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圓尾 和紀

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日本人の身体に合った食事を提案する管理栄養士

フリーランスの管理栄養士。
一般社団法人分子整合医学美容食育協会認定ファスティングマイスター。同麻布支部支部長。

神戸出身。
大学、海外(イギリス)、大学院で栄養学を勉強した後、都内の総合病院に勤務。
予防医療を志し、2013年4月にフリーランスで独立。

現在は、

・書籍出版
(一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方)
・ファスティングのサポート
・メディア出演(TV、雑誌等)
・イベント主催
・講演
・執筆

などの活動をしております。
詳しいプロフィールや実績はブログのプロフィールページをご覧ください。

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急速に欧米化した食事を、昔ながらの和食に戻していく。

そんな簡単なことで、体も心も健康を取り戻し、イキイキし始めます。

日本の文化とも結びついた和食をもっと知ることで、心もより日本人らしく生きられるはず。


どれだけ避けたくても体の中に入ってくる化学物質は定期的なファスティングでデトックス。

この「和食」×「ファスティング」が、僕が提案したい健康生活のススメです。

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  • レビュー58件

女性 30代

この講座は「自分の健康は自分で守る意識を高める講座」でした

講座を受けてみて、今の日本人にはファスティングが必要だと感じました。気になるキーワードがいくつか出てきたので、色々勉強してみたいと思います。
先生がとても優しく穏やかな話し方でしたので、とても和やかな空間で学ぶことができました。

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女性

この講座は「ファスティングの正しい知識をわかりやすく聞ける講座」でした

ファスティングを一度やったことがありますが、何がどういいのか、ファスティング後の効果をよりよくするためにどんなものを食べるようにしたらいいのか、なるべく摂らないようにしたらいいものはどんなものなのか、などいろんな情報をわかりやすく教えてくださり、また、質問にも都度答えてくださり、大変満足のいく講座でした。酵素ドリンクの選び方についてもポイントをまとめてくださっていて、よかったです!

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女性 20代

この講座は「ファスティングの良い面を紹介する講座」でした

ファスティングが健康に良いのか不明だった為参加しましたが、リスクについてはあまり説明がなかった印象でした。
もちろんファスティングについての知識は知らないことばかりで、参考になりましたが健康は結局お金がたくさんかかるんだなという印象です。

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女性 30代

この講座は「とても勉強になる講座」でした

ファスティングについて理論から学べて、とても勉強になりました。漠然と、体にいいことやダイエットにいいことは知っていましたが、なぜよいのかが分かり、また思っていたよりもたくさんの効果があることが知れてよかったです。説明も分かりやすかったです!

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