海老を学ぶ 本格中華 エビチリを作ろう!

海老は無駄なく使い切ります!

learn

こんなことを学びます

海老のした処理を学びます。
エビは旨味の宝庫 無駄なく使い切ります!

市場で仕入れた美味しい海老を使いプリップリの
エビチリを作りましょう!

メニュー
・本格エビチリ
・海老出汁のエビ団子卵スープ
・青菜の豆豉炒め
・ライス


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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:築地・豊洲

    受講料:¥ 6,000

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。<... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶→講義→実技→ご試食という流れです。
  • こんな方を対象としています

    初心者の方
    レパートリーを増やしたい方
  • 受講料の説明

    受講料は、レッスン代、材料費が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    人数確定し、開催日の前日、もしくは前々日に
    教室までの行き方メールいたします。
    締め切り後のキャンセルは材料費等ございますので
    キャンセル料100%となります。
    ご了承くださいませ。

review

レビュー

  • 女性 30代

    この講座は「美味しく楽しく学べる講座」でした

    少人数ということもあり、たくさん実践出来る機会がありました!ちょっとしたコツもたくさん教えていただき勉強になりました^ ^ 仕上がった料理も美味しくとても満足です。他にまた機会みつけて参加したいです!

  • 女性 30代

    この講座は「エビの処理に抵抗がなくなる講座」でした

    エビはあまり買って調理しなかったけど、扱いについて丁寧に教えていただけて、抵抗がなくなりました。この教室でいろんな講座を受けていますが、いつもいろんな知識が身につくレッスンです。