髙晴美 韓食教室마주（maju）

東大門タッカンマリ＆手打ちカルグクス

雑味ゼロの澄んだ黄金スープ、秘伝のタデギ黄金比、粉から打つ極上カルグクスまで東大門横丁の味を完全網羅！

11月15日(日) 11:00¥4,300（90分）オンライン予約締切
11月20日(金) 10:30¥4,300（2時間）オンライン予約締切

日本のスペアリブで極める！骨からほろり解ける本場名店のカムジャタン

スペアリブと旬の白菜で手軽に本場の味！骨から染み出す濃厚な旨味とほろほろ肉、エゴマ香る極上スープをおうちで完全再現するプロの鍋レシピ！

11月18日(水) 15:00¥5,200（2時間）オンライン予約締切

韓国伝統粥3種｜小豆・かぼちゃ・黒ゴマ【韓国からオンライン】

極上の口当たり！冬至の小豆粥、濃厚かぼちゃ粥、香ばしい黒ゴマ粥を完全伝授。秋冬の温活＆胃腸リセットに一生使える伝統養生レッスン！

12月11日(金) 13:30¥5,200（2時間）オンライン
11月20日(金) 14:00¥5,200（2時間）オンライン予約締切

依頼

カスタマイズレッスン

お菓子作り

クウンチャルトク受講者専用8種のアレンジレシピ！15分のミニ解説付

クウンチャルトクの授業で学んだ3種以外のアレンジ8選

¥3,800

月額

お菓子作り

K-デザート「韓国伝統菓子・餅・最新フュージョン菓子まで」に出会う

韓国国家資格・餅製造技能士から学ぶ。大人のためのK-デザートクラス。『伝統餅』『伝統菓子』『フュージョン菓子』など本場の味と学びの時間

¥3,000／月

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レビュー

講座「【韓国餅入門】材料（湿式米粉）やお道具のお話　オンライン」

この講座は「韓国餅を作る基本がわかる講座です！」でした

女性 40代

お餅と一言に言っても、日本のお餅とは粉の種類や扱い方を始め、道具やお餅にの種類も違うのが韓国のお餅です。簡単そうに見えて、いざ作りたいと思っても、どこから始めるといいのかわからないこともあります。そんな時にぴったりの入門中の入門編として受講させるのをお勧めします！上記に記載した内容を理解することで、実践の講座を受けられるとスムーズに実践内容の学びを深めることができると思います。他ではなかなかない内容なのでお勧めです！

2026年11月オンライン受講

講座「【韓国餅入門】材料（湿式米粉）やお道具のお話　オンライン」

この講座は「韓国餅づくりを始める時に出会ってほしい講座♪」でした

女性 40代

今回もたくさんの学びと笑いをありがとうございました。
韓国餅学ぶのは初めてではないですが、新たな気づきと学びを頂きました。
基礎は基礎で大事にしながらも、こうでなきゃいけない！と決め込み身動きとりづらくしていた部分を取り除き、作り手の選択肢を広げ挑戦するワクワクを作ってくださいます。

次回のレッスンも楽しみです。
よろしくお願いいたします。

2026年11月オンライン受講

講座「【韓国餅入門】材料（湿式米粉）やお道具のお話　オンライン」

この講座は「基本と応用が楽しく学べる講座」でした

女性 50代

湿式粉、乾式粉について教えていただきました。
韓国のお餅を作るには粉の基礎常識が大事だということ、今まで自己流だったすべての疑問が解決できて、これからのお餅作りがより楽しくなりそうでわくわくした気持ちになりました。
なんでも親身に答えてくださる先生に心から感謝しています。すべての講座を受けてみたいです！

2026年11月オンライン受講

講座「韓国伝統菓子ホドゥチョングァ（胡桃正果）　サクッと艶めくクルミ菓子」

この講座は「ホドゥチョングァ（くるみの生果）」でした

女性 50代

自分で作ったとは思えないくらい美味しくできて、とても嬉しかったです！先生とのおしゃべりも毎回楽しみのひとつです😊 いつもありがとうございます！またぜひ参加させてください♪

2026年10月オンライン受講

東大門タッカンマリ＆手打ちカルグクス

雑味ゼロの澄んだ黄金スープ、秘伝のタデギ黄金比、粉から打つ極上カルグクスまで東大門横丁の味を完全網羅！