お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

簡単覚えやすい!韓国定番おかず「褒められチャプチェ&キムチチゲ」

オンライン

大人も子供も大好きチャプチェは、ちゅるちゅるの麺とごま油の香ばしさでお箸が止まらない~!オモニ直伝のキムチチゲ!この味は一生物ですよ!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
韓国独自の材料の切り方、あえ方を学べます。そして韓国家庭料理の「チャプチェ」は普通に作ると意外と手間がかかるおかずです。それを簡単に面白く美味しく作る目から鱗の時短テクを学べます。
またオモニ直伝「キムチチゲ」は、キムチチゲの下準備や材料を入れるタイミングの基本を学べます。基本をマスターすれば色々なお味のキムチチゲにアレンジ出来ますよ♡
同じ野菜や魚でも日本と韓国では少し切り方が違うのですよ~!その少しの違いが、出来上がりの美味しさの差となって現れます、実際にオモニの作り方を側で見て来たからこそ自信を持って言えます^^

<こんなことが出来るようになります>
キムチチゲとチャプチェ2品を80分で完成させる事が出来ます。
もう市販のチゲの素やチャプチェセットを買わなくてすむので、経済的&ヘルシーです。1品だけじゃさみしいのでぜひ2品同時に作れるようになって下さい♡ 食卓がまるで韓国の様に華やぐこと間違いなしです。^^
受講後は、レシピも差し上げますので時間が経っても一人で同じように作ることが出来ますのでご安心くださいね。^^

<こんな風に教えます>
オンラインのzoomで、私と一緒にLIVEで作って頂きます。
質問にはその都度答えながら丁寧に教えます。
お料理初心者の方、韓国大好きな方達大歓迎です!一緒に楽しく話しながら韓国料理を作りましょう♪ もちろんカメラに映るのが苦手中はマイクオフ、カメラオフでも構いませんよ~♪ ご自分が作る韓国料理が本当にこれで合ってるのかな?と疑問や不安をお持ちの方は、感じた疑問点をしっかりレクチャー致しますのでとってもスッキリ納得ーとなって頂けますよ! 
ぜひぜひ受講されて大切な方に美味しく振る舞って下さいね^^



続きを読む

4月30日(金)

11:00 - 12:30

オンライン

予約締切日時

4月29日(木) 11:00

参加人数

1/10人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

¥1,350

早割10%OFF(早割残り3席)
無料会議アプリZoomを使用しレッスンさせて頂きます。 ご予約いただけましたら開始時間の1時間前までに参加URLをメッセージにて送信させて頂きますので、ご質問等ございましたらお気軽にご連絡下さ...もっとみる
  • 4月30日(金)

    11:00 - 12:30

    オンライン

    早割10%OFF
  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
59人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

4月30日(金)11:00 - 12:30

早割¥1,350
参加人数1/10人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

一緒にオンラインで作るので食材はご自身でご用意頂きます。受講料以外にこちらから追加料金を頂く事はございませんので、ご安心下さいませ。

この講座の先生

韓国料理歴20年 韓国料理アレンジ家 

皆さま 初めまして^^
笑顔とハッピーをお届けする金 洋子と申します。
韓国料理歴20年!!
韓国へ嫁ぎ、オモニの手作り家庭料理を毎日見てきました。
料理本には書いてない韓国料理のコツを皆さんにご紹介します。
韓国料理なんて1つも作れなかった私が、今ではちゃちゃっと簡単に作れるようになりました。
そうなったのは、やはり実際に韓国に住みリアルな韓国人の食卓を知ったからだと思います。

韓国の人たちは普段何を食べてるのだろう?どうやってあの料理を作ってるのだろう?皆さん気になりませんか?

私が韓国で習ったすべての料理を、日本のスーパーで身近に手に入る材料で簡単に作れるようレシピを考えました。
コロナの影響で自由に韓国へ旅行出来なくなった今こそ、ご自宅で韓国TRIP気分を味わってみられませんか? 

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    80分程度
    講師自己紹介

    <調理スタート>
    慌てなくて大丈夫です、一緒に野菜を洗う所から始めます。
    皆様のペースに合わせて様子を見ながら進めますので、初心者の方も安心して下さい♡(完成時間は生徒さんの進み具合によって多少前後いたします)

    <完成後質問コーナー>
    この野菜ないけど他の野菜で代用はできる?または、この野菜韓国語でなんて言う?などなど。笑

    終了・解散
    • こんな方を対象としています

      とにかく韓国料理を自宅で作りたい方、韓国旅行行けずにうずうずしてる方、韓国料理を今すぐ食べたい方、家庭の優しい味の韓国料理を習いたい方、韓国好きな方、ヘルシーな料理が好きな方、発酵食品が好きな方、韓国料理は美肌にも大変よくヘルシーです、健康志向の方にもおすすめです♪
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      キムチチゲ用のお鍋 「トゥッペギ」がなくても、普通の土鍋、お鍋でも大丈夫です!!
      大さじと小さじを使ってはかりますので、ご準備をお願い致します。
      チャプチェの麺は春雨麺を使いますが、出来れば緑豆の春雨をオススメ致します。

      オンラインですので通信環境が良い場所でご受講下さいませ。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー21

    • 楽しかった!( 20 )
    • 勉強になった!( 19 )
    • 行く価値あり!( 20 )
  • W2

    女性

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    先生は明るく和気あいあいした雰囲気なので、初めての受講でしたが、楽しく参加出来ました。キムチチゲもチャプチェもポイントを学ぶことが出来ます。

  • W2

    女性 60代

    この講座は「美味しく新しい発見ができる講座です。」でした

    日本料理とちょっと違い、コツがわかるようになると美味しく作れるようになるのかなと感じました。毎回楽しく学ばせていただいています。細かい質問にも応えていただき、ありがとうございました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「美味しい韓国料理が学べる講座」でした

    今回も美味しく出来上がりました。
    特にチャプチェ麺の茹で方が、勉強になりました。
    私は緑豆春雨でなく、韓国のチャプチェ麺で作りましたが
    この方が絶対美味しいと思います。
    栄養価にも優れ、その上美味しい韓国料理を学べて
    嬉しいです。
    次回もまた是非参加させて頂きたいです。
    有難うございました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「🇰🇷韓国料理のコツがいっぱい🖐️✨」でした

    金先生の韓国料理は、とっても美味しくてリピーターになっています。
    どれも美味しいですが、今日の2品もとってもおいしかった😌❤️
    キムチチゲは簡単だけど、美味しくなるには美味しくなるコツが確かにありました✨
    自分で作ったとしたら?と違うポイントが幾つもありました❗️
    お肉の切り方も、今回の切り方ですと、食べやすく、しかも、チゲによくあいますし、熱くても火傷しない。
    チャプチェも、一手間、二手間かけて作った分、深い味がします🍲
    コロナが落ち着いたら、お客様に是非食べて頂きたいです😄
    ありがとうございます🙏

  • W3

    女性 30代

    この講座は「学べて夕飯までできちゃう講座」でした

    キムチチゲがこんなに簡単なものだとは思いませんでした。
    調味料の数がとても少ないのにすごく甘くて旨味のあるスープになったのは、先生から教わったいくつかの作り方のポイントなんだなと思いました。
    ぜひまた受講したいと思います^_^

  • この先生の他の講座