パン作りグルメ・食文化

【手ごねで作る】基本が学べるパン講座

対面オンライン

捏ね具合いの見極めやアレンジ方法まで楽しみながらしっかり学べる。パン作りの基本編。

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
・パン作りの基礎
・コネ具合の見極め
・オススメの食べ方
・パンの保存方法

＜こんなことが出来るようになります＞
・自宅でパン屋で買ったような本格的なパンを作ることができます。
・作業に慣れが出てきたらアレンジや発酵の待ち時間で他の調理や家事など
　効率よく時間を使うことができます。

＜こんな風に教えます＞
Zoomを利用してオンラインで少人数制で開催します。
手元を映しながら一緒に作業を進めるので、細かなポイントやコツまで学ぶことができます。パンの発酵時間などでは、パンの特徴や食材についての小話もしていくので、
調理をしながら多くの情報を知ることができます。

＜持ち物＞
申し込み完了後に、準備物チェックシート（食材・調味料・調理器具）を送付します。
開催までに準備をお願いいたします。

＜定員＞
基本最大5名
（要望と開催スペースに応じて変わります）

開催日程がありません

開催予定エリア宮崎県内

価格(税込)¥2,500

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受けたい

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

対面レッスンは、宮崎県串間市内の自宅での開催になります。基本、紹介・知人のみの不定期開催になりますのでお気軽にお問い合わせください。

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

食材は事前準備シートをご確認の上、レッスン前までにご用意お願いします。代替え可能な食材があれば、お伝えできますので事前にご相談ください。

この講座の先生

旅する管理栄養士ひらおかゆうか

本人確認済み

12人
7回

先生ページを見る先生に質問する

生産から食べるまで。縁を繋げる拡げる料理教室。

プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
旅する管理栄養士として、全国各地で農業をしながら
旬を愉しむオンライン料理教室を開催しております。

●余った食材でパパッと作りたい
●料理のレパートリーを増やしたい
●レシピなしで作れるようになりたい

私の作る料理教室では、調理の基本や食材のこと、栄養面の話はもちろん、
農業をしながら学ぶ、生産者側の思いなども一緒にお伝えします。

生産者と料理の作り手、そして食べる人、全ての思いが詰まった
人と人、自然と人との繋がりを大切にした料理教室となります。

料理が楽し... +続きを読む