自宅でのお料理とお菓子の教室は、23年目に突入!
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!
お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家庭でもそして初心者の方でも簡単に作れるようなレシピを考えています。ちょっとハードルの高そうなお菓子も大丈夫!是非ご一緒しましょう。
★略歴★
大学卒業後、大手証券会社に勤務
退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子の教室を開くことに。
生徒さんからのリクエストもあって、お菓子だけでなくお料理の教室も始める。
★資格★
製菓衛生師 和漢薬膳師 食品衛生責任者 営業許可有
20年以上続けている毎朝のジョギングで『走る家庭料理のプロ』をも目指しています。
料理教室の講師歴20年!家庭料理のプロと一緒に料理して学べる教室です。食材の色で栄養バランスを整えるように考えられたメニューで、見た目にも美しく皆様に美味しい笑顔をお届けします。製菓衛生師が作りやすさにこだわって考えたお菓子のレシピは、ご自宅で揃えられる手軽な食材を中心にしたものばかりです。気軽にご参加くださいませ。
あなただけのスペシャルメニューのご相談にのります‼
¥1,000/30分
女性 50代
フロランタンは工程が多く難しいイメージでカロリーも気になります。ヘルシーなフロランタンに惹かれてレッスンを受講しました。
Zoomで先生と一緒に作って行きましたが、分かりやすい説明と気をつけるべきポイントを教えて下さり、簡単に出来ました。
出来上がったフロランタンはサックサクで美味しかったです。また作ります!
ありがとうございます。
何度でもリピートして作ってみてくださいませ。
他のレッスンでもお待ちしております!
よろしくお願いいたします。
女性 70代
帰宅後に見逃し配信動画を見ましたが早速作りたくてウズウズしています。
材料を揃える段階でも質問を受け付けてくださり、あればベストの材料でも手軽に揃えられる代用品も教えて頂けたので、週末に作ってみたいとワクワクです。
きっと「あれ?買ってきたの?」と家族からびっくりされるだろうな!!!
ありがとうございます。
ご家族が美味しいってびっくりしてくださるといいですね。
またぜひ他のレッスンでもご一緒いたしましょう。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
女性 30代
自己流でケーキを作ったことはありましたが
先生から教えてもらったコツや
材料などを使うと自分で作った時とは
比べ物にならないくらい
素敵なケーキが出来上がりました
デコレーションはまだまだ練習の必要がありますが
味はとってもおいしかったです
ありがとうございました
ありがとうございます。
とってもおいしい!が一番嬉しいですね。
また作ってみてくださいませ。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
女性 60代
有名店のチョコレートケーキ、似たものが作れればと思い、習いました。先生の言われるまま楽しく作っていくと、クリームの絞り方が下手で見た目はすこし情けないですが、味は遜色ないケーキができました。私の舌がなんなのかもしれませんが、違いはわかりません。自分でもびっくり。
マキシム・ド・マキマキ先生の講座はお店より美味しい(!)焼き菓子が作れて、いつもすごいなと思いますが、生ケーキもすごかったです。また受講したいです。
ありがとうございます。
嬉しい嬉しい♡
これからは生ケーキもたくさん作っていきましょう。
よろしくお願いいたします。
あなただけのスペシャルメニューのご相談にのります‼
¥1,000/30分
あなただけのスペシャルメニューを一緒に作りましょう!
¥4,000
女性 50代
フロランタンは工程が多く難しいイメージでカロリーも気になります。ヘルシーなフロランタンに惹かれてレッスンを受講しました。
Zoomで先生と一緒に作って行きましたが、分かりやすい説明と気をつけるべきポイントを教えて下さり、簡単に出来ました。
出来上がったフロランタンはサックサクで美味しかったです。また作ります!
ありがとうございます。
何度でもリピートして作ってみてくださいませ。
他のレッスンでもお待ちしております!
よろしくお願いいたします。
女性 70代
帰宅後に見逃し配信動画を見ましたが早速作りたくてウズウズしています。
材料を揃える段階でも質問を受け付けてくださり、あればベストの材料でも手軽に揃えられる代用品も教えて頂けたので、週末に作ってみたいとワクワクです。
きっと「あれ?買ってきたの?」と家族からびっくりされるだろうな!!!
ありがとうございます。
ご家族が美味しいってびっくりしてくださるといいですね。
またぜひ他のレッスンでもご一緒いたしましょう。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
女性 30代
自己流でケーキを作ったことはありましたが
先生から教えてもらったコツや
材料などを使うと自分で作った時とは
比べ物にならないくらい
素敵なケーキが出来上がりました
デコレーションはまだまだ練習の必要がありますが
味はとってもおいしかったです
ありがとうございました
ありがとうございます。
とってもおいしい!が一番嬉しいですね。
また作ってみてくださいませ。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
女性 60代
有名店のチョコレートケーキ、似たものが作れればと思い、習いました。先生の言われるまま楽しく作っていくと、クリームの絞り方が下手で見た目はすこし情けないですが、味は遜色ないケーキができました。私の舌がなんなのかもしれませんが、違いはわかりません。自分でもびっくり。
マキシム・ド・マキマキ先生の講座はお店より美味しい(!)焼き菓子が作れて、いつもすごいなと思いますが、生ケーキもすごかったです。また受講したいです。
ありがとうございます。
嬉しい嬉しい♡
これからは生ケーキもたくさん作っていきましょう。
よろしくお願いいたします。
笑顔あふれる家庭料理のプロフェッショナル