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生米と米粉で作るパンとおやつの教室*tete*

市村 圭美

本人確認済み
(345)
教えた人数 571 教えた回数 258
講座

プロフィール

みなさん、はじめまして♪
神奈川県川崎市よりオンラインレッスンを
開催しています【市村 よしみ】と申します。

家族の時間も自分の夢も、大切にしたい♡
パンとお菓子作りが大好きな6歳の女の子のママです。

元々は小麦パンが大好きで、子供が5ヶ月の時に
ちいさなパン教室を始めました。

自己流ではそんな失敗ばかりだった私が
米粉の基本から丁寧にお伝えします♪

〝米粉パン=美味しくない・失敗しやすい〟
そんなふうに、諦めている方はいませんか?!
コツを掴めば、時短でふわふわもっちり♪

また、2025年春より生のお米を使った
生米おやつと糀をかけ合わせた
スイーツのレッスンもはじめました。

お砂糖不使用なのに美味しい!
からだにやさしくて嬉しい♪
そんなおやつ作りをお伝えしています。

買うよりもお財布にやさしく、安全で安心。
大切な人の喜ぶ笑顔が、ママ自身の心も
満たして自信へと変わっていきます♡

毎日焼きたくなる生米と米粉のパンとおやつ。
手作りのある暮らしを一緒に始めませんか♪

保有資格・免許

米粉パンライセンス取得
ふわしと米粉シフォン認定講師
食品衛生責任者
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こんなことを教えています

思わず毎日作りたくなる♡お米のパントおやつの教室

初心者さんでも、気軽にチャレンジできる!
手作りパンとおやつはこんな方に喜ばれています♪


・小麦製品に囲まれた食卓に、罪悪感がある
・市販品のパンの添加物が気になる
・米粉のレシピで失敗した経験がある
・腸活や体質の改善に興味がある
・手作りに憧れるが、時間の余裕がない


➡そんな方にこそ知ってほしい♡
 からだにやさしい、お米おやつ
 時短で美味しく作れる、米粉パン

生徒さまからは・・


〝心もカラダも、ラクになりました!〟
〝家族が喜んでくれる姿が嬉しいです〟
〝自信が持てる趣味になりました♪〟

と、嬉しいお声を沢山頂いております。


〝パン&おやつ作り=特別〟な時間の使い方ではなく
おうちのキッチンで楽しく続けられるように
講師が丁寧にパン作りをサポートします。

米粉や生米初めて扱う方、不器用さんでも大丈夫。
なぜなら、私自身がそうだったからです!

オンラインでも私にできるかな?!
ご不安がある方のはじめの一歩を応援します。
安心して飛び込んでくださいね♡

※同業者の方へ※
ご受講自体は可能ですが、レシピはすべて商用利用不可となります。
レシピを一部アレンジして不正に利用されるような事も、絶対におやめいただきますようお願いいたします。

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講座

写真

レビュー

講座はじめてさん歓迎米粉パン♪もちもち♡枝豆チーズバトン
この講座は「美味しい米粉パンが焼ける講座」でした

女性 30代

米粉パンの成形があまり得意ではないのですが、丁寧に教えて頂き、キレイに焼けて嬉しかったです✨
お味も、モチロン美味しかったです。
またすぐに焼いて、ストックしておきたいと思います。
細かい事も教えて頂き、また新たな学びになりました。
ありがとうございました。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講ありがとうございました!
素敵なお写真を送って頂けて、とても嬉しかったです♪
成形するパンも覚えていただくと、米粉パンの幅が広がりますね!

またストック用に焼いて頂けるとの事、とても嬉しいです♡
いろいろなアレンジもお楽しみください🥰

講座はじめてさん歓迎米粉パン♪もちもち♡枝豆チーズバトン
この講座は「手軽に楽しく作れる講座」でした

女性 40代

身体に優しい米粉パン!発酵時間が短いのに美味しくできました✨
レッスンもわかりやすく、参加者にペースを合わせてくれて、作りやすかったです。
アレンジもできるレシピなので、次回は具材を変えて作ってみたいと思います。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講ありがとうございました!
お久しぶりの米粉パン、お楽しみ頂けて安心しました✨

ご家族様に喜んで頂けると、また作ろうかなというきっかけにもなりますよね!
ぜひ夏に向けて、いろんなアレンジを楽しんでみてくださいね☺
またのご参加をお待ちしております♪

講座絶品!甘酒で作る抹茶&チョコタルト♡チョコ・砂糖不使用で罪悪感ゼロ
この講座は「抹茶とチョコクリームの2つが学べるお得なタルトレッスン」でした

女性 50代

2層のタルトですが先生の丁寧な説明であっという間に出来て、抹茶とチョコクリーム、2つの層のタルトがとても美味しかったです♪
他のレッスンも気になります!
またよろしくお願いします♡

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講、ありがとうございました!
はじめましてでご一緒できたこと、本当に嬉しく思います♪

今回はできるだけ工程を手軽にできるように組み立てたレシピになりますが、
お味やレッスンも気に入って頂けて安心いたしました♡
また気分でアレンジも楽しまれてみてくださいね!

またお会いできる事を楽しみにしております🥰

講座卵・バター・乳製品不使用!サクサク♡米粉で作る型抜きクッキー
この講座は「卵・バター・乳製品不使用!サクサク♡米粉で作る型抜きクッキー」でした

その他 40代

レッスンありがとうございました。
材料から工程まで分かりやすく説明してくださりありがとうございました。クッキー美味しいです😋
また、レッスン受けたいです。

先生からのコメント

本日はレッスンのご受講ありがとうございました!
素敵なご感想を頂けて嬉しいです🥰

お味も気に入って頂けて安心いたしました♡
とても可愛く仕上げてくださっていましたね♪
ぜひまた遊びにいらして頂けると嬉しいです☺

講座はじめてさん歓迎米粉パン♪もちもち♡枝豆チーズバトン
この講座は「美味しい米粉パンが焼ける講座」でした

女性 30代

米粉パンの成形があまり得意ではないのですが、丁寧に教えて頂き、キレイに焼けて嬉しかったです✨
お味も、モチロン美味しかったです。
またすぐに焼いて、ストックしておきたいと思います。
細かい事も教えて頂き、また新たな学びになりました。
ありがとうございました。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講ありがとうございました!
素敵なお写真を送って頂けて、とても嬉しかったです♪
成形するパンも覚えていただくと、米粉パンの幅が広がりますね!

またストック用に焼いて頂けるとの事、とても嬉しいです♡
いろいろなアレンジもお楽しみください🥰

講座はじめてさん歓迎米粉パン♪もちもち♡枝豆チーズバトン
この講座は「手軽に楽しく作れる講座」でした

女性 40代

身体に優しい米粉パン!発酵時間が短いのに美味しくできました✨
レッスンもわかりやすく、参加者にペースを合わせてくれて、作りやすかったです。
アレンジもできるレシピなので、次回は具材を変えて作ってみたいと思います。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講ありがとうございました!
お久しぶりの米粉パン、お楽しみ頂けて安心しました✨

ご家族様に喜んで頂けると、また作ろうかなというきっかけにもなりますよね!
ぜひ夏に向けて、いろんなアレンジを楽しんでみてくださいね☺
またのご参加をお待ちしております♪

講座絶品!甘酒で作る抹茶&チョコタルト♡チョコ・砂糖不使用で罪悪感ゼロ
この講座は「抹茶とチョコクリームの2つが学べるお得なタルトレッスン」でした

女性 50代

2層のタルトですが先生の丁寧な説明であっという間に出来て、抹茶とチョコクリーム、2つの層のタルトがとても美味しかったです♪
他のレッスンも気になります!
またよろしくお願いします♡

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講、ありがとうございました!
はじめましてでご一緒できたこと、本当に嬉しく思います♪

今回はできるだけ工程を手軽にできるように組み立てたレシピになりますが、
お味やレッスンも気に入って頂けて安心いたしました♡
また気分でアレンジも楽しまれてみてくださいね!

またお会いできる事を楽しみにしております🥰

講座卵・バター・乳製品不使用!サクサク♡米粉で作る型抜きクッキー
この講座は「卵・バター・乳製品不使用!サクサク♡米粉で作る型抜きクッキー」でした

その他 40代

レッスンありがとうございました。
材料から工程まで分かりやすく説明してくださりありがとうございました。クッキー美味しいです😋
また、レッスン受けたいです。

先生からのコメント

本日はレッスンのご受講ありがとうございました!
素敵なご感想を頂けて嬉しいです🥰

お味も気に入って頂けて安心いたしました♡
とても可愛く仕上げてくださっていましたね♪
ぜひまた遊びにいらして頂けると嬉しいです☺

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