韓国料理の基本の調味料の基礎知識はもちろん、
ナムルからおかずにスープやおかゆ、デザートまで。
旅行で出会うジャージャー麺、スンドゥブ、
サンギョプサル、チヂミ、参鶏湯はもちろん、
現地のおうちごはんから韓食実技試験に出てくるお料理
おもてなし料理などもお伝えしますよ。
韓国デザートなども！
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女性 50代
念願のケソンジュアク講座を受講しました。
とても気さくにどんな質問にも丁寧に答えてくださる先生のおかげで楽しく安心して受講できました。完成したケソンジュアクも見た目も綺麗に仕上がり味も感動の美味しさでした。
次のお餅メニューも教えていただくのが楽しみです。
女性 40代
ピビムククスを初めて食べましたが、美味しすぎて家族にも足りないと言われ、講座が終わった後も作りました。前回のフライドチキンも今回も本当に大好評でした。水キムチは今朝食べましたが、さっぱりしていて、夏にぴったりで、美味しかったです！沢山できたので毎日楽しみたいとおもいます。
女性 50代
とてもわかりやすい説明をしてくださって、簡単にできたのに、こんなにおいしくできるなんてびっくりです。質問にも丁寧に答えてくださってありがとうございました。とても優しい先生でお話も楽しかったです。次回はもっと韓国情報も伺ってみたいと思いました。韓国味噌講座も習いたいです。ありがとうございました！
女性 40代
思っていたよりも簡単にとっても美味しい水キムチを作ることができました。
まだ発酵していない状態ですが汁がとても美味しくてゴクゴク飲めそうな予感。発酵後が楽しみです^_^
他の食材を使ったアレンジや汁の活用法なども教えていただけたので学びが多く、また水キムチを作るのが楽しみになるレッスンでした。
レッスン以外の先生のお話も楽しくて毎回笑いありのレッスンです。次回もまた宜しくお願いします。
クウンチャルトクの授業で学んだ3種以外のアレンジ8選
¥3,800
女性 50代
念願のケソンジュアク講座を受講しました。
とても気さくにどんな質問にも丁寧に答えてくださる先生のおかげで楽しく安心して受講できました。完成したケソンジュアクも見た目も綺麗に仕上がり味も感動の美味しさでした。
次のお餅メニューも教えていただくのが楽しみです。
女性 40代
ピビムククスを初めて食べましたが、美味しすぎて家族にも足りないと言われ、講座が終わった後も作りました。前回のフライドチキンも今回も本当に大好評でした。水キムチは今朝食べましたが、さっぱりしていて、夏にぴったりで、美味しかったです！沢山できたので毎日楽しみたいとおもいます。
女性 50代
とてもわかりやすい説明をしてくださって、簡単にできたのに、こんなにおいしくできるなんてびっくりです。質問にも丁寧に答えてくださってありがとうございました。とても優しい先生でお話も楽しかったです。次回はもっと韓国情報も伺ってみたいと思いました。韓国味噌講座も習いたいです。ありがとうございました！
女性 40代
思っていたよりも簡単にとっても美味しい水キムチを作ることができました。
まだ発酵していない状態ですが汁がとても美味しくてゴクゴク飲めそうな予感。発酵後が楽しみです^_^
他の食材を使ったアレンジや汁の活用法なども教えていただけたので学びが多く、また水キムチを作るのが楽しみになるレッスンでした。
レッスン以外の先生のお話も楽しくて毎回笑いありのレッスンです。次回もまた宜しくお願いします。
韓国から本場無添加 韓食文化を
