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【オンライン開催】お菓子作りのプロが教える!おうちカフェケーキ

オンライン

初心者さま大歓迎♥お菓子作りのプロ!の“製菓衛生師”と一緒に、簡単!でも『超美味しい焼き菓子』と『デザート』をおうちで作りましょう!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
おうちでケーキが作れたら‥甘い香りに誘われて、家族が笑顔になるようなケーキが作れたら‥美味しいってみんなに喜ばれたら‥きっと毎日がウキウキになりますね。そんなケーキを一緒に作ってみませんか?

●バスク風チーズケーキ
大ブレイク後も根強いファンの多いバスチー、コツをおさえればおうちでもびっくりするほど美味しく作れます。リピート率ほぼ100%! ストアカでも大絶賛をあびている病みつきになるほど美味しいケーキです。

●バナナキャラメルパウンドケーキ
バナキャラの名称をつけたこのパウンドケーキはマキシムドマキマキの代表的なケーキです。卵たっぷり、バナナの甘味ととキャラメルソースの苦みが織りなすしっとり食感のパウンドケーキを是非おうちでお作りください。

●ヘルシーフロランタン
バターなしのサクサク軽いクラッカー生地に、アーモンドたっぷりのヌガーをのせて焼き上げます。世のフロランタンより軽い仕上がりで、ヌガーにしのばせたミックスフルーツが絶妙なアクセントに。手が止まらない美味しさの絶品メニューです。

●★ップス風チョコレートケーキ
かの有名な老舗チョコレートケーキを模してみました。フワフワのビスキュイ生地にたっぷりのチョコレートクリームを挟んで3段にします。くるみ入りチョコレートクリームは絶品‼ バレンタインデーのプレゼントにもどうぞ。

ご都合のいい日に開催リクエストも大歓迎です‼

<こんなことが出来るようになります>
本を読んでも、ネットで検索しても、なかなかわかりにくいケーキのレシピや作り方に悩んだことはありませんか? 混ぜ合わせますって、どのくらいまで?どんな状態になればいいの?? オンラインならケーキ作りの❔がその場で解消します‼

<こんな風に教えます>
オンラインで皆様とZOOMでつながって作ります。ライブで同時に作りながら、その動画を参考に一緒に作りましょう。いつでも質問OKです。

<持ち物>
参加される方に事前にお知らせします。

<定員>
基本 8名

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2月28日(日)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

2月27日(土) 10:00

参加人数

0/8人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

この日は本家にも負けない美味しさと大好評のトップス風チョコレートケーキを作りましょう!

3月1日(月)

13:00 - 14:30

オンライン

予約締切日時

2月28日(日) 13:00

参加人数

0/8人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

この日は本家にも負けない美味しさと大好評のトップス風チョコレートケーキを作りましょう!
  • 2月28日(日)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 3月1日(月)

    13:00 - 14:30

    オンライン

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オンライン受講日程

2月28日(日) 10:00 - 11:30

¥2,000
参加人数 0/8人

3月1日(月) 13:00 - 14:30

¥2,000
参加人数 0/8人

参加できる日程がありませんか?
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この講座の先生

マキシム・ド・ マキマキのプロフィール写真

マキシム・ド・ マキマキ

本人確認済み
  • 69人
  • 44回
教室ページをみる 先生に質問する

笑顔あふれる家庭料理のプロフェッショナル

自宅でのお料理とお菓子の教室は、20年目に突入!

『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。

彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!

素敵なご縁で始めたアイシングクッキー作りは、デザイン性の高さだけでなく食べておいしい『世界一美味しいアイシングクッキー』としてショップやウェブ上での販売もしています。

★略歴★
大学卒業後、大手証券会社に勤務
退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子の教室を開くことに。
生徒さんからのリクエストもあって、お菓子だけでなくお料理の教室も始める。
★資格★
製菓衛生師 和漢薬膳師 保健所の営業許可あり

20年以上続けている毎朝のジョギングで『走る家庭料理のプロ』をも目指しています。








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  • こんな方を対象としています

    ケーキ作りが初めての方
    お子様と一緒に作りたい方
    男性の方
    今、人気のあるケーキを作ってみたい方etc

    もちろん見学だけでも大歓迎です!
  • 受講する際は以下をお読み下さい

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー35

  • 楽しかった!( 33 )
  • 勉強になった!( 31 )
  • 行く価値あり!( 30 )
  • W1

    女性

    この講座は「美味しいケーキをマスターできるレッスン」でした

    スポンジもフワフワでチョコレートクリームも美味しくて、あのトップスのようなケーキがお家で作れるなんて、感激でした。
    レッスン内容もとてもテンポよく、でも置いていかれることはないので安心でした。
    また他の講座も受けたいです。

    先生からのコメント

    ありがとうございます!
    ふわふわスポンジ、大成功ですね😊
    またお目にかかれるのを楽しみにしております。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「トップス風チョコレートケーキが作れる」でした

    大好きなトップスケーキを自分でも作ってみたい、思い切り食べたかったのでレッスン受けれて良かったです。
    自分でトップスのケーキが作れるなんて最高♪♫
    使うチョコレートによって味も変わるので次は配合を変えて作ろうと思います。
    レッスン中ステンレスのボウルが足りなくなって少しもたついて生クリームを泡立てるのが皆さんより遅れてしまいましたが時間内に仕上がって良かったです。
    ケーキもとても美味しかったです。家族にも好評でした。
    美味しくて楽しいレッスンありがとうございました。

    先生からのコメント

    ありがとうございます‼
    ご家族にも好評で本当によかったですね。
    他のレッスンにもご参加お待ちしております😊

  • W3

    女性 40代

    この講座は「有名店のケーキが1時間半で作れる講座」でした

    トップスのケーキを買うたびに、小さいので家族で食べるとあっという間になくなってしまう。
    「思いっきり食べたい!」と思い受講しました。
    ポイントを抑えた講座で、講座時間内にケーキが作れてしまいました。
    しかもお味は、正にトップス。美味しかったです。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ありがとうございます‼
    もう買わなくてもいいですね😊
    またお目にかかれるのを楽しみにしています。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「あの有名店を超えるケーキが作れる講座」でした

    マキ先生、今日は楽しい時間をありがとうございました!大好きなあのチョコレートケーキを、食べたい時に手軽に自分で作れたら❤︎と参加しました。先生が色々と試行錯誤された美味しいケーキのレシピを、初心者の私でも僅か1時間半で伝授していただけ大満足です。マキ先生の講座はどれも魅力的!材料もまだあるので、また是非受講したいと思います。(因みに今日使った木の葉の金口はダイソーにもありましたよ)

    先生からのコメント

    ありがとうございました。
    とても初心者とはお見受けしませんでした😊
    またほんとに他のレッスンにもいらしてくださいませ。
    楽しみにしております‼
    ダイソーに木の葉型口金があったとは‥耳寄り情報ありがとうございます。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「途中つまみ食いをしたくなるくらい誘惑だらけの講座」でした

    楽しい時間であっという間でした。途中氷水、お湯、ボールが足りない!洗わないと!などあたふたしてしまいついていけなくなりましたが皆さんのペースに合わせて進めてくれるので安心して受講できました。途中生クリームや切れ端を食べたい、、つまみたい、、、葛藤でした!!そしてつまんだ時の味の感動!本当に美味しかったです。完成品を食べるのが楽しみです。  先生が元気いっぱいなので楽しい時間になりました。ありがとうございました!

    先生からのコメント

    ありがとうございました。
    つまみたい衝動をおさえてらしたのには気づきませんでした😊
    また是非他のレッスンにもご参加くださいませ‼

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