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日本野菜ソムリエ協会認定ベジフルビューティーセルフアドバイザー&日本園芸協会ハーブコーディネーターの、二つの資格を持っています。
インスタ映えなどの理由から少しづつ認知されてきたものの、まだまだ知られていないフルーツカットを、自宅レッスンや出張レッスンで教えています。レッスン中は、フルーツの話(アロマ効果、栄養素など)を世間話みたいに取り入れたり、ワイワイ笑いが絶えないような楽しいレッスンを心がけています。
華やかなフルーツカットですが、やってみると意外と簡単だったり、色の組み合わせで華やかさがアップしたり。
生徒さんのご自宅にあるお皿やグラ...
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