海老を学ぶ 本格中華 エビチリを作ろう!

海老は無駄なく使い切ります!

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こんなことを教えます

海老のした処理を学びます。
エビは旨味の宝庫 無駄なく使い切ります!

市場で仕入れた美味しい海老を使いプリップリの
エビチリを作りましょう!

メニュー
・本格エビチリ
・海老出汁のエビ団子卵スープ
・青菜の豆豉炒め
・ライス


この講座の先生

Kondo Sayuri

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。
新宿伊勢丹にてシーフードスタイリストを手掛け、日...

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教えた回数719

教えた人数2761

当日の流れとタイムスケジュール

挨拶→講義→実技→ご試食という流れです。

こんな方を対象としています

初心者の方
レパートリーを増やしたい方

受講料の説明

受講料は、レッスン代、材料費が含まれます。

受講する際は以下をお読み下さい

人数確定し、開催日の前日、もしくは前々日に
教室までの行き方メールいたします。
締め切り後のキャンセルは材料費等ございますので
キャンセル料100%となります。
ご了承くださいませ。

感想 1

楽しかった!

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勉強になった!

( 1 )

行く価値あり!

( 0 )

女性 30代

この講座は「エビの処理に抵抗がなくなる講座」でした

エビはあまり買って調理しなかったけど、扱いについて丁寧に教えていただけて、抵抗がなくなりました。この教室でいろんな講座を受けていますが、いつもいろんな知識が身につくレッスンです。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:東京都内

    受講料:¥ 5,500

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