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9回コース ロースイーツは簡単?ロースイーツの実践と座学のイロハはこちらです!

9回コース
対面

ロースイーツが初めての方から上級者の方まで学べる2か月のコースレッスンです。小麦粉・卵・乳製品・白砂糖・オーブン不使用の栄養満点スイーツ💯

こんなことを学びます

《数あるお菓子の中でもなぜ、ロースイーツなのか》
ズバリ!!それは、
これから解明されつつある「酵素」がとれるから。
「酵素」の働きについてはまだまだ未知数で研究分野です。
しかし、はるか昔から私たちの体内には存在していて、生命活動を行うにはなくてはならないもの。

このロースイーツには計り知れない魅力があり、また奥深さもあり、この素晴らしい食べ物が世に広まって、市販のお菓子と同じような市民権が得られれば、スイーツの選択の自由もあることでしょう。

小生は、このスイーツを生活に摂り入れてから、お通じに変化があり、体調を崩すこともめっきり減り、沢山食べても体型が維持できているからです。
ましてや、体力もつきました!スタミナが持続するといった感じでしょうか。
しかも、頭のすっきりさや精神面でもタフになることが出来たのです。

是非!あなたにもこの魅惑の世界を知っていただきたく、コースを開設します。

<こんなことを学びます>
ご自宅でロースイーツが作れるようになるだけではなく、材料選びのポイント、下ごしらえから器材の選び方、制作の作業工程まで、8回に分けて回を重ねるごとにスキルアップ形式で、一連の流れを学んで頂きます。嬉しい試食付き♪

<こんなことが出来るようになります>
冷蔵庫が自分だけのショーケースになります。
ケーキを選ぶ時のあのワクワク感がご自宅の冷凍庫でできるようになります。
ワークショップ体験後はご自宅でも再現できるようにレシピをお渡しします。
また、ロースイーツで扱う器材や食材、健康雑学についても学びますので、「選ぶ軸」が持てるようになります。酵素栄養学のテキスト付。

<こんな風に教えます>
8回のレッスンを通して、少人数制で丁寧に教えます。一名から開催可能。
座学とワークを組み合わせたおおまかな二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、タオル、筆記用具をご持参下さい。

<定員数>
基本 2名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア

さいたま

価格(税込)

¥98,000(¥10,888 × 9 回)

受けたい
3人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥98,000
場所 さいたま

この講座の先生

♪食べるエステ♪ロースイーツ♪

食べて綺麗になるスイーツを一緒に学びませんか?

ロースイーツ南浦和教室では、
ナチュラルハイジーンの考え方と酵素栄養学をもとに、
ロースイーツの必要性を簡単に
わかりやすくお伝えしています。

最近、疲れが取れない
排便リズムが整わない
肌荒れがひどい

これらは体内の酵素不足が原因かもしれません。


私がロースイーツと出会ったのは、出産後2年間落ちなかった体重で悩んでいた時。生活の中にナチュラルハイジーンの考え方とロースイーツを取り入れたことで、するすると8キロ落ちたのです!

アットホームな環境のなかで
リラックスして
おしゃべりして
楽しんでいただける講座を
お届けしたいと思っています。


【保有資格】
日本起業アカデミー(株)認定
健康ロースイーツインストラクター®
チョコロースイーツインストラクター

日本成人病予防協会認定
生涯学習開発財団認定
健康管理士

一般社団法人 日本健康生活推進協会認定
健康マスター

介護福祉士・介護支援専門員 + 続きを読む

カリキュラム

  • 第1回 チョコアイスパフェ

    アイスクリームとロー生クリームを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①簡単な自己紹介
    ②テキストにて座学ロースイーツについて学ぶ
    ・アイスに乳化剤、保存料を使わない理由
    ・ココナツクリームの使いかた
    ・常備スイーツにできる理由
    ・酵素栄養学の基礎
    ③試食
    ④実際にスイーツ制作
    ⑤感想、まとめ

  • 第2回 クランブルクリームケーキ

    ザクザク感楽しめるケーキを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①テキストにて座学ロースイーツについて学ぶ
    ・便利な保存の仕方
    ・型の選び方、使い方
    ・ナッツの準備方法
    ・ナッツの買い方
    ・植物オイルの選び方
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第3回 チーズを使わない抹茶チーズケーキ

    チーズを使わないチーズケーキを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①座学ロースイーツについて学ぶ
    ・クラストの基本
    ・フィリングの基本
    ・ミキサー、フードプロセッサーの選び方
    ・乳製品を使わない理由
    ・チーズの代わりに使うもの
    ・きれいに仕上げるコツ
    ・酵素の話
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第4回 ミニケーキ

    小さな型でミニケーキを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①座学ロースイーツについて学ぶ
    ・ロースイーツの栄養
    ・ケーキの重ね方
    ・プレートの飾り方
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第5回 マジックブルーベリーケーキ、ブルーベリーケーキ

    デザインの練習をします
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①座学ロースイーツについて学ぶ
    ・3層ケーキの重ね方
    ・マーブル模様の書き方
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第6回 珈琲ティラミス

    マスカルポーネを使わずにティラミスを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①座学ロースイーツについて学ぶ
    ・チョコレートムースの作り方
    ・バニラクリームの作り方
    ・珈琲ケーキの作り方
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第7回 トップス風チョコレートケーキ

    ナッツミルクとナッツパルプを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①座学ロースイーツについて学ぶ
    ・アーモンドミルクを絞る
    ・ケーキの重ね方
    ・クリームの塗り方
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第8回 キルフェボン風フルーツタルト、リンゴタルト

    生クリームをローでを作ります
    120分の流れ≫≫≫≫
    ①座学ロースイーツについて学ぶ
    ・ロー生クリームの作り方、絞り方
    ・フルーツでバラを作る方法
    ・タルトの作り方
    ②試食
    ③実際にスイーツ制作
    ④感想、まとめ

  • 第9回 インストラクター試験対策

    インストラクター資格試験を受ける方は、試験対策を行います。
    ご希望の方はお申し付けください。

  • こんな方を対象としています

    ◇ロースイーツ初心者の方
    ◇ロースイーツを基礎から学んでみたい方
    ◇簡単に作れる手作りスイーツを知りたい方
    ◇ちょっと変わった最先端のスイーツを知りたい方
    ◇食べても罪悪感の無いスイーツを探している方
    ◇食べたほうがいいおやつを探している方
    ◇子どもに与える健康で満足感の得られるおやつを探している方
    ◇栄養満点のスイーツを探している方
    ◇市販のお菓子は添加物がいっぱいで、無添加のスイーツを探している方
    ◇市販のお菓子を食べるのには抵抗がある方
    ◇健康についての本物の情報を知りたい方
    ◇少量でも満腹感を得られるスイーツをお探しの方
    ◇甘いものがやめられない方
    ◇ダイエット中の方
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お子様をお連れの方は、一度ご相談ください。
    お車でお越しの場合は、お近くのコインパーキングをご利用ください。
    自転車でお越しの方は、専用の駐輪場がございます。お声掛けください。

    オンラインでも開催可能です。
    その際は、お申し出ください。
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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