糀伝承マイスター かおりっくのプロフィール写真

麹でおうちごはんを救う❤︎なりたい私を叶える伴走者

糀伝承マイスター かおりっく

本人確認済み
(17)
教えた人数 21 教えた回数 18
講座

プロフィール

教職歴23年の元家庭科の先生。 
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
もっと子どもたちの健康を守りたくて
忙しく働く女性たちの健康も守りたくて
家庭科を飛び出して麹を伝えることを決心。

そんな私はの過去は…

毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
私は料理をするのが好きだったのに。
変わりたいと思って料理教室を探し続け
見つけたレッスンで出会ったのが麹です。

麹に目覚めて3年。
あるレッスンが私を変えました。
おいしくて簡単ですぐできる!
長年の悩みだった便秘もいつの間にか、あれ?

今は自宅で麹を作れるようになって、
〇〇の素はいらない。本物の調味料を選んで使う。
完壁ではないけど、無添加も意識。
便秘の悩みも解消。
身体も気持ちも整って
嫌いだった自分を、認められるように😢

麹に出会って「できた!」「嬉しい!」
「私変わったかも?」
そんな笑顔を見ることが、とてつもなく幸せ。
そんな人たちを増やしたい。

だから私は麹を伝えます。

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こんなことを教えています

おうちごはんやおやつに麹を✤なりたい私を叶える料理

★教職経験23年の元家庭科の先生
★R4文部科学大臣優秀教職員賞受賞
★中学生と一緒に作ってきた授業が
 企業やTV番組等で紹介
★糀伝承マイスター
★麹生活マイスター
★米粉パンクリエイター

おいしい!簡単!できた♥の先の
自分に出会う
麹ごはんとおやつを
一緒に作りませんか?

https://www.instagram.com/reel/C26qe4yPGra/?igsh=ZTNqMXM5Y2hzeWR3

https://www.instagram.com/reel/C0oRTA1pvF8/?igsh=MXBzaWw5MjFneWtlNw==

ごはん作りは毎日。
でも献立を考えるのは正直めんどう。
自分や家族の健康が気になっているけど
ついついお惣菜、加工食品冷凍食品に
頼ってしまう。
疲れ切って帰宅して、
それからごはん作りなんて・・・(゚Д゚;)
手を抜きたい・・・

そんなおうちごはんを麹が救います。
麹があれば
和えるだけ
漬けるだけ
かけるだけ
混ぜるだけでおいしくなるんです。
簡単・時短でおいしいのに、
身体も心も整うのが麹です。

「心も?」って思いましたか?
そうなんです。
腸が整うと、幸せ物質のもとが作られて
脳で、幸せホルモンが生成されると
言われます。

麹は腸内環境を整えて
善玉菌優位な状態にしてくれるんです。



🍳料理が苦手
🍳毎日レシピ検索をしている
🍳品数が少なく家族から文句を言われる
🍳作っても子どもが食べてない
🍳ご飯を作るのに時間がかかってしまう。 
🍳作れるメニューが限られる。
🍳食材を使いきれずに腐らせてしまう
🍳だったら出来合いのおかずを買った方が
 良いと思っている
🍳子供のアトピーや自分の長年の便秘や
 肌荒れが悩み
🍳産後から体重がなかなか減らず、
 夫も肥満気味
🍳長年便秘に悩んでいる
🍳些細なことでイライラしてしまう
🍳アトピーやダイエットには調活が良いは
 聞いたことがあるけど、
 一人では踏み込めない
🍳料理教室に行ったことがあるけど、
 行っただけで満足してしまって、
 続かない
🍳この先の健康を考えたら、麹がポイント
 な気がしている
🍳麹を取り入れてみたいけど、
 昔うまくいかなかった経験があり
 なかなか手を出せない
🍳料理が好きになれたらいいな
🍳今の自分を変えたい
🍳痩せたい
🍳きれいになりたい
🍳いっぱい食べたい
🍳食べるのを我慢したくない
🍳食べながら痩せたい
🍳ごはんやおやつを手作りしたい

基本の麹調味料を使って、
簡単・時短なおうちごはんやおやつを
レッスン🌾

麹を伝えたくなったら、
先生としてデビューする道もある!
レッスンを通して「なりたい!」が叶って、
麹を伝えたい気持ちが芽生えたら
そのお手伝いもします!

このレッスンがあなたと麹との
出会いのきっかけになればうれしいです♥

なりたい私を叶えるために麹と一緒に
伴走します☺

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講座

写真

レビュー

講座【発酵・お菓子】塩麹でスイーツ?米粉と塩麹の卵・乳製品なしクッキー
この講座は「日々のお料理が楽しくなる講座」でした

女性 50代

前回の塩麹講座に続いて2度目の受講です。
前回の塩麹を使ったお料理も美味しく家族に好評だったのですが、こちらも本当に美味しいです。
しかも工程がとても簡単。
塩麹の使い方を色々教えて頂き日々の献立に活気が出ました(笑)
またよろしくお願いいたします。

先生からのコメント

塩麹レッスンに引き続きご受講いただきまして
ありがとうございました😊

ご感想とても嬉しいです!
型抜きをしながら
たくさんお話を聞かせていただいて
とても楽しい時間を過ごさせていただきました✨

ご家族のために手作りされている
おやつのレパートリーの一つに
加えていただけると嬉しいです😊
おやつを食べながら腸活🙌

この度はありがとうございました!

講座麹で痩せるって本当?|腸活のための塩麹を始めてみよう🌾麹デビュー♡
この講座は「とても美味しい講座」でした

女性 50代

講座で作ったお料理がとにかく美味しくて家族に好評でした。マンネリの塩麹料理が本当に簡単にアレンジ出来て講座を受けて良かったと思いました。麹のお話もとても面白くまた受けてみたいと思いました。

先生からのコメント

先日はご受講ありがとうございました!

ご家族にも好評で良かったです☺
塩麹の使い方のヒントになれば幸いです✨

レパートリーの中に加えていただけると嬉しいです!

レビューありがとうございました。
またどうぞよろしくお願い致します☺

講座【発酵】麹デビューは醤油麹がお勧め!実は塩麹より使いやすい秘密は…
この講座は「簡単で美味しい料理ができちゃう、麹教室」でした

女性 40代

もともと料理が得意ではなかったけど、醤油麹も簡単に仕込めて、そして当日までにかおりっく先生が気にかけてくださって、それがまた嬉しかったです。実際に醤油麹を使った料理も全然難しくなく、そして美味しく出来上がり、大満足です。麹の知識が豊富なのでお勉強にもなりました!また参加します♡ありがとうございました!!

先生からのコメント

いろいろアレンジしてみてくださいね本日はご受講ありがとうございました!
仕込みも料理も簡単なものばかりでしたが、満足していただけて嬉しいです♥
材料を変えて、いろいろアレンジしてみてくださいね☺
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています👐

かおりっく

講座【発酵】麹デビューは醤油麹がお勧め!実は塩麹より使いやすい秘密は…
この講座は「[発酵]麹デビューは醤油麹がお勧め!実は塩より使いやすい秘密は…」でした

女性 40代

学びを深めたくて心待ちににしていた講座でした。

オンラインでの講座が初めてだったのでワクワクで♡
対面講座と違って場所も自宅で自分の慣れている場所。
とてもリラックスして楽しめました♡

先生の手元にもカメラがあったので
様子は常に確認出来ましたし

進み具合いも確認しながらやって頂けて
焦る事なくできました。☺︎


また違う講座も受けたいので
今から楽しみです♡

本日はありがとうございました🫶🏻

先生からのコメント

今日はご受講ありがとうございました!

心待ちにしていてくれて嬉しいです♥
私も楽しく過ごすことができました。

学びたいというお気持ちが伝わってきましたし、
愛情あふれる動機に感動しました。

お家で作るから、この後も続けていけますね。
アレンジも楽しんでくださいね☺

また別のレッスンでもお会いできるのを楽しみにしています。

ありがとうございました。

かおりっく

講座【発酵・お菓子】塩麹でスイーツ?米粉と塩麹の卵・乳製品なしクッキー
この講座は「日々のお料理が楽しくなる講座」でした

女性 50代

前回の塩麹講座に続いて2度目の受講です。
前回の塩麹を使ったお料理も美味しく家族に好評だったのですが、こちらも本当に美味しいです。
しかも工程がとても簡単。
塩麹の使い方を色々教えて頂き日々の献立に活気が出ました(笑)
またよろしくお願いいたします。

先生からのコメント

塩麹レッスンに引き続きご受講いただきまして
ありがとうございました😊

ご感想とても嬉しいです!
型抜きをしながら
たくさんお話を聞かせていただいて
とても楽しい時間を過ごさせていただきました✨

ご家族のために手作りされている
おやつのレパートリーの一つに
加えていただけると嬉しいです😊
おやつを食べながら腸活🙌

この度はありがとうございました!

講座麹で痩せるって本当?|腸活のための塩麹を始めてみよう🌾麹デビュー♡
この講座は「とても美味しい講座」でした

女性 50代

講座で作ったお料理がとにかく美味しくて家族に好評でした。マンネリの塩麹料理が本当に簡単にアレンジ出来て講座を受けて良かったと思いました。麹のお話もとても面白くまた受けてみたいと思いました。

先生からのコメント

先日はご受講ありがとうございました!

ご家族にも好評で良かったです☺
塩麹の使い方のヒントになれば幸いです✨

レパートリーの中に加えていただけると嬉しいです!

レビューありがとうございました。
またどうぞよろしくお願い致します☺

講座【発酵】麹デビューは醤油麹がお勧め!実は塩麹より使いやすい秘密は…
この講座は「簡単で美味しい料理ができちゃう、麹教室」でした

女性 40代

もともと料理が得意ではなかったけど、醤油麹も簡単に仕込めて、そして当日までにかおりっく先生が気にかけてくださって、それがまた嬉しかったです。実際に醤油麹を使った料理も全然難しくなく、そして美味しく出来上がり、大満足です。麹の知識が豊富なのでお勉強にもなりました!また参加します♡ありがとうございました!!

先生からのコメント

いろいろアレンジしてみてくださいね本日はご受講ありがとうございました!
仕込みも料理も簡単なものばかりでしたが、満足していただけて嬉しいです♥
材料を変えて、いろいろアレンジしてみてくださいね☺
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています👐

かおりっく

講座【発酵】麹デビューは醤油麹がお勧め!実は塩麹より使いやすい秘密は…
この講座は「[発酵]麹デビューは醤油麹がお勧め!実は塩より使いやすい秘密は…」でした

女性 40代

学びを深めたくて心待ちににしていた講座でした。

オンラインでの講座が初めてだったのでワクワクで♡
対面講座と違って場所も自宅で自分の慣れている場所。
とてもリラックスして楽しめました♡

先生の手元にもカメラがあったので
様子は常に確認出来ましたし

進み具合いも確認しながらやって頂けて
焦る事なくできました。☺︎


また違う講座も受けたいので
今から楽しみです♡

本日はありがとうございました🫶🏻

先生からのコメント

今日はご受講ありがとうございました!

心待ちにしていてくれて嬉しいです♥
私も楽しく過ごすことができました。

学びたいというお気持ちが伝わってきましたし、
愛情あふれる動機に感動しました。

お家で作るから、この後も続けていけますね。
アレンジも楽しんでくださいね☺

また別のレッスンでもお会いできるのを楽しみにしています。

ありがとうございました。

かおりっく

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