カレー屋で学ぶ、作るたびに上達するスパイスレッスン。
スパイスに関心があるけど、You Tubeやレシピ本だけでは「合ってるのかな?」と不安になってしまう。
そんな方向けのスパイス料理教室です。
カレー屋店舗でスパイスカレーを一緒に作っていくので、味や音、色の変化などを見ながら作り方のコツを掴んでいってみてください。
少人数制のために参加者同士の交流もある料理教室です。
生徒みんなに気遣いされていました
チキンビリヤニってこんな風に作るんだ!を体験できる時間でした。炊き上がりのお米がビックリするぐらい立っていて感動しました!
チキンビリヤニが想像よりも簡単に作れました。出来上がりにお米が綺麗に立ってました!(後に調べたらパラパラの良い状態だとお米が立つみたいです)次の講座も楽しみです。