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圓尾式和ごはん塾 〜正しい糖質のとり方編〜

糖質を食べないと危険!正しい糖質の選び方、とり方が学べます。

こんなことを学びます

"糖質が体に悪いって本当?"


いま巷では、「糖質は体に悪い」「糖質は太る」「人間に糖質は必要ない」という話が聞かれます。

これは本当でしょうか?



本講座では、
「糖質」という栄養素と人間との関係について徹底的に、そして分かりやすく解説していきます。


糖質という栄養素の特徴は何なのか?


そして人間との歴史をひもとき、

糖質を制限することによって起き得るリスク、
さらには地球環境に与える影響までを見ていきます。



「糖質とハッピーな付き合い方ができるようになる」というのが本講座のゴールです。

糖質についてもやもやしている人も、この講座を受けることでもやが晴れ、
糖質に関する情報に惑わされなくなりますよ。


※本講座はあくまで健康な方を対象にした内容になります。



【内容】

・糖質ってどんな栄養素?
・人類、日本人と糖質の歴史を紐解く
・糖質制限にはどんな健康リスクがあるのか
・糖質制限が地球環境に与える影響
・糖質との上手な付き合い方を知ろう



【 関連動画 】

糖質制限について簡単にお話している動画がありますので、
良かったら参考にしてください。

https://youtu.be/tV2VVxs5SO4
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渋谷・恵比寿

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この講座の先生

「食べる良さ」と「食べない良さ」を伝える管理栄養士

「食べる」と「食べない」の両方の良さを伝えるフリーランスの管理栄養士。

株式会社ふること代表。
一般社団法人分子整合医学美容食育協会認定プロフェッショナルファスティングマイスター。同中目黒支部長。



兵庫県神戸市出身。A型、水瓶座。動物占いは羊。先祖は醤油職人。

大学、海外(イギリス)、大学院で7年間栄養学を勉強した後、総合病院に勤務。

日々生活習慣病の患者さんと接する中で、食育の必要性を感じ、2013年に独立。

趣味は落語鑑賞。着物を着るのも好きです。



「食べる」では、日本の伝統食の良さを現代と融合させる食事法を提唱。

「食べない」では、科学的な断食であるミネラルファスティングの手法を伝えている。



<活動内容>
・書籍出版
(一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方)
・ファスティングのサポート
・メディア出演(TV、雑誌等)
・イベント主催
・講演
・執筆 など


詳しいプロフィールや実績は、ブログのプロフィールページをご覧ください。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    11:10 開場
    11:15 講座開始
    12:40 質疑応答
    12:50 終了
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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