククスを初めて食べましたが、美味しすぎて家族にも足りないと言われ、講座が終わった後も作りました。前回のフライドチキンも今回も本当に大好評でした。水キムチは今朝食べましたが、さっぱりしていて、夏にぴったりで、美味しかったです！沢山できたので毎日楽しみたいとおもいます。
韓国から本場無添加 韓食文化を
