鯵(あじ)の三枚おろしに挑戦、綺麗で美味しい逸品にします!!

『綺麗に美味しく楽しく幸せ』になれる料理をコンセプトに皆さんに学んでもらいます。

こんなことを学びます

MKDT in 料理教室 Vol.11~基本の料理教室3回目  

今回の基本の料理教室の題材は『鯵(あじ)』です!!
見て綺麗で食べて美味しい料理の作り方を教えますね(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

◎こんなことを教えます
夏が旬の『鯵(あじ)』を使ったレシピ3品
基本調理とアレンジ料理を一緒に作りましょう!!!

◎メニュー
・アジの納豆キムチユッケ
・焼きアジフライ
・アジのトマト煮
 
※『MKDT』の料理教室は、レシピシートを使って実際に体験してもらいながら行います。
基本、私が調理しますが要所要所で、皆さんに作って頂きます。

そして、『MKDT』の料理教室ならではの+α ( ͡・ ͜し ͡・ )ニヤ

前菜や食事、時にはデザートも付いちゃいま~すヾ(≧∀≦*)ノワクワク……
料理教室に来て、美味しい料理で満腹になって帰ってもらいますよ(笑)
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秋葉原・御茶ノ水

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この講座の先生

『綺麗で美味しく楽しく幸せ』がテーマの料理教室です。

1968年生まれ 北海道出身です。
調理の仕事は、あれこれまとめて約10年くらい行ってきました(他に営業職に就いていました)。
和食店、創作料理店、魚屋での調理経験を経て、現在は『M's Kitchen Delicious Time』の名称で、食事会や料理教室、出張料理などを通して料理に携わっています。
『食』=『人の体の糧になる(体を作る)』という重要な仕事です。
人生の中で食事ができる回数は限られています(多分?)。
その食事の何度かを『M's Kitchen Delicious Time』で体験していただきたいです。
料理を楽しんで作って、綺麗に盛り付けて食べる。
シンプルな中に、たくさんの幸せが詰まった料理を一緒に作りましょう。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    180分

    <当日のレッスンの流れ>
    10分 自己紹介(参加する皆さんと私のです)と、本日のメニューの説明
    110分 調理実習
    60分 食事会
  • こんな方を対象としています

    料理を基本から学びたい料理初心者から、料理の幅を広げたい方、美味しいものが食べたい方、男性女性問わず。
    料理を通して楽しい時間を共有したい方。
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン代、材料費が含まれています。
    ※締切後のキャンセルは、材料費の用意をしている為キャンセル料100%となります。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ◎持ち物⇒エプロン、筆記用具

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