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【オンライン】【審査員直伝】お酒の味を語れるようになりたい人の講座

オンライン

★「味」を語りたい!★ビールの国際審査員がお酒の味わいを語る「ティスティングのコツ」を伝授します!

こんなことを学びます

お酒の「味」を語れる人ってかっこいい、、、と思ったことありませんか?

・「美味しい」しか感想が言えない
・過去に飲んだお酒の備忘録に活かしたい
・お酒を知っている風に見られたい!
・晩酌をより楽しみたい、家でのひと時をより楽しみたい
・ホームパーティやデート、会食で使える知識が欲しい
・他人に自慢したい、周りにお酒の魅力を発信したい
・「お酒に詳しい」と言われたい方、詳しくなりたい などなど、、、
初心者の方でも大歓迎!わかりやすく、実践しやすいノウハウをお伝えいたします!!

●こんなことを学びます
・ビールの国際大会審査員として、どこに着目して味わいを評価しているのかポイントを伝授!
・ソムリエとして、「相手に伝わりやすい表現のコツ」を伝授!

●メリット
・「美味しい」はさよなら!いろんなお酒の「味わい」を語れるようになります!
・周囲にも伝わりやすい「表現のコツ」を知ることができます!
・プライベートはもちろん、仕事やデート、会食やパーティでも使えるノウハウをゲット!
・レッスンを受けた後からすぐに実践できます!
・いつもの晩酌がより楽しみに!(おかげで仕事がはかどるかもしれません)
・受講者には「特製ティスティングシート」をプレゼント!

●こんな風に教えます
・【Zoom】を利用して講座をおこないます。
・スライドを交えながらレッスンしていきます。講座終了時に質疑応答もございますので、お酒や食に関する質問もお待ちしております。

●持ち物
Zoomが利用可能なPCまたはスマホ
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この講座の先生

フードペアリングインストラクター / ソムリエ

平成元年生まれ。宮城県出身。岩手で学生時代を過ごす。
卒業後、初めて飲んだ「酸っぱいビール」に感動を覚えて以来、4000種以上のビールを中心に飲んではメモをつけている「ビール変態」であり、お酒をこよなく愛する「資格マニア」。
調理経験を活かし、フードペアリングを中心とした記事を「週刊現代」「Get Navi」など各雑誌に掲載&同アカデミーの講師も務める。
日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として各種世界ビアコンペでの審査も行う。

■保有資格等一覧(一部)
JBJA所属 ビアジャーナリスト
JCBA公認 シニア・ビアジャッジ
JCBA公認 ビアコーディネーター
JBSA公認 ビアソムリエ
J.S.A.公認 ソムリエ
J.S.A.公認 SAKE DIPLOMA
Vintners Co. 公認 WSET level2
SSI公認 唎酒師
SSI公認 焼酎唎酒師
JWRC公認 ウィスキーエキスパート
C.P.A.公認 コムラード・オブ・チーズ
厚生労働省認定 調理師免許取得

メディア出演や執筆記事はぜひリンクをご参照ください♪
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ●当日の流れ(予定)
    ・5分 自己紹介・内容説明
    ・10分 お酒の評価、表現をするうえで着目すべきポイント
    ・10分 3つの実例をもとに表現のコツを伝授
    ・10分 もっと伝わる!ソムリエが使っている表現技法
    ・5分 質疑応答
    ※最後に質疑応答の時間を設けます。万が一延びた場合、お急ぎの方は適宜ご退出していただいて結構です。
    • こんな方を対象としています

      1人分のお申込みで、ご家族などご一緒にいる方も参加できます。
      ※Zoomへの入室は、アカウント数を1つでお願いいたします。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ●対象者
      ・「美味しい」以外のお酒の表現を学びたい方

      ・お酒にこだわりのある方

      ・晩酌をより楽しみたい方

      ・「伝える仕事」に活かしたい方

      ・他人に自慢したい、デートや会食に活かしたい方

      ・「お酒に詳しい」と言われたい方、詳しくなりたい方

      など、どなたでもご参加お待ちしております!

      <参加の際の留意事項>
      ●備考
      ・Zoomで開催します。PCまたはスマホに事前にダウンロードをお願いいたします。
      開催日前日までに参加URLをメッセージにてお送りいたします。

      ・電波状況の影響でZoomにうまく繋がらないなどの理由で、返金等の対応はできかねますので予めご了承ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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