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NYの著者直伝!スーパーフード完全攻略★効果効能と使い方:パート1

オンライン

栄養価が高く健康に良いと言われるスーパーフード。使い方がいまいち分からず手が出せていない方、購入したけど棚に眠っている方、使い方を教えます!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
スーパーフード6品について、効果効能と使い方を学びます。
NY在住の著者から最新の現地事情も入手できますよ!

https://youtu.be/MADBf94AFtI
<講師より一言>
体に良いとされるスーパーフード、
格好よく使いこなしたいと思いませんか?

<取り扱うスーパーフード6品>
1. スピルリナ
2. アサイー
3. カカオ
4. マカ
5. ビーポーレン
6. ターメリック

<こんなことが出来るようになります>
・スーパーフードの特徴がわかるようになる。
・日常の料理や菓子づくりにスーパーフードが利用できるようになる。
・健康レシピの考案がしやすくなる。

<こんな風に教えます>
zoomを利用したオンライン講座です。
実演はなく、スライドを使って講義とレシピの説明を行います。
質疑応答のコーナーで、講師に直接質問も可能です。

<持ち物>
筆記用具をご用意ください。

<定員>
基本 10名前後
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1月25日(月)

20:30 - 21:45

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

¥1,050

早割30%OFF(早割残り3席)
zoomを利用したオンライン講座です。実演はなく、スライドを使って講義とレシピの説明を行います。質疑応答のコーナーで、講師に直接質問も可能です。 参加に必要なzoomのリンクは、グループメ... もっとみる

2月4日(木)

08:00 - 09:15

オンライン

予約締切日時

2月3日(水) 08:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

zoomを利用したオンライン講座です。実演はなく、スライドを使って講義とレシピの説明を行います。質疑応答のコーナーで、講師に直接質問も可能です。 参加に必要なzoomのリンクは、グループメ... もっとみる

2月18日(木)

20:30 - 21:45

オンライン

予約締切日時

2月17日(水) 20:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

zoomを利用したオンライン講座です。実演はなく、スライドを使って講義とレシピの説明を行います。質疑応答のコーナーで、講師に直接質問も可能です。 参加に必要なzoomのリンクは、グループメ... もっとみる

3月22日(月)

20:00 - 21:15

オンライン

予約締切日時

3月21日(日) 20:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

zoomを利用したオンライン講座です。実演はなく、スライドを使って講義とレシピの説明を行います。質疑応答のコーナーで、講師に直接質問も可能です。 参加に必要なzoomのリンクは、グループメ... もっとみる
  • 1月25日(月)

    20:30 - 21:45

    オンライン

    早割30%OFF
  • 2月4日(木)

    08:00 - 09:15

    オンライン

  • 2月18日(木)

    20:30 - 21:45

    オンライン

  • 3月22日(月)

    20:00 - 21:15

    オンライン

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    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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オンライン受講日程

1月25日(月) 20:30 - 21:45

早割 ¥1,050
参加人数 1/4人

2月4日(木) 08:00 - 09:15

¥1,500
参加人数 0/4人

2月18日(木) 20:30 - 21:45

¥1,500
参加人数 0/4人

3月22日(月) 20:00 - 21:15

¥1,500
参加人数 0/4人

参加できる日程がありませんか?
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オンライン受講料に含まれるもの

受講料には講義と資料代が含まれます。

この講座の先生

アメリカ発 ! 最新の健康&栄養情報ならお任せ 

東京とNYを拠点に活動するシェフ/ライター/栄養カウンセラー。

アトピー性皮膚炎とIBSを食事療法で克服。その後NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本と米国の大学院で食事療法を研究。手がけた書籍は合計16冊に上ります。

この経験を生かし、ストアカでは皆様の生活や健康関連のお仕事にすぐに役立つ情報を提供してまいります😋

--------------------------------------------------------

▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別・運を呼び込む幸せレシピ』(キラジェンヌ)
『グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ』(二見書房)
『スーパーフード便利帳』(二見書房) ほか合計16冊

▼通信教育の開発 
グルテンフリー食学講座(国際食学協会)
リビングフード食学講座(国際食学協会)
ナチュラルフード講座(日本創芸学院)
スーパーフードマイスター資格取得講座(日本スーパーフード協会)

▼料理教室の実績
三越カルチャーサロン
よみうりカルチャー
魚菜学園 ほか多数

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    75分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    5分:講師の自己紹介
    60分:講義(質問を交えながら双方向型で進めて参ります)
    10分:質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ・スーパーフードを全くご存知のない方
      ・スーパーフードにご興味のある方
      ・スーパーフードを購入したけど使いこなせていない方
      ・いつもの料理や菓子をワンランクアップさせたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      講座はzoomを利用してオンラインで開催します。スライドを使って講義とレシピの説明を行います。調理の実演はございませんが、レシピを含むすべての資料を差し上げます。参加URLはグループメッセージを通してお伝えします。zoomを使用したことがない方や使い方に自信がない方は事前にお知らせください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー25

    • 楽しかった!( 19 )
    • 勉強になった!( 24 )
    • 行く価値あり!( 19 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「しっかり学べる講座」でした

    何となく聞いたことのあるものや全く初耳のものでも、スーパーフードのスーパーをしっかり学ぶことができました。
    今回はパウダー系だったので、ぜひ次穀物系も学びたいです。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。パート2でも今回の講座と同様に、さらに6つのスーパーフードの特徴と効果・効能、料理への応用法(レシピ付き)をお伝えしています。雑穀系スーパーフードをいくつかお持ちとのことでしたので、それらの使い方の発想のヒントを得るには良いかと思います。また一緒にお勉強できますことを楽しみにお待ちしています。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「プレゼンがわかりやすい講座」でした

    プレゼンが、明確で、分かりやすいです。
    なぜそうなのか、
    根拠もセットで説明してくれるので、
    納得できます。
    全部じゃなくとも、何か一つでも
    取り入れられれば良い、
    と気楽に参加できます。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。いま世の中にはたくさんのスーパーフードが出回っています。この講座は、その中からご自身に合ったスーパーフードを見つけ出すヒントになれば良いなと思っています。各スーパーフードの特徴を理解したうえで、気になるものが見つかったら試してみるのも良いですし、知識として身に付けておくだけでも面白いですよね。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「即実践できる内容でした!」でした

    先生は、NYで大学院で臨床栄養学を学びながら、ご自身のお仕事も展開されています。
    常に新しい情報も得られながら、レシピなども開発されているので、いろいろな視点をいただけました。
    朝8時スタートの講座もとっても良かったです。午前中が充実できました。
    ランチには、先生のアドバイスを試してみました。
    パート2も是非、受講させていただきます。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。ランチに早速スーパーフードを活用されたとのこと、素晴らしいですね。各スーパーフードの特徴を知ると、料理やデザートもイメージしやすくなるのではないでしょうか。実は、朝はドーパミンという脳内ホルモン(神経伝達物質)が出やすく、勉強をするには最適な時間です。またのご受講をお待ちいたしております。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「スーパーフードの魅力が知れた講座」でした

    スーパーフードそれぞれの効果・効能や、レシピなども教えていただき、とても興味深い講座でした。お料理に取り入れてみようと思います。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。スーパーフードはアイデアを広げると、スムージーに入れる以外に料理にも活用できます。日常の様々なシーンに取り入れて頂ければ、長く続けて効果を実感できるかもしれません。ぜひ気になるものから購入して試してみてください。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「スーパーフードの魅力を痛感した講座」でした

    なんとなく良さそうだけれど、よくわからず手が出ない。
    そんなスーパーフードでしたが、
    効果や使い方が分かったので、
    積極的に取り入れたいと思いました。

    効能もさることながら、色や風味などで
    他の食材との組み合わせのコツも教えて頂き、
    実験感覚でお気に入りの使い方も見つけていけたらと思っています。

    短時間で多くの知識・使い方・興味を持たせて頂き
    とても満足でした。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。スーパーフードの魅力が伝わって嬉しいです。スーパーフードは鮮やかな色も特徴です。以前、「色」を趣味にしているとおっしゃっていたので、スーパーフードで色遊びをするのも楽しいと思います♪

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