日韓おうちごはん 🇰🇷AKI🇯🇵のプロフィール写真

体も肌も喜ぶ💕韓国料理🇰🇷オモニ直伝の味

日韓おうちごはん 🇰🇷AKI🇯🇵

本人確認済み
(210)
教えた人数 370 教えた回数 135
講座 月額サービス

プロフィール

こんにちは、在日韓国人3世の
アキです🥰

日本の料理に韓国のエッセンスを
取り入れた「日韓ごはん」を
教えています🇰🇷🇯🇵

夫とトイプードル1匹と暮らし
ながら、平日は医療の仕事に、
休日は大手料理教室で講師を
しながら、健康維持にヨガと
ピラティスで体を整えています✨


幼少期から、私にとって日本料理と
韓国料理は身近なもの。
在日2世の母親が大阪で韓国料理
居酒屋を15年程営んでいました 🧑‍🦱


スンドゥブ、プルコギ、魚のチヂミ
など母(オモニ)から受け継いで
きました🌈


韓国料理はニンニク、唐辛子、
野菜をたくさん使います。
私は元気がないときなど、野菜や
白菜キムチを食べます😋


次の日は体力が回復して、
すっかり元気に!


私の日常の料理に韓国の
エッセンスは欠かせないものに
なりました😊✨


私がオモニ(母)から習った
すべて料理を、日本のスーパーで
身近に手に入る材料で簡単に
作れるようレシピをお伝えします♪


手軽に韓国料理を日常に取り入れて
みませんか✨
続きを読む

こんなことを教えています

体も肌も喜ぶ💕✨日韓おうちごはん🇰🇷🇯🇵

日本の料理に韓国のエッセンスを
取り入れた「日韓ごはん」を
教えています🇰🇷🇯🇵

身近な食材で作れるようになる
日韓アレンジ家庭料理が得意です。

実は、韓国料理って野菜がたっぷり❗😋

辛そうなイメージもあるけど
ちゃんと材料を選べば大丈夫✌️

キムチなどの発酵食品は
腸から綺麗になり、美肌まで
手に入る✨

テレビやドラマで見てきた
あの韓国料理をもっと日常の
ごはんに取り入れてみませんか?


************
🇰🇷こんなことを学びます🇯🇵
************


韓国料理のエッセンスを日常の
料理に取り入れられるよう
になります❗

✨材料の選び方
✨失敗しない下ごしらえの方法
✨辛さ調整のコツ

これを押さえれば、ちょっと
ハードル高く感じる韓国料理が
日常の料理へ。

体に良い韓国料理と日本料理の
ハーモニーを楽しみましょう✨


******************
🇰🇷こんなことが出来るようになります🇯🇵
******************


✅体にいい食材を使って、
本格的な韓国料理を作りたい

✅レッスン後は自宅で一人で
韓国料理を作りたい

✅日本と韓国料理を一緒に楽しみたい

✅日本の食材を韓国料理に
アレンジできるようになりたい

✅辛さ調整ができるようになりたい

✅手軽に本格的な韓国料理が
作れるようになりたい

✅料理や文化的背景が学びたい

✅市販の便利な素に頼らずに
作れるようになりたい

✅テレビやドラマでみる
お馴染みの韓国料理が作りたい

✅本場の家庭の味を学びたい


***********
🇰🇷 こんな風に教えます🇯🇵
***********


少人数制のグループで丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに
参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

皆様のペースに合わせて様子を
見ながら進めますので、
初めての方もご安心ください♪


*********
🇰🇷レッスンの流れ🇯🇵
*********


⚫︎講師自己紹介
↓
⚫︎調理スタート
↓
⚫︎完成後質問コーナー
他の野菜での代用、保存期間
辛さの調整などの疑問にお答えします♪
↓
⚫︎終了・解散


*****
🇰🇷持ち物🇯🇵
*****


⚫︎オンライン開催の場合
・食材は生徒様ご自身で
ご用意ください

⚫︎対面の場合
・エプロン/タッパー/飲み物/
ハンドタオル/筆記用具


****
🇰🇷定員🇯🇵
****


基本 8名
(要望と開催スペースに
応じて変わります)


***************
受講する際は以下をお読み下さい
***************

ご予約後、ストアカのグループ
メッセージに、

◎準備する食材
◎調理器具
◎レシピ(予約受付締め切り後)
◎参加URL(予約受付締め切り後)
◎当日のタイムスケジュール
(予約受付締め切り後)
をお送りします。


🔶グループメッセージ確認方法
はこちらをご覧くださいませ。
👇
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360013489439


🔶 zoomが初めての方は、以下の
URLをクリックいただき【ストアカ
のZoom(ズーム)の接続手順
ガイド】でご確認下さいませ。
👇
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300


🔶次回の予約ができない場合は、
ブラウザをご確認下さいませ。
確認方法解説はこちらです。
👇
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/33123204778905

✨画面やスピーカーをオフにしても
ご参加いただけます✨

もし可能であれば、画面オンにして
頂けると、嬉しいです✨

✨見るだけ参加も、動画受講も
OKです✨

✨締め切り後にレシピを公開
いたします。ご予約受付締め切り後
のキャンセルは受付出来ませんので、
予めご了承ください✨


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講座

月額

写真

レビュー

講座「身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌」
この講座は「家で美味しい韓国料理が食べれる講座」でした

女性

まさか家でナッコプセが作って食べれるなんて❣️これは絶対無理な料理だと思ってました。美味しかったです。タコも湯だこを柔らかくする方法を教えて頂きありがとうございました😊次女は釜山や色んなところでナッコプセ食べてるんですが食べに我が家に帰ってきて家で食べれる事と美味しい事に感動していました。ケランマリもチキンムもとっても美味しかったです。ヨアジョンアイスも家で作って食べれるなんて❣️韓国とコリアンタウン近くで食べてとっても美味しかったんですが家で食べれて最高です😊今回も美味しい韓国料理教えて頂きありがとうございました😊

先生からのコメント

いつも心温まるご感想をありがとうございます🥰

タコも柔らかく仕上がったようでよかったです🐙✨
タコも柔らかくする方法、是非ご活用くださると
嬉しいです^^
釜山やいろんな所でナッコプセを食べられてる
娘さんにも喜んでいただけて、私も感激です😊💕

ケランマリやチキンム、ヨアジョンアイス
まで美味しく作っていただき嬉しいです❣️
おうちで韓国気分を味わえる食卓、
娘さんとも楽しんでくださいね🇰🇷
いつも本当にありがとうございます🥰

講座「身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌」
この講座は「美味しい韓国料理を作れる講座」でした

女性

韓国で食べたサムギョプサルの白ねぎのパジョリが忘れられなくてそれが自分で作って食べれて嬉しかったですし美味しかったです。(野菜嫌いな娘がこれは韓国でパクパク食べてました。)今度遊びに来た時には作ってあげたいと思います。スーパーで買った普通の豚肉なのにめちゃくちゃ美味しかったです。サムジャンも美味しくていつもより沢山お肉食べました😊いつも美味しいお料理ありがとうございました😊

先生からのコメント

こちらこそ、いつもご参加くださり
ありがとうございます😊💕
韓国で食べた思い出のパジョリを、
おうちでも楽しんでいただけて、
私もとっても嬉しいです✨

野菜が苦手な娘さんも食べていたなんて、
素敵な思い出ですね🥰
今度遊びにいらした時にきっと喜ばれますね♡
豚肉もサムジャンも気に入っていただけて
よかったです!
「いつもよりたくさん食べました」の
お言葉に、思わず笑顔になりました😊
あたたかいご感想をありがとうございます。
これからも、ご家族で楽しんでいただける
韓国ごはんをお伝えしていきます💕

今後ともどうぞよろしくお願いいたします💕

講座「身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌」
この講座は「応用がききます」でした

女性 70代

たれと味噌が絶品でした。食材を変えてみたり、そばの薬味にしたりとバリエーションがひろがります。1粒で何粒にも美味しいレシピです。

先生からのコメント

嬉しいご感想をありがとうございます😊💕

たれとお味噌を、食材を変えたり、
おそばの薬味にしたりと楽しんで
くださっていて、とても嬉しいです✨

おそばに合わせるアイデア、
私も試してみたくなりました🤍

「1粒で何粒にも美味しいレシピ」
という素敵なお言葉に、
思わず笑顔になりました🥰

これからも、毎日の食卓でいろいろ
な組み合わせを楽しんでくださいね🍀

いつもありがとうとうございます🥰

講座「韓国調味料🇰🇷宮廷料理🇯🇵京都対面レッスン🇰🇷初級コース」
この講座は「ピビン麺と水キムチ」でした

その他

ピビン麺は初めて作りました。ヤンニョムのタレに絡ませてとても美味しかったです。発酵食品の水キムチは、お持ち帰りも出来て、夕食の一品になりました。一つ一つ、丁寧にデモンストレーションして下さるので迷わずに進める事が出来ました。今回はおまけの酒粕グラノーラも簡単できておやつ代わりにサクサク頂きました。作った後は、皆んなで試食でした。いつもありがとうございます。

先生からのコメント

F様

いつも本当にありがとうございます^^
F様の笑顔とパワフルさに私も元気を
いただいています❣

水キムチは夕飯の献立にも
なりますので、是非レパートリーに
入れてくださると嬉しいです^^

丁寧なデモンストレーションと
言ってくださり励みになります。

酒粕グラノーラも喜んでくださり
嬉しいです^^
体にも優しいので是非お作り
下さいませ。

これからも迷わず進められるように
改善しながら、精進してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い
いたします^^

AKI

講座「身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌」
この講座は「家で美味しい韓国料理が食べれる講座」でした

女性

まさか家でナッコプセが作って食べれるなんて❣️これは絶対無理な料理だと思ってました。美味しかったです。タコも湯だこを柔らかくする方法を教えて頂きありがとうございました😊次女は釜山や色んなところでナッコプセ食べてるんですが食べに我が家に帰ってきて家で食べれる事と美味しい事に感動していました。ケランマリもチキンムもとっても美味しかったです。ヨアジョンアイスも家で作って食べれるなんて❣️韓国とコリアンタウン近くで食べてとっても美味しかったんですが家で食べれて最高です😊今回も美味しい韓国料理教えて頂きありがとうございました😊

先生からのコメント

いつも心温まるご感想をありがとうございます🥰

タコも柔らかく仕上がったようでよかったです🐙✨
タコも柔らかくする方法、是非ご活用くださると
嬉しいです^^
釜山やいろんな所でナッコプセを食べられてる
娘さんにも喜んでいただけて、私も感激です😊💕

ケランマリやチキンム、ヨアジョンアイス
まで美味しく作っていただき嬉しいです❣️
おうちで韓国気分を味わえる食卓、
娘さんとも楽しんでくださいね🇰🇷
いつも本当にありがとうございます🥰

講座「身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌」
この講座は「美味しい韓国料理を作れる講座」でした

女性

韓国で食べたサムギョプサルの白ねぎのパジョリが忘れられなくてそれが自分で作って食べれて嬉しかったですし美味しかったです。(野菜嫌いな娘がこれは韓国でパクパク食べてました。)今度遊びに来た時には作ってあげたいと思います。スーパーで買った普通の豚肉なのにめちゃくちゃ美味しかったです。サムジャンも美味しくていつもより沢山お肉食べました😊いつも美味しいお料理ありがとうございました😊

先生からのコメント

こちらこそ、いつもご参加くださり
ありがとうございます😊💕
韓国で食べた思い出のパジョリを、
おうちでも楽しんでいただけて、
私もとっても嬉しいです✨

野菜が苦手な娘さんも食べていたなんて、
素敵な思い出ですね🥰
今度遊びにいらした時にきっと喜ばれますね♡
豚肉もサムジャンも気に入っていただけて
よかったです!
「いつもよりたくさん食べました」の
お言葉に、思わず笑顔になりました😊
あたたかいご感想をありがとうございます。
これからも、ご家族で楽しんでいただける
韓国ごはんをお伝えしていきます💕

今後ともどうぞよろしくお願いいたします💕

講座「身近な食材で出来る🇰🇷日韓アレンジ家庭料理🇯🇵腸活・発酵・美肌」
この講座は「応用がききます」でした

女性 70代

たれと味噌が絶品でした。食材を変えてみたり、そばの薬味にしたりとバリエーションがひろがります。1粒で何粒にも美味しいレシピです。

先生からのコメント

嬉しいご感想をありがとうございます😊💕

たれとお味噌を、食材を変えたり、
おそばの薬味にしたりと楽しんで
くださっていて、とても嬉しいです✨

おそばに合わせるアイデア、
私も試してみたくなりました🤍

「1粒で何粒にも美味しいレシピ」
という素敵なお言葉に、
思わず笑顔になりました🥰

これからも、毎日の食卓でいろいろ
な組み合わせを楽しんでくださいね🍀

いつもありがとうとうございます🥰

講座「韓国調味料🇰🇷宮廷料理🇯🇵京都対面レッスン🇰🇷初級コース」
この講座は「ピビン麺と水キムチ」でした

その他

ピビン麺は初めて作りました。ヤンニョムのタレに絡ませてとても美味しかったです。発酵食品の水キムチは、お持ち帰りも出来て、夕食の一品になりました。一つ一つ、丁寧にデモンストレーションして下さるので迷わずに進める事が出来ました。今回はおまけの酒粕グラノーラも簡単できておやつ代わりにサクサク頂きました。作った後は、皆んなで試食でした。いつもありがとうございます。

先生からのコメント

F様

いつも本当にありがとうございます^^
F様の笑顔とパワフルさに私も元気を
いただいています❣

水キムチは夕飯の献立にも
なりますので、是非レパートリーに
入れてくださると嬉しいです^^

丁寧なデモンストレーションと
言ってくださり励みになります。

酒粕グラノーラも喜んでくださり
嬉しいです^^
体にも優しいので是非お作り
下さいませ。

これからも迷わず進められるように
改善しながら、精進してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い
いたします^^

AKI

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