「こんな米粉食パンレシピ、あったらいいな。」を追求！
🔴中々時間が取れない忙しい毎日でも💦
🔴キッチンに立ちたくない暑い夏日にでも💦
気軽に作っていただける米粉食パンレシピを作りたい！
皆さんから頂いた【米粉食パンに対するご意見】を踏まえ、考え続け、そして試作を続けました。
https://youtu.be/hJ0YAJinEDE♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
🌟皆さんから頂いたご意見①～⑤（一例）
これらの声をヒントに【クンクン 時短！カンタン！米粉食パンレシピ】は完成しました！
🌟これらのご意見を解決！
① ひたすら手で混ぜ続けるから、疲れてギブアップ！
➡材料を合わせるだけだから、混ぜるのカンタン、力いらず。
② ハンドミキサーで混ぜ続けるから・・・ハンドミキサーの寿命が心配！
➡ハンドミキサーを使用しません。
③ 水分量、発酵具合の見極めがわからない！少しの違いで出来上がりがバラバラ！
➡手間がかかる米粉食パンの製法を出来るだけ簡略化！
④ １次発酵、２次発酵があって、１本のパンを焼くだけなのにとっても時間がかかる！
➡クンクンレシピの発酵は、短時間＆１回だけ。
⑤ 時間がないから、一度に沢山焼いて冷凍＆冷蔵保存したい！
➡クンクンレシピは混ぜるのカンタン！
オーブン鉄板が大きい場合は、一度に２～３本の米粉食パンが作れます。
一度に数本作ることで、手間、時間、オーブンの電気代（またはガス代）コストを大幅OFF⇩⇩⇩
グルテンフリー＆ヴィーガン クンクン米粉食パンレシピを
「カンタン！美味しい！出会ってよかった!」と思っていただけたらとても嬉しく思います！
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
🌟今回の講座に対する想い
これからも予想される、物価、光熱費の上昇⇧⇧⇧・・・気になりますね🤔
そんな中でも、グルテンフリー生活、食物アレルギー対応の食を楽しんでいただくためにはどうしたらいいか。
そうだ😃！
【ご自宅で作れる、材料、光熱費コストを考慮した、カンタンで美味しい米粉食パンレシピを考えてみよう！】と思い、今回のレシピを作成いたしました。
米粉には様々な種類がありますね。
今回の講座の試作には、先ず手に入りやすい５種類の米粉をチョイスし、試作をしてみました。それぞれの米粉には特徴があり、米粉食パンに向き不向きがありました。もちろん、味にも違いがありました。
その５種類の米粉の中で
① 味がいい。
② ネットなどで購入しやすい。
③ 製パン性が高く失敗しにくい。
④ 毎日食べても飽きない美味しさ。
⑤ 焼いたときに高さが出てフンワリ仕上がる。
これらが可能となる２種類の米粉をもとに
【ご家庭でカンタンに作れる米粉食パンレシピ】を作成しました。
お米より値段が高い米粉たちですが・・・
中々購入できない【グルテンフリー＆ヴィーガンな米粉食パン】
是非この機会に米粉食パンを習得され、おうちで焼きたてを楽しんでいただけたらと思います。
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【理論があるから成功がある】
時短＆カンタン＆美味しい米粉食パンにするために
理論と試作を重ね、レシピを組み上げました。
＋
安全性の高い🔴🔴を使って、更に簡単に！
【レッスンポイント】
✅サイリウム不使用！
✅ハンドミキサー不使用！
✅時短、カンタン製法を追求！
✅理論あり。短い焼成時間製法！
✅電気オーブン・ガスオーブンの設定温度、焼成時間を徹底追及！
✅毎日の米粉食パンにしてほしいから、安心安全♡超シンプル材料！
そして
✅時短カンタン美味しさを叶える！🔴🔴を使用！
🔴🔴も皆様に手作りしていただきます。
【失敗しない！】毎日の米粉食パンにピッタリ！
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
🎁今回の講座で学べるレシピ＆資料🎁
🌟選べる６種類の提供レシピ＋【時短＆カンタン＆美味しさの秘訣】🔴🔴レシピ
① ミズホチカラ製パン用＆砂糖使用レシピ
② ミズホチカラ製パン用＆メープルシロップ使用レシピ
③ ミズホチカラ製パン用＆てんさいオリゴ糖シロップ使用レシピ
④ Ｂ米粉＆砂糖使用レシピ
⑤ B米粉＆メープルシロップ使用レシピ
⑥ B米粉＆てんさいオリゴ糖シロップ使用レシピ
⑦【時短＆カンタン＆美味しさの秘訣】🔴🔴レシピ
〇インスタントドライイーストを使用します。
※・風と光 有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）
・とかちの酵母（インスタントドライイーストタイプ）
・白神こだま酵母ドライイーストは
こちらの講座では使用できません。
一般的に販売されているインスタントドライイーストをご使用ください。
講師は赤サフインスタントドライイースト使用しています。
〇ミズホチカラ製菓用をお持ちの際はご連絡下さい。
〇Ｂの米粉はグループメッセージでご紹介いたします。
〇講座当日はミズホチカラまたはＢの米粉でご参加ください。
〇講座当日では上記レシピよりお選びいただき実習してください。
※視聴のみ参加もＯＫです。初回ご参加の場合は、必ず視聴実習共にカメラオンでご参加くださいませ。
🎁資料🎁
・クンクン流 米粉食パン 材料レシピ＆作り方レシピ
・クンクンが試作をした市販やネットで手に入りやすい
調理用、製菓用、製パン用米粉の５種類をピックアップ！
【どんな特徴や違いがあって、何を作るのに適しているか】資料
🎁講座編集動画🎁
※編集後の配信になります。少々お時間を頂戴いたします。
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【この教室に対する想い】
✅卵・乳製品・小麦がアレルギーの方が選びにくい市販のお菓子やパン。KUNKUN KITCHENを通してアレルギーフリーのお菓子やパンを、ご自身で作れるようになっていただきたい！
✅中々販売されていない、低糖＆低脂肪なあっさりお菓子。少ない砂糖でも、油でも、手作りすればとっても美味しいお菓子が作れることを知っていただきたい！
✅お菓子=甘いもの❌罪悪感の無いお菓子があることを知っていただきたい！そして皆様にそのノウハウをお伝えしたい！
✅手作りスイーツやパンをお伝えする事で、皆様の健康増進に役立ちたい！
✅手作りお菓子＆パンの美味しさで、ご参加の皆様と周りの大切な方々を幸せにしていただきたい！
この様な想いから始めさせていただきました。
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KUNKUN KITCHENは
こんな【お菓子＆パン】を求められている方に
とってもオススメな講座です。
✅太りにくい
✅グルテンフリー
✅ノンシュガー
✅低糖、低脂肪
✅あっさり好み
✅卵・乳製品・上白糖不使用（ヴィーガン）
✅食べても後悔しない（ギルトフリー！）
✅ダイエット中でも食べられる
そして
✅忙しく時間が無いけど作りたい方
✅安心な食べ物を求めている育児中、妊娠中の方
ご結婚前の方にも超！オススメです。
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✦KUNKUN KITCHENレシピ・講座
無断利用、レシピ引用&販売、製品販売、講座開催など全ての商用利用を禁止しております。
✦商用利用ご希望の際は、講師まで直接ご連絡ください。
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皆様のご参加、心よりお待ちしております😊
事前の準備から丁寧に教えていただいて、無事に作ることができました。オンラインでしたが、途中様子を見ながら教えていただけるので安心です。レシピだけでなく、米粉についてやポイントなどもわかりやすく教えていただいて学べるので充実した時間を過ごすことができました。先生のお話も楽しく和やかな雰囲気でした。とても美味しくできたので、また作りたくなりました。