藤原ゆり ☆楽家事エキスパート☆のプロフィール写真

~らくらく☆オンラインキッチン~

藤原ゆり ☆楽家事エキスパート☆

本人確認済み
(108)
教えた人数 235 教えた回数 87

プロフィール


▢料理教室歴 10年以上/ストアカ リピート顧客率 94.5%
▢表参道の人気カフェにて調理場を任される
毎週末のウエディングパーティでは、数百人分の仕込み・調理・ケーキ作りの経験から効率の良い調理法、簡単おもてなしメニューを数々生み出した。
また、企業勤めの忙しさから私自身も体調を崩すこともあり、手料理の大事さを実感
「短時間&ちょっとの手間でこんなにおいしく作れるんだ!」を多くの方と共有したく教室をスタートしました。

実際にオンライン料理教室を受講した方からは、
・キッチンに立つ時間が楽しくなった!
・〇〇しただけでいつもより断然美味しい
・動画を見てもうまく出来なかったが、講座を受けてコツを掴めました
・家族も毎回教室の日のご飯を楽しみにしてくれている

レシピ本には書いていない失敗しがちな落とし穴や他の料理でも使える小技など、
一品ずつ皆さんのスピードに合わせながら進めていきます。

一度作ったら、すぐにでもリピートしたくなる楽ちん美味しいメニュー
画面を通して一緒に五感で感じ、変化を楽しみましょう♪

一人でも多くの方の「我が家の定番メニュー」が増えますように^-^
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こんなことを教えています

~みんならくらく☆オンラインクッキング~

初めまして!御覧いただきありがとうございます。

1.美味しい!
2.楽ちん&楽しい☆
3.料理の幅、ハッピーが広がる
4.プチ工夫

がぎゅっと詰まった講座です。

美味しいはもちろん、
料理が苦手だったり、一人では"作業"になることも一緒にやってみたら、簡単!できた!と発見があったり!

ただレシピ通りに作るだけでなく、ご自身が「美味しい」と思うゴールを見つけることや、
レシピの中に隠れている時短法やアレンジ法などを講座内ではお伝えしていきます。

今後、キッチンに立つ時間のイロイロに変化がありますように。


受講した方より、
・気が付いたら夕飯が出来上がってた。最高!
・前よりキッチンに立つ時間が楽しくなった
・子供が苦手なピーマンを食べたよ!奇跡!
・教わったレシピ、何度もリピートしてます
・もうこれが「我が家の味」です
・今日は〇〇で代用して作ってみても美味しかったです
などなどお声をいただいています。

毎日のお料理時間を少しでも楽に楽しく美味しくしましょう♪



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講座

写真

レビュー

講座【オンライン】これからの時期に活用!和の作り置き
この講座は「難しいと思っていた和食を簡単に作れるようになった講座です!」でした

女性 40代

顆粒だしばかり使ってきましたが、出汁パックを使うだけでこんなに味が変わるのだと驚きでした。
しかも簡単な使い方を教えてもらい、和食への敷居が低くなりました。先生に感謝です!またすぐにリピートして家庭の味を作っていきたいです。

先生からのコメント

早速のレビューありがとうございます!
和食って地味だったり家族もテンション上がらなかったりしますが、
身体に良いことは間違えなしなので、積極的に献立に取り入れたいですよね。
最後の味の微調整がうまくいくと楽しいですので、レシピにもその辺取り入れたいと思います。
是非、活用してみてください。

講座【オンライン】平日クリスマスにもおすすめなメニュー
この講座は「新しい発見」でした

女性 40代

パウンドケーキは工程がとても簡単で味のアレンジも出来るので、何度でも作りたくなるレシピだと思いました!
シチューは、トロミが足りない時は別鍋でホワイトソースを作って足していたのですが、こんなに簡単にトロミをつける技があったなんて感動しました☆

先生からのコメント

昨日もご参加ありがとうございました♪

お好みの抹茶味に仕上がりましたでしょうか^-^
バナナや卵の大きさで仕上がりも変わってきますので、色々試してみて下さい!

ホワイトソースでも新たな発見があったとは‼︎
カレーやグラタンなどでも使えますよ〜!

講座«オンライン»まとめて作り置きVol.3(過去回より)
この講座は「効率よく調理できる講座」でした

女性 30代

先生今回もありがとうございました!
楽しく、テンポよく調理することができて、家族も大好きな味に仕上がり大満足です^ ^
レッスン時間内に何品も作り置きできるので、自分の時間も増えて良いことしかございません!笑
また次回もよろしくお願いします♪

先生からのコメント

わ~!お忙しい中、早速のレビューありがとうございます。

ご本人にもご家族にも満足していただけて何よりです!!
色々なメニューがありますので^-^次回も楽しく参加していただけると幸いです。
宜しくお願いします。

講座【オンライン】秋のよくばりメニューVol.3
この講座は「季節の野菜や残り野菜を上手に使って作る講座です。」でした

女性 40代

 季節の野菜を中々使えずにいましたが簡単にさっと出来てお弁当にも入れられる料理でした!!
残り野菜をお洒落な料理に!!簡単にできると次も作ってみようと思えるのでとても良い講座でした。

先生からのコメント

いつもありがとうございます。
毎日のお弁当作り、本当に大変ですよね!
この講座を通して、少しでもお弁当作りがラクになっていけたらなぁと思います。

講座【オンライン】これからの時期に活用!和の作り置き
この講座は「難しいと思っていた和食を簡単に作れるようになった講座です!」でした

女性 40代

顆粒だしばかり使ってきましたが、出汁パックを使うだけでこんなに味が変わるのだと驚きでした。
しかも簡単な使い方を教えてもらい、和食への敷居が低くなりました。先生に感謝です!またすぐにリピートして家庭の味を作っていきたいです。

先生からのコメント

早速のレビューありがとうございます!
和食って地味だったり家族もテンション上がらなかったりしますが、
身体に良いことは間違えなしなので、積極的に献立に取り入れたいですよね。
最後の味の微調整がうまくいくと楽しいですので、レシピにもその辺取り入れたいと思います。
是非、活用してみてください。

講座【オンライン】平日クリスマスにもおすすめなメニュー
この講座は「新しい発見」でした

女性 40代

パウンドケーキは工程がとても簡単で味のアレンジも出来るので、何度でも作りたくなるレシピだと思いました!
シチューは、トロミが足りない時は別鍋でホワイトソースを作って足していたのですが、こんなに簡単にトロミをつける技があったなんて感動しました☆

先生からのコメント

昨日もご参加ありがとうございました♪

お好みの抹茶味に仕上がりましたでしょうか^-^
バナナや卵の大きさで仕上がりも変わってきますので、色々試してみて下さい!

ホワイトソースでも新たな発見があったとは‼︎
カレーやグラタンなどでも使えますよ〜!

講座«オンライン»まとめて作り置きVol.3(過去回より)
この講座は「効率よく調理できる講座」でした

女性 30代

先生今回もありがとうございました!
楽しく、テンポよく調理することができて、家族も大好きな味に仕上がり大満足です^ ^
レッスン時間内に何品も作り置きできるので、自分の時間も増えて良いことしかございません!笑
また次回もよろしくお願いします♪

先生からのコメント

わ~!お忙しい中、早速のレビューありがとうございます。

ご本人にもご家族にも満足していただけて何よりです!!
色々なメニューがありますので^-^次回も楽しく参加していただけると幸いです。
宜しくお願いします。

講座【オンライン】秋のよくばりメニューVol.3
この講座は「季節の野菜や残り野菜を上手に使って作る講座です。」でした

女性 40代

 季節の野菜を中々使えずにいましたが簡単にさっと出来てお弁当にも入れられる料理でした!!
残り野菜をお洒落な料理に!!簡単にできると次も作ってみようと思えるのでとても良い講座でした。

先生からのコメント

いつもありがとうございます。
毎日のお弁当作り、本当に大変ですよね!
この講座を通して、少しでもお弁当作りがラクになっていけたらなぁと思います。

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