身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌

ご覧いただきありがとうございます🥰
在日韓国人3世の🇰🇷アキ🇯🇵です🍳


在日2世の母親が大阪で韓国料理
居酒屋を15年程営んでいた時の
レシピを、身近に手に入る材料で
作れるようお伝えしています♪


日本の料理に韓国のエッセンスを
取り入れた「日韓ごはん」も
教えています🇰🇷🇯🇵


実は、韓国料理って野菜がたっぷり❗😋


辛そうなイメージもあるけど
ちゃんと材料を選んで辛さ調整
すれば大丈夫✌️


キムチなどの発酵食品は腸から
綺麗になり、美肌まで手に入る✨


韓国ドラマやテレビで見てきた
あの韓国料理をもっと日常のごはんに
取り入れてみませんか？


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　🇰🇷メニュー🇯🇵（オンライン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

🌶唐辛子のマークは辛い
メニューです。辛くない
メニューもあります。
　　　　　 　
・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

週末のごちそうはとろ〜りチーズと
旨辛おかずで決まり♪

🔶チーズチムタク🧀
甘辛く煮込んだ鶏肉と野菜に、
とろ〜りチーズがたっぷり。
コク深い味わいで、ごはんが止まらない
大満足のメイン料理です✨

🔶チャンジョリム
うずら玉子とししとう
をじっくり甘辛く煮込んだ、
韓国の定番常備菜。

🔶イカキムチ🦑🌶
コリコリ食感のイカに、
ピリッと旨辛ヤンニョムが絡む
クセになる美味しさ。
ごはんにもお酒にも相性抜群です🌶

◎6月30日(火)17：00～18：00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

🔶お手軽コングクス（豆乳そうめん）
ひんやり濃厚、でもやさしい味わい。
豆乳ベースのスープで作る
夏にぴったりの韓国冷麺風
そうめんです。簡単に作れます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　✨

🔶キムチーズキンパ🧀🌶
ピリ辛キムチ×とろ〜りチーズの
間違いない組み合わせ！

🔶即席ミックスキムチ🌶🥬
和えるだけで完成！
白菜・きゅうり・トマトで
楽しめる簡単キムチ。
さっぱりとした浅漬け感覚で、
どんなメニューにもよく合います✨

◎7月1日(水)17：00～18：00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

🔶キムチチム（キムチ煮込み）🌶🔥
じっくり煮込んだキムチの
旨みがお肉や野菜にしみ込んだ、
韓国の定番おかず。ピリッとした
辛さの中にコクがあり、
ごはんが止まらなくなる
味わいです🍚✨冷蔵庫に
置いている白菜キムチ
がすぐになくなります！

🔶きゅうりとたこの
チョジャン和え🌶🥒
コチュジャンベースの
甘辛いチョジャンでさっと和えた
一品。たこの旨味ときゅうりの
シャキッと感が絶妙で、さっぱり
食べられる副菜です✨

🔶お手軽ケランチム🥚
ふわふわで優しい味わいの
韓国風茶碗蒸し。
シンプルなのに奥深く、
どんなメニューとも相性抜群！
レンジで簡単にできる
コツを伝えます😊

◎7月7日(火)17：00～18：00
◎7月11日(土)11：00～12：00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨大阪のコリアタウンで大人気の
加熱不要の食べる生ごま油を
使用したレッスンです。

※生ごま油はご自宅へ発送
させていただきます。

🔶夏のプルコギ
特製ダレに漬け込んだ
牛肉を、野菜と一緒にさっと
炒める韓国の定番料理。
暑い季節でも食欲をそそる、
コク旨でご飯が止まらない
一品です！おうちでも再現
しやすい本格レシピをお伝えします✨

🔶コグマのハニーバター
チーズ焼き🍠
韓国語でコグマはさつま芋の
事で、ほくほく甘いさつまいも
（コグマ）に、バターとハチミツ
のコク、とろ〜りチーズが絡む
幸せな味わい♡デザート感覚
でもおかずでも楽しめる、
韓国カフェ風の人気メニューです。

🔶本格ケランチム🥚
ふわふわ、しっとり優しい
味わいの片手鍋で作る
韓国風茶碗蒸し。
だしの旨みがじゅわっと
広がり、心までほっとする
一品です。

◎7月21日(火)17：00～18：00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

※干し鱈はご自宅へ発送いたします。

夏にぴったりのさっぱり韓国ごはん
と体にやさしい暑い季節でも
食べやすく、体が整うやさしい
韓国の朝定食スタイルを学んで
いただけます✨

🔶プゴクスープ
干し鱈の旨みがじんわり広がる、
韓国の定番スープ。あっさり
しながらもコク深く、暑さで
疲れた体をやさしく整えて
くれます。美肌づくりや、
飲みすぎた翌日のリセットにも
おすすめされる、
体にうれしい一品です。

🔶本格ケランチム🥚
ふわふわ、しっとり優しい味わいの
韓国風茶碗蒸し。だしの旨みが
じゅわっと広がり、朝定食に
欠かせない癒しメニューです。

🔶大根センチェ🌶
シャキシャキ食感と爽やかな
辛みで、食欲を引き立てる
夏の定番副菜。さっぱりと
した後味で、箸が止まらない
一品です。

🔶豆もやしナムル
香ばしいごま油の風味と
豆もやしの食感がクセになる定番ナムル。
シンプルながら栄養たっぷりで、
毎日の食卓に取り入れたい副菜です。

◎8月01日(土) 11:00〜12:00
◎8月28日(金) 17:00〜18:00

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨3種類の韓国の万能調味料を
手作りして、本格的な韓国料理が
タレ1本で簡単に作れるように
なります♪

🔶プルコギのタレ　
7月3日(金) 17:00 - 18:30
🔶ヤンニンジャン🌶
7月10日(金) 17:00 - 18:30
🔶コチュジャン🌶
7月17日(金) 17:00 - 18:30

https://www.street-academy.com/myclass/199806
(3回のコースレッスンです。詳細はこちら👆)

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨辛くないので汁も飲めて乳酸菌たっぷり！
🔶水キムチ🇰🇷
🔶水キムチを使った韓国冷麺

https://www.street-academy.com/myclass/195760
(3時間前から作ります。詳細はこちら👆)
📢乳酸菌の女王、水キムチの座学と
📢しょうがとにんにくの甘酢漬け
レシピ付き)

◎06月23日(火)17:00～18:10
◎08月19日(火)17:00～18:10
(2000円)

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

✨腸活＆発酵で中から綺麗に！
🔶美肌白菜キムチ🇰🇷🌶
🔶美肌キムチを使った豚キムチ🌶
🔶豚キムチのスンドゥブチゲ🌶

https://www.street-academy.com/myclass/188578
(2日かけて作ります。詳細はこちら👆
腸活・腸内フローラの座学付き)
(カクテキのレシピとキムチの歴史PDF付き♪)

◎06月27日 (土) 11:00-12:30
　　　　　　　　　(4000円)

📣point📣
◎塩辛くならない、失敗しない
白菜キムチの漬け方
◎腸活、腸内フローラについて10分の座学
◎美肌キムチを使った腸活レシピ2品

・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　🇰🇷メニュー🇯🇵（対面）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊
　　
🌈安心のサポート🌈
◆ずっと使える料理のレシピＰＤＦ
◆韓国の食文化などをまとめたＰＤＦ
◆開始前・終了後の質問タイム（10分程度）
◆復習動画（1か月)


＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お申し込み後の流れ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊

🍴オンライン開催の場合🍴
１週間前～：食材についてご連絡
◆お買い物リストを見て、
前日までに食材や器具をご用意ください。
▼　　　▼　　　▼　　　
２日前：レシピ・手順・ZOOMのURLに
ついてご連絡
▼　　　▼　　　▼　　　
当日：ZOOMのURLをクリックして入室
してください(10分前から空けています)
◆レッスンはオンラインなので
カメラオフ・カメラオン・動画受講のみ
などご自由に選んでいただけます

◆一緒に作りたい方は、
お送りするお買い物リストで、
食材を前日までに用意して
いただき、当日私と一緒に作って
いきます🥰✨
▼　　　▼　　　▼　　　▼
レッスン終了後：質問などにお答えします。
(10分程度)
▼　　　▼　　　▼
復習動画の送付