・奈良の田舎町で週末パン屋を営業。
・ドイツ人の夫監修、ヨーロッパのシンプルな食卓パンが得意です。
・ベジタリアン歴8年。植物性だけで満足感のある食事を作っています。
・海外経験あり（カナダ、アメリカ、チリ、オーストラリア）
・やまと薬膳初級修了、中級受講中
ヴィーガンのパンやお料理のクラスです。
動物性食品不使用で環境にやさしく、無添加でからだにやさしい食事をあなたのキッチンから始めてみませんか？
女性 40代
パン作りは全くの初心者です。
お店で買うようなもちもちベーグルを家で焼いたみたいと思い受講しました。
マナ先生はパンを毎日作っているので、成功のコツも失敗の原因も熟知されていて、不器用な私でも美味しいベーグルが1時間ちょっとで焼き上がりました！！感動！！
お店で買うより経済的で焼きたてベーグルがいつでも食べられるようになりました！
マナ先生は天然酵母のパン屋をされているとのことで、酵母のパン講座も受けてみたいです♪
ありがとうございました！！
女性 30代
ベーグルを発酵・焼き上げている時間にタプナード作りやハーブの講座があり、充実した時間を過ごせました✨
できあがったベーグルとタプナードはとても美味しくて、参加してよかったです☺️
女性 40代
パン作りは全くの初心者です。
お店で買うようなもちもちベーグルを家で焼いたみたいと思い受講しました。
マナ先生はパンを毎日作っているので、成功のコツも失敗の原因も熟知されていて、不器用な私でも美味しいベーグルが1時間ちょっとで焼き上がりました！！感動！！
お店で買うより経済的で焼きたてベーグルがいつでも食べられるようになりました！
マナ先生は天然酵母のパン屋をされているとのことで、酵母のパン講座も受けてみたいです♪
ありがとうございました！！
女性 30代
ベーグルを発酵・焼き上げている時間にタプナード作りやハーブの講座があり、充実した時間を過ごせました✨
できあがったベーグルとタプナードはとても美味しくて、参加してよかったです☺️
手作りの暮らし✾Mana
