スパイスカレー教室【入門クラス】

まずは基本のカレーから学びたい！という方のために、
ベーシックなカレー4種を月ごとにローテーションしながら開催する【入門クラス】です。お好きなタイミングでご参加ください。

「色々な種類のカレーを学びたい！」という方は【継続クラス】を、
https://www.street-academy.com/myclass/202795
「チャイの作り方を学びたい」という方は【チャイ調合教室】もお勧めです。
https://www.street-academy.com/myclass/163257


＜2025年度のレッスンメニュー＞
■4月・8月・12月のレシピ
　バターチキンカレー

■5月・9月・1月のレシピ
　キーマカレー

■6月・10月・2月のカレー
　海老ココナッツカレー

■7・11・3月のカレー
　ポークビンダルー


＜こんなことを学びます＞
・基本的なスパイスの種類と使い方について
・カレーの美味しさを構成する要素とは？
・調理時のポイント
など、カレーを参加者と一緒に作りながら基礎を学びます。

＜こんなことが出来るようになります＞
・複雑すぎず、家でも再現しやすいメニューを学びます
・レシピとスパイスセットを持って帰れるので、自宅で同じカレーを作ることができます
・他のレシピ本でカレーを作る際も、学んだ調理のポイントを活かせます

＜こんな風に教えます＞
・カレー屋店舗をつかい、少人数制のグループで丁寧に教えます
・レクチャーしながら一緒に調理しますので、
　分からないことや疑問をその場で解消しながら学んでいただけます
（当日の食材やスパイスは店で用意します）

＜持ち物＞
・エプロン、料理に適した服装
・筆記用具
・手を拭くハンカチやタオル
・カレーを持ち帰りたい方はタッパー