みなさん、はじめまして♪
神奈川県で対面＆オンラインレッスンを
開催しています【市村 よしみ】と申します。
家族の時間も自分の夢も、諦めない♡
パンが大好きな４歳の女の子のママです。
元々は小麦パンが大好きで、子供が5ヶ月の時に
パン教室を始めました。パン作りが欠かせない
毎日から、カラダの不調や子供のアレルギー
体質がきっかけとなり、米粉を勉強しました。
〝米粉パンって、パサパサ、カチコチ！〟
〝レシピ通りに焼いたのに、まるでお餅…〟
自己流ではそんな失敗ばかりだった私が
米粉の基本から丁寧にお伝えします♪...
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お日にちが合わずで、初めてアーカイブ受講をしました。アーカイブ受講が大の苦手で、まだ期限ある〜と先延ばしにして観られなくなる、観てても当事者意識が持てず最後まで受講できないというタイプなのですが、よしみ先生の雰囲気のおかげで見続けられました！そして絶対美味しいから早く焼きたい！の気持ちからすぐにアーカイブを見ることができました。苦手と思っていたけど、よしみ先生の講座ならアーカイブでも受けられると思いました！
生地が甘くてもっちりで、とっても美味しい米粉パンでした！
よしみ先生レッスンありがとうございました♪
よしみ先生のレッスンは3度目ですが、毎回新しい発見があります。今回も米粉でこんなに柔らかいパンが焼けるんだと感動しました！
旦那さんは、これはパンだね〜と目を輝かせて！笑
義理の父は、お店でこんな感じのパン食べたことあると言ってくれました！笑
今回は、大人用にトマトのフォカッチャとクリームチーズと生ハムサンドを作りまたがどれも美味しかったです！なんと言っても、生地が本当に美味しい♡
アレンジ方法も相談させていただき、いろんなアレンジで何度も作りたくなる生地を学べたことが本当に良かったです！
よしみ先生に出会って米粉パンの世界が広がりました。
いつも、ありがとうございます♪
実は講座に申し込んでおきながら急な来客ですっかり忘れてしまいました。
後で動画をいただいてレッスンを受けました。
作り方もとても簡単であっという間に出来ました。
丁度お昼時に出来上がったので、何と4個出来たパンを3つも食べてしまいました。
何度も作って食べていそうです。
美味しくて簡単で色々とアレンジ出来ますのでお薦めです。
是非、挑戦して見て下さい。