手のひらサイズに、日本の豊かな四季を
可愛く、美しく表現する和菓子の練り切り。
和菓子店やデパートで買うもの、と
思っている方も多いかと思いますが、
実は・・・
自分でも作れるお菓子なのです！
ご自分で触ってみると、受講者さんからは
こんな感想も。
「練り切りの生地ってこんな柔らかいんだ！」
「粘土細工を思い出して童心に帰る♡」
「少しずつ形になっていくのが楽しい」
「可愛すぎて食べるのもったいない！」
「自分で作れると思っていなかったから感動」
「集中する時間が気持ちよかった！」
美味しくて、可愛くて、
美しい日本の四季を感じられる和菓子の練り切りを、
少人数制クラスで、
丁寧にお伝えしています。
未経験者さん、初心者さん、
大歓迎です。
最初は誰でも難しく感じるもの。
和菓子作りは、
誰かと競って、上手い下手を決めるものではありません。
一つだって同じ花が咲かないように
色の濃淡があったり、形が見本と違っていても
全て正解です。
初めはうまくいかなくても、
何回か体験してみると、
手が感覚を覚えていって、
少しずつ上手く作れるようになるので、
「できた！」と成長を実感しやすいのも
練り切り作りの楽しさの一つです。
＊
レッスンでは、
講師が準備した練り切り餡を使います。
材料とお道具は、こちらで準備していますので
あなたは、「楽しむ気持ち」だけ持って
来てくださればOKです。
レッスンは以下の流れです。
１．練り切りの説明、講師によるデモ
２．受講者さんが自分で着色、あんを包む、
練り切りを形作っていく
３．作ったものはお持ち帰り
練り切りは、
卵も、小麦粉も使いません。
アレスギーが心配な方でも
チャレンジできるお菓子作りです。
＊
✨「私にもできた」を増やして自分を好きになる✨
一生モノの趣味、特技が身につく。
練り切りは、ただ可愛くて、美味しいだけではなくて
そんな力も持っているんです！
ぜひ、体験しにいらしてください。
練り切り講師
