料理の基本を学べる料理教室 太巻き寿司 いなり寿司 お吸い物

節分に向けて!太巻き寿司を巻いてみましょう すし酢、すし飯の上手な作り方、きれいに巻くコツなど 基本の太巻き寿司の作り方をお教え致します

こんなことを学びます

太巻き寿司
いなり寿司
はまぐりのお吸い物


椎茸、たまご、かんぴょう、きゅうりなどのスタンダードな太巻き寿司
太巻きの中の具材の作り方
きれいに巻くコツをお教えします
節分の恵方巻や、お祝い事、おもてなしにもおすすめです

レッスンの流れ
講義(40分位)
作り方だけでなく、おいしく作る為の「コツ」をご説明します 。

実習(40分位)
2、3人グループで、手分けをして実習です。
分らないことはその場ですぐに質問してください

試食、片付け(30分位)
出来上がった料理をお召し上がり頂きます。

所要時間トータルで2時間前後

一回からご参加いただけます。
続きを読む

日程・開催時間を選ぶ

開催リクエスト受付中

開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥4,200

受けたい
31人が受けたい登録しています

この講座の先生

あたたかみのある家庭料理を丁寧にお教えします

大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。

また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。

デモンストレーションと実習形式の料理教室です。

一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

出産後、現在は月に一回の開催とさせて頂いております。

宜しくお願いいたします。

  • こんな方を対象としています

    献立のレパートリーを増やしたい方。
    料理をもっと楽しみたい方を対象としています。
    男性ももちろんどうぞ
    色んな年代の方がいらっしゃっています
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食器拭き用布巾をお持ちください。

    場所 渋谷駅西口 徒歩5分
    渋谷区文化総合センター大和田 2階 調理室

    場所の詳細は、料理教室mogmogサイトにも記載しております。
※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー

  • 1
  • 楽しかった!( 1 )
  • 勉強になった!( 0 )
  • 行く価値あり!( 0 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「楽しく美味しい料理教室」でした

    内容的に既に講師が準備してくださっていてもう少し実践がしたかったです。でも優しく楽しく教えて頂き、コツが参考になりました。

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?