Language cafe ミッキーハウス

金融系の会社に勤務した後、パティシエの道に進むことを決意。アラン・デュカスとイヴ・チュリエスが立ち上げた製菓学校へ通い、パリのウェスティンホテルやフランスのテレビ番組La meilleure Boulangerie de Franceで優勝したブーランジェリー『Boulangerie Utopie』でのインターンを経て、2018年にロサンゼルスの有名な『Dominique Ansel Bakery』に勤務。その後2020年に来日し、シェラトン北海道キロロリゾート等で勤務。

2011年に前オーナーから引き継ぎ英会話カフェMickey Houseを経営。妻がフランス人なので、年に３ヶ月程は南仏に滞在しています。 9年の間に何万人ものお客さんに触れてきたので、初級の方がどうすればしゃべれるようになるか、会話をどのように運べば場が盛り上がるか、などは人並み以上に知っているつもりです。 ミッキーハウスを通じて多くの日本人を海外へ送り出してきました。オープンマインドな日本人がどんどん増えていったら嬉しいです。 チャット開始時に現れ、たまにチャットにも参加します。