クリスマス・記念日に♡型がなくても大丈夫!デコレーションケーキ講座

オンライン

お家で作れる!お誕生日ケーキはこれで決まり!お菓子のプロがお店に負けない美味しい手作りをお伝えします😊

こんなことを学びます


ハードルが高い!と思われがちなデコレーションケーキ!
これなら出来ます!
スポンジからデコレーションまで一気に学べる講座です(^^)/




毎年のクリスマスケーキ、お誕生日、記念日に
デコレーションケーキが手作りできたら‥と思ったことありませんか?


ケーキ型を使わなくても、クルクル回転台を用意しなくてもOK!!

作りやすいレシピをご用意しました!



通常のデコレーションケーキよりも早く、
そして初めての方にも挑戦しやすい方法をご紹介します。


サイズを大きくして作りたい場合のご案内も
お申し込み後にメッセージお送りしております。


お作りになるサイズや、進行具合によって
お時間が延長する場合がございます。

予めご了承ください。



こちらの講座は同業者の方のご受講はご遠慮いただいていますm(_ _)m





~こんな方はぜひご参加ください~

・デコレーションケーキを手作りしたい!!
・美味しいスイーツが知りたい!
・お菓子作りを楽しみたい!
・家族をとにかく喜ばせたい!
・スポンジがうまく焼けないとお困りの方
・パティシエとお菓子を作ってみたい方
・オンラインで趣味を作りたい方



通常デコレーションケーキは、型を用意して、回転台も必要です。

そして何より慣れていないと、
スポンジが膨まなかったり、デコレーションの仕上がりもボソボソに‥

と、なかなかうまくいかず、失敗しやすい物です。



それを今回は出来るだけ簡単に、そして美味しく!

ちょっとしたひと工夫でOKな方法をご紹介していきます。



“手作りを楽しむ”ことが一番♡
初めての方にも分かりやすくお伝えしていきます。



手作りだからこそ味わえる
その醍醐味を一緒に楽しみましょう♫



この作り方をマスターして
毎年のXmasやお誕生日、記念日、
親子でのクッキングにもぜひ活かしてください!



【この講座で得られること】


特別な型を使わなくても

美味しいデコレーションケーキが作れるようになります!!

スポンジがパサつく‥硬くなる‥
そんなお悩みを解決できるようになります。


そして、クリームの簡単な塗り方もご紹介するので
これなら、クリスマス、お誕生日、記念日、お祝いに♡

手作りのケーキを準備する事が出来ますよ😊





〈準備して頂く材料〉

・薄力粉
・強力粉 (少々)
・砂糖 
・無塩バター
・卵
・牛乳
・生クリーム 45%前後のもの1パック
・いちごなど、飾り用フルーツ
・あればバニラエッセンス



〈使用する道具〉

・ボウル 内径14〜16cmのボウル (ステンレス、アルミ、琺瑯のもの)
・泡立て用の大き目のボウル
・ハンドミキサー
・ゴムベラ
・泡だて器
・茶こし
・ケーキ用ヘラ 
(100円ショップで購入できます、角度が付いていない持ち手から真っすぐ伸びているタイプが今回はやりやすいです)
・パン切りナイフ (スポンジを切るだけなのですが、あるとgood)
・オーブン
・ミトン


詳しくはお申し込み頂いた後にグループメッセージでご案内しております。


ご不明な点や、日程リクエスト等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
13人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン、レシピが含まれます。
材料、道具は各自でお願いします。

この講座の先生

笑顔と美味しい記憶を作る、パティシエのおうち教室♪


手作りをもっと楽しく、わかりやすく♪

オンラインお菓子教室 bake more

エコールキュリネール国立(現エコール辻・東京)を卒業後、都内、神奈川で約10年ケーキ・パン・調理と幅広く携わり食品衛生責任者も経験。

作った人も、もらった人も笑顔になるのが手作りの魅力☆
レッスンを通して…
笑顔と美味しい記憶を作れたら☆
心を和ませることが出来たら☆
そんな想いで教室を開催しています。

◎家族や大切な人を喜ばせたい!
◎自分の趣味を作りたい!
◎おうち時間を楽しみたい!

という方、ご参加お待ちしてます(...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
全体の流れをお伝えした後に、調理スタート

デモ形式で見ていただくだけの参加もOK
ご一緒に作っていく時は多少時間が延長する場合もございます。

講座中のご質問もOK




続きを読む

こんな方を対象としています

ケーキを作ってみたい
家族や大切な人が喜ぶ手作りが知りたい
手作りが好き!お菓子が好き!
おうち時間を楽しみたい
趣味を持ちたい
レシピや動画を見ても、なかなか上手く出来なくて困っている
美味しいスポンジケーキが作れる様になりたい!


出来る限り手作りにチャレンジしてみたいけど、何から始めたら良いのか…
と、お困りの方も、ぜひ一緒に作りましょう♪
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

開始15分前からお部屋をオープンしております。
時間になったら開始いたしますので、zoom操作がご心配の方は少し早めに入室下さると安心です。

カメラはONでご参加お願いしています。

ご不明な点や、日程リクエストはお気軽にお問い合わせください。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー7

  • 楽しかった( 6 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 6 )
  • この講座は「型がなくてもとっても美味しいケーキができる素晴らしい講座でした」でした
    女性 40代

    ポイントも細かく教えてくださリ上手にできました

    先生からのコメント

    前回に続き今回もご参加頂きありがとうございました。
    デコレーションケーキというとちょっとハードル高いようですが、こちらですと作りやすいので、
    これからまたお誕生日や記念日にも、作って頂けると嬉しいです😊
    またのご参加お待ちしております。

  • この講座は「スポンジケーキの基礎がきちんと学べる講座」でした
    女性 40代

    スポンジが初めてフワフワに仕上がり、とても嬉しかったです♪
    生クリームに脂肪分によって種類があるとは知りませんでした。45%のものを使いましたが、急に固くなってくるんですね。デコレーションはちょっとボソボソしちゃいましたが、味は最高でした!

    先生からのコメント

    お時間の限られた中、ご参加いただきありがとうございました。
    喜んで頂けて嬉しいです!生クリーム、かなりデリケートで脂肪分が高いほど特に‥
    なのでボウルの底を氷でしっかりと冷やしながら、泡立て方は気持ちゆるいかな?位で塗り進めて頂いて良いかもしれません。
    ヘラで触っているだけでも状態が変わってきてしまうんですよね。
    35%を少し混ぜて頂くとボソつきにくくなるので良かったらこちらもお試しください。
    またのご参加お待ちしています😊

  • この講座は「おうちでお店のような可愛いケーキが作れるレッスン」でした
    女性 40代

    特別な道具はほとんどなく、家にあるものや100円均一で揃ってしまうものだけで、
    ほんとにお店のような可愛いケーキが完成しました!

    デコレーションが苦手な私でも、分かりやすい説明と失敗した時の修正もすぐ教えて下さり、助かりました。

    また他のも受けたいと思います♡

    先生からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました。
    喜んで頂けて本当に嬉しいです😊仕上がりもすごく綺麗でした!
    ご家族のお誕生日や記念日に、大きさもフルーツもお好みに合わせて、ぜひぜひこれからも楽しんでみてください♡
    またのご参加お待ちしています♫

  • お菓子作りのおすすめの先生お菓子作りの先生を探す

    ケーキ・クッキーの関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す