身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌

ご覧いただきありがとうございます🥰
在日韓国人3世の🇰🇷アキ🇯🇵です🍳


在日2世の母親が大阪で韓国料理
居酒屋を15年程営んでいた時の
レシピを、身近に手に入る材料で
作れるようお伝えしています♪


日本の料理に韓国のエッセンスを
取り入れた「日韓ごはん」も
教えています🇰🇷🇯🇵


実は、韓国料理って野菜がたっぷり❗😋


辛そうなイメージもあるけど
ちゃんと材料を選んで辛さ調整
すれば大丈夫✌️


キムチなどの発酵食品は腸から
綺麗になり、美肌まで手に入る✨


韓国ドラマやテレビで見てきた
あの韓国料理をもっと日常のごはんに
取り入れてみませんか？


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　🇰🇷メニュー🇯🇵（オンライン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

🌶唐辛子のマークは辛い
メニューです。辛くない
メニューもあります。
　　　　　 　
・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊


夏にぴったりのさっぱり韓国ごはん
と体にやさしい暑い季節でも
食べやすく、体が整うやさしい
韓国の朝定食スタイルを学んで
いただけます✨

🔶プゴクスープ
干し鱈の旨みがじんわり広がる、
韓国の定番スープ。あっさり
しながらもコク深く、暑さで
疲れた体をやさしく整えて
くれます。美肌づくりや、
飲みすぎた翌日のリセットにも
おすすめされる、
体にうれしい一品です。

🔶本格ケランチム🥚
ふわふわ、しっとり優しい味わいの
韓国風茶碗蒸し。だしの旨みが
じゅわっと広がり、朝定食に
欠かせない癒しメニューです。

🔶大根センチェ🌶
シャキシャキ食感と爽やかな
辛みで、食欲を引き立てる
夏の定番副菜。さっぱりと
した後味で、箸が止まらない
一品です。

🔶豆もやしナムル
香ばしいごま油の風味と
豆もやしの食感がクセになる定番ナムル。
シンプルながら栄養たっぷりで、
毎日の食卓に取り入れたい副菜です。

※干し鱈はご自宅へ発送いたします。

◎8月01日(土) 11:00〜12:00
◎8月28日(金) 17:00〜18:00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

🔶オイソバギ（きゅうりキムチ）🥒🌶
みずみずしいきゅうりに
香味野菜と薬味をたっぷり
詰めた夏にぴったりのキムチ。
仕込みのポイントや、きれいに
詰めるコツもお伝えします✨

🔶エゴママッククス🍜🌿
香ばしいエゴマの風味が
食欲をそそる、韓国の
さっぱり冷麺風メニュー。
コクのあるたれが、
つるっとした麺によく絡み、
暑い日でも食べやすい一品です。

🔶韓国海苔の即席スープ🍲
韓国海苔のうま味を生かした、
あっという間にできる
やさしい味わいのスープ。
食事の最初にも、あと一品
ほしい時にも活躍する、
簡単なのに満足感のある一杯です。
忙しい日にもすぐ作れる、
覚えておくと便利な定番メニューです✨

8月4日(火) 17:00 - 18:00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

🔶そうめんでビビン麺🥢
夏にぴったりの、つるっと
食べられる韓国風ビビン麺。
そうめんを使うので手軽に作れ、
甘辛ダレと食べる生ごま油の
香りが食欲をそそります。

🔶トマトの水キムチ🍅
トマトの甘みと乳酸発酵の
爽やかな酸味が楽しめる、
夏限定のさっぱり水キムチ。
暑い日でも食べやすく、
美容や腸活にもおすすめです✨

🔶ささみときゅうり和え🥒
しっとり柔らかいささみと
シャキシャキきゅうりを、
生ごま油香る特製ダレで
和えた一品。あと一品
欲しい時にも大活躍する、
簡単でヘルシーな副菜です✨

8月15日(土) 11:00 - 12:00
8月25日(土) 17:00 - 18:00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨3種類の韓国の万能調味料を
手作りして、本格的な韓国料理が
タレ1本で簡単に作れるように
なります♪

🔶プルコギのタレ　
9月4日(金) 17:00 - 18:30
🔶ヤンニンジャン🌶
9月11日(金) 17:00 - 18:30
🔶コチュジャン🌶
9月18日(金) 17:00 - 18:30

https://www.street-academy.com/myclass/199806
(3回のコースレッスンです。詳細はこちら👆)

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨辛くないので汁も飲めて乳酸菌たっぷり！
🔶水キムチ🇰🇷
🔶水キムチを使った韓国冷麺

https://www.street-academy.com/myclass/195760
(3時間前から作ります。詳細はこちら👆)
📢乳酸菌の女王、水キムチの座学と
📢しょうがとにんにくの甘酢漬け
レシピ付き)

◎08月19日(火)17:00～18:10
(2000円)

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨腸活＆発酵で中から綺麗に！
🔶美肌白菜キムチ🇰🇷🌶
🔶美肌キムチを使った豚キムチ🌶
🔶豚キムチのスンドゥブチゲ🌶

https://www.street-academy.com/myclass/188578
(2日かけて作ります。詳細はこちら👆
腸活・腸内フローラの座学付き)
(カクテキのレシピとキムチの歴史PDF付き♪)
　　　　　　　　　(4000円)

📣point📣
◎塩辛くならない、失敗しない
白菜キムチの漬け方
◎腸活、腸内フローラについて10分の座学
◎美肌キムチを使った腸活レシピ2品

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　🇰🇷メニュー🇯🇵（対面）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊
　　
🌈安心のサポート🌈
◆ずっと使える料理のレシピＰＤＦ
◆韓国の食文化などをまとめたＰＤＦ
◆開始前・終了後の質問タイム（10分程度）
◆復習動画（1か月)


＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お申し込み後の流れ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊

🍴オンライン開催の場合🍴
１週間前～：食材についてご連絡
◆お買い物リストを見て、
前日までに食材や器具をご用意ください。
▼　　　▼　　　▼　　　
２日前：レシピ・手順・ZOOMのURLに
ついてご連絡
▼　　　▼　　　▼　　　
当日：ZOOMのURLをクリックして入室
してください(10分前から空けています)
◆レッスンはオンラインなので
カメラオフ・カメラオン・動画受講のみ
などご自由に選んでいただけます

◆一緒に作りたい方は、
お送りするお買い物リストで、
食材を前日までに用意して
いただき、当日私と一緒に作って
いきます🥰✨
▼　　　▼　　　▼　　　▼
レッスン終了後：質問などにお答えします。
(10分程度)
▼　　　▼　　　▼
復習動画の送付