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生米と米粉で作るパンとおやつの教室*tete*

市村 圭美

本人確認済み
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教えた人数 668 教えた回数 296
講座

プロフィール

みなさん、はじめまして♪
神奈川県川崎市よりオンラインレッスンを
開催しています【市村 よしみ】と申します。

家族の時間も自分の夢も、大切にしたい♡
パンとお菓子作りが大好きな6歳の女の子のママです。

元々は小麦パンが大好きで、子供が5ヶ月の時に
ちいさなパン教室を始めました。

自己流ではそんな失敗ばかりだった私が
米粉の基本から丁寧にお伝えします♪

〝米粉パン=美味しくない・失敗しやすい〟
そんなふうに、諦めている方はいませんか?!
コツを掴めば、時短でふわふわもっちり♪

また、2025年春より生のお米を使った
生米おやつと糀をかけ合わせた
スイーツのレッスンもはじめました。

お砂糖不使用なのに美味しい!
からだにやさしくて嬉しい♪
そんなおやつ作りをお伝えしています。

買うよりもお財布にやさしく、安全で安心。
大切な人の喜ぶ笑顔が、ママ自身の心も
満たして自信へと変わっていきます♡

毎日焼きたくなる生米と米粉のパンとおやつ。
手作りのある暮らしを一緒に始めませんか♪

保有資格・免許

米粉パンライセンス取得
ふわしと米粉シフォン認定講師
食品衛生責任者
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こんなことを教えています

思わず毎日作りたくなる♡お米のパントおやつの教室

初心者さんでも、気軽にチャレンジできる!
手作りパンとおやつはこんな方に喜ばれています♪

/
・小麦製品に囲まれた食卓に、罪悪感がある
・市販品のパンの添加物が気になる
・米粉のレシピで失敗した経験がある
・腸活や体質の改善に興味がある
・手作りに憧れるが、時間の余裕がない
\

➡そんな方にこそ知ってほしい♡
 からだにやさしい、お米おやつ
 時短で美味しく作れる、米粉パン

生徒さまからは・・

/
〝心もカラダも、ラクになりました!〟
〝家族が喜んでくれる姿が嬉しいです〟
〝自信が持てる趣味になりました♪〟
\
と、嬉しいお声を沢山頂いております。


〝パン&おやつ作り=特別〟な時間の使い方ではなく
おうちのキッチンで楽しく続けられるように
講師が丁寧にパン作りをサポートします。

米粉や生米初めて扱う方、不器用さんでも大丈夫。
なぜなら、私自身がそうだったからです!

オンラインでも私にできるかな?!
ご不安がある方のはじめの一歩を応援します。
安心して飛び込んでくださいね♡

※同業者の方へ※
ご受講自体は可能ですが、レシピはすべて商用利用不可となります。
レシピを一部アレンジして不正に利用されるような事も、絶対におやめいただきますようお願いいたします。

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講座

写真

レビュー

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「楽しくわかりやすい講座」でした

女性 60代

毎回先生の人柄に癒される時間です。わかりやすくて作りやすいように説明してくださるので助かります。ありがとうございます😊

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講、ありがとうございました🥰
お返事が大変遅くなりました!

身に余るお言葉に、いつも感激しております✨
金曜の夜遅くに皆さまとご一緒できたこと、とても嬉しかったです!
この秋、じっくりとアレンジも楽しんで頂けると嬉しいです♪
またお会いできることを、楽しみにしております♡

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「わかりやすいレッスン」でした

女性 50代

今回はじめてレッスンを受けさせて頂きました。やわらかい感じの先生で、まわりを見ながら声をかけて頂いたので、楽しくレッスンを受ける事ができました。レッスン後に何回か質問したら、すぐに返信がきてアドバイスを頂いたのでよかったです。
私はリアルでレッスンをしたので、先生のお人柄がよかったので、またレッスンを受けたいなと思いました。レッスンありがとうございました。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講、ありがとうございました♪
お返事が大変遅くなりました!

嬉しいお言葉、本当にありがとうございます🥰
こちらこそ、手に入りやすい材料のことなどシェアまでして頂けて
私にとっても他の生徒様にとっても嬉しい楽しいお時間になりました!

気になる事がありましたら、いつでも聞いてくださいね。
またご一緒できることを楽しみにしております♡

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「大好物のビスコッティを存分に楽しめる講座」でした

女性 60代

体調のこともあり、受講をギリギリまで迷っていましたが、思い切って参加して本当に良かったです😊💕

4種類のビスコッティはどれも美味しく、焼きたてはサクサク、時間が経つとザクザクに♪
バターも卵も使わずに、こんなに美味しいビスコッティが作れるなんて感動しました✨

教えていただいたメープル塩ナッツも止まらない美味しさでした♡


よしみ先生、楽しくて美味しいレッスンをありがとうございました。

先生からのコメント

お返事が大変遅くなり失礼いたしました!
先日はレッスンをご受講いただきまして、ありがとうございました🥰

ご体調にご不安な思いもあった中ご参加いただき、こうして楽しんでいただけて
私も本当に嬉しい気持ちでいっぱいです✨ビスコッティ缶も、素敵でしたね~♪
クッキーに続いて、お気に入りのメニューの一つに加えていただけたら嬉しいです。

またお会いできることを楽しみにしております🍀

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「あっという間に出来てすぐに復習したくなる講座」でした

女性 50代

私の焼き時間が少し足りなかったのか…
周りはサクサク
中心部分は、微妙にしっとり?なビスコッティになってしまい…
先生にお尋ねしたら、詳しく解決法を教えてくださって。
いつも丁寧なよしみ先生なので安心してレッスンを受講出来ました。
他のアレンジでも作ってみたいです。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講ありがとうございました🥰
お味見、止まらなかったと聞いて嬉しい気持ちでいっぱいでした♪

これでいいのかな?と思われることもありますよね!
食感のこと、すぐにご相談いただきありがとうございました。

お手元で再現できるようにアドバイスさせていただきますので、またお気軽にご連絡くださいね♪
この秋、じっくりとアレンジもお楽しみいただけると嬉しいです♡

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「楽しくわかりやすい講座」でした

女性 60代

毎回先生の人柄に癒される時間です。わかりやすくて作りやすいように説明してくださるので助かります。ありがとうございます😊

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講、ありがとうございました🥰
お返事が大変遅くなりました!

身に余るお言葉に、いつも感激しております✨
金曜の夜遅くに皆さまとご一緒できたこと、とても嬉しかったです!
この秋、じっくりとアレンジも楽しんで頂けると嬉しいです♪
またお会いできることを、楽しみにしております♡

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「わかりやすいレッスン」でした

女性 50代

今回はじめてレッスンを受けさせて頂きました。やわらかい感じの先生で、まわりを見ながら声をかけて頂いたので、楽しくレッスンを受ける事ができました。レッスン後に何回か質問したら、すぐに返信がきてアドバイスを頂いたのでよかったです。
私はリアルでレッスンをしたので、先生のお人柄がよかったので、またレッスンを受けたいなと思いました。レッスンありがとうございました。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講、ありがとうございました♪
お返事が大変遅くなりました!

嬉しいお言葉、本当にありがとうございます🥰
こちらこそ、手に入りやすい材料のことなどシェアまでして頂けて
私にとっても他の生徒様にとっても嬉しい楽しいお時間になりました!

気になる事がありましたら、いつでも聞いてくださいね。
またご一緒できることを楽しみにしております♡

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「大好物のビスコッティを存分に楽しめる講座」でした

女性 60代

体調のこともあり、受講をギリギリまで迷っていましたが、思い切って参加して本当に良かったです😊💕

4種類のビスコッティはどれも美味しく、焼きたてはサクサク、時間が経つとザクザクに♪
バターも卵も使わずに、こんなに美味しいビスコッティが作れるなんて感動しました✨

教えていただいたメープル塩ナッツも止まらない美味しさでした♡


よしみ先生、楽しくて美味しいレッスンをありがとうございました。

先生からのコメント

お返事が大変遅くなり失礼いたしました!
先日はレッスンをご受講いただきまして、ありがとうございました🥰

ご体調にご不安な思いもあった中ご参加いただき、こうして楽しんでいただけて
私も本当に嬉しい気持ちでいっぱいです✨ビスコッティ缶も、素敵でしたね~♪
クッキーに続いて、お気に入りのメニューの一つに加えていただけたら嬉しいです。

またお会いできることを楽しみにしております🍀

講座「秋色ビスコッティ - 4つの味を楽しむ米粉のおやつ -」
この講座は「あっという間に出来てすぐに復習したくなる講座」でした

女性 50代

私の焼き時間が少し足りなかったのか…
周りはサクサク
中心部分は、微妙にしっとり?なビスコッティになってしまい…
先生にお尋ねしたら、詳しく解決法を教えてくださって。
いつも丁寧なよしみ先生なので安心してレッスンを受講出来ました。
他のアレンジでも作ってみたいです。

先生からのコメント

先日はレッスンのご受講ありがとうございました🥰
お味見、止まらなかったと聞いて嬉しい気持ちでいっぱいでした♪

これでいいのかな?と思われることもありますよね!
食感のこと、すぐにご相談いただきありがとうございました。

お手元で再現できるようにアドバイスさせていただきますので、またお気軽にご連絡くださいね♪
この秋、じっくりとアレンジもお楽しみいただけると嬉しいです♡

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