初回限定!銀ブラ手ぶらで「飾り巻き寿司」カンタン時短3in1

対面

★伝統美文様の巻き寿司作り★初回限定1度に3柄(実習1柄+デモ1柄+季節レシピ1枚)★駅近・手ぶらでカンタン時短・即実用★高見え伝統食の一芸

こんなことを学びます

伝統的で美文様が人気の巻き寿司「飾り巻き寿司」「細工巻物」「祭りずし」講座

★多忙な現代人の方に向け、最短で3柄を得る初回限定講座@アクセス便利な銀座築地
★実習1柄45分+デモ1柄15分+季節柄レシピ1枚=計3柄1時間
★実習1本お持ち帰り・デモ分をご希望の方に切り分けてお土産に進呈  
★エプロン・布巾・手袋など使い切り備品完備で、手ぶらで便利・衛生的
★お持ち帰り用の折り箱と懐かしのお茶容器付なので、そのまま食卓に一品として
★プリント海苔や半切海苔サイズの特注巻きすなど、珍しい食材やお道具もあり

「実習柄」各自それぞれ1本作成・丸ごとお持ち帰り・基本柄系
「デモ柄」講師が見本で1本実演・切り分け配布・メディア掲載柄/人気柄系
「レシピ柄」今季さっそく使えるレシピを1枚進呈・季節柄系

シャリと、10㎝長さの具材パーツを、太巻きに組み立て、海苔と巻きすで巻き上げ、包丁で4等分に切ると断面に絵が出る郷土寿司です

・各自で一本ずつ全工程をご自身の手で実習するので、実感し身につきやすいです
・共同作業、お片付け分担はありません
・消毒、検温、マスクの着用、換気など、ご理解をお願いいたします
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開催日程がありません

開催予定エリア銀座・大手町

価格(税込)¥3,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

食材・レシピ・受講料・道具貸出・場所代全て含まれます
手ぶらでOK・お片付け不要
後のお出かけに邪魔にならないコンパクトなお持ち帰り容器と手提げ袋もご用意

この講座の先生

絵を巻く伝統[和食絵巻]巻き寿司&べこもちデコもち

[和食絵巻]主宰・着物に割烹着の帰国ミセス@東京23区/関東

◼東京すしアカデミー/
 江戸前寿司ディプロマ修了
 寿司インストラクター協会/
 飾り巻き寿司マスターインストラクター
◼楽習フォーラム:デコもちアソシエイツ/
 デコもち認定講師
◼食品衛生責任者◼フードアナリスト◼マナープロトコール

アメリカ暮らしを経て和文化を伝える大切さを実感し、和食と和服に気軽に親しめる教室を展開。日本人・外国人ともに日本の魅力をシェアするきっかけづくりに。見て作って食べてエンタメ的に楽しく、技術と専門知識はクオリティー高く。
201...
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当日の流れとタイムスケジュール

①テーブルに各自の食材・お道具・レシピがセットになって設置してあります
②手洗い消毒着席後にエプロン・エンボス手袋などを着用します
➂お手元のレシピをご参考に講師のデモ制作1柄をご覧ください:15分
※ご自作前に見ることで後に自分で作る感覚がつかみやすくなります
※デモ完成品は切り分けてご希望の方にお土産に差し上げます
④受講者様ご自身で飾り巻き寿司を1本作ります:45分
※講師が目の前で見本で同時進行していくので具体的で質問もしやすいです
⑤完成したら4切れにカットします
⑥教室レシピから季節柄のレシピ1柄1枚を進呈します
⑦折り箱に完成品を入れお持ち帰りいただけます・写真撮影もどうぞ
※お片付けはありません

15分 飾り巻き寿司別柄を講師が見本で実演
45分 飾り巻き寿司1柄を各自で同時に実習
予備 飾り巻き寿司季節柄レシピを1枚進呈
   (質問・お持ち帰り・フリータイム)
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こんな方を対象としています

忙しいけど時短で伝統食が習えたらいいかもと思う方
食の外注や家ご飯の日々に一品一芸あると心強いなと思う方
はじめて飾り巻き寿司を作る方
食育を考えたり郷土料理に触れてみたい方
人とは違うレシピで反響ある手作りをしたい方
お料理は苦手だけど一つ特技を身に付けたい方
外国人と交流があり喜ばれる和食を作れるようになりたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー18

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 11 )
  • 受ける価値あり( 12 )
  • この講座は「とても楽しい講座です‼︎」でした
    女性 60代

    初めて受講でしたが、先生が分かりやすく教えてくださり、又、質問にも丁寧に説明していただけてとても良かったです。
    料理の途中では柄のイメージが出来ず不安でしたが、まあまあの出来上がり、味も美味しく、大変満足できました。
    手ぶらで参加できて、持ち帰りのケースも全て用意してあり、気楽に受講出来ます。
    3種類のレシピもいただけるので、後日挑戦するのが楽しみです。
    有難うございました。

  • この講座は「初心者&不器用な人にも丁寧に教えてくださります。」でした
    女性 30代

    初心者で不器用なのですが、どうしても美しいお寿司を作りたくて、受講しました。うまく作れるコツや適切な食材をたくさん教えてくださり、焦らず丁寧に教えてくださったおかげでこんな私でもうまくできました。
    また、今回、受講した場所は銀座でしたが、和風テイストな綺麗なお部屋で、狭くなく、心に余裕を持って調理ができました。椅子に座って調理できるので疲れません。
    お値段も手頃ですし、大変満足しました。ありがとうございます。

  • この講座は「可愛いペンギンでした。」でした
    女性 50代

    いつも、分かりやすく教えいただきありがとうございます。
    毎回、レシピも可愛いく、家でも作れそうです。
    味も、とても美味しいです。

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