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沖山 正美

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  • 5回

あたたかみのある家庭料理を丁寧にお教えします

大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。

また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。

デモンストレーションと実習形式の料理教室です。

一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

出産後、現在は月に一回の開催とさせて頂いております。

宜しくお願いいたします。

沖山 正美の教室ページの見出し画像

cookingschool mogmog

渋谷駅すぐ
初心者の方、男性でも安心の
少人数の料理教室です。

ずっと使える、おふくろの味、
温かみのある家庭料理の
基礎を学べる料理教室です

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  • レビュー3件

女性

この講座は「楽しくて分かりやすいレッスン」でした

筍の茹で方、部位による活用の仕方を学べました。一本まるごと活かして調理する方法を分かりやすく丁寧に指導いただけました。先生のレッスンはオススメです。

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女性 20代

この講座は「和食の基本 赤飯 豚の角煮 のっぺい汁 の料理教室」でした

先生がとてもお優しい方で、あまり料理の経験がなくても楽しく学ぶことができました。ぜひ今後も通いたいなと思いました。美味しく作ることができて大変満足です!

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女性

この講座は「楽しくて美味しい」でした

先生の丁寧なデモからの実践で、とても分かりやすかったです!調理中も食事中も和気あいあいとした雰囲気でお話しや質問もしやすく、とても大満足でした♡

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教室風景写真