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ロースイーツパティシエ

吉田 尚代

プロフィール

ロースイーツパティスリーRaw-Bless主宰。ロースイーツパティシエ、ローフードマイスター1級、ローヴィーガン認定校鳥取西部校。
砂糖や小麦粉、動物性食品を一切使わない心とからだにやさしいスイーツをお伝えしています。自然エネルギーいっぱいの野草やスーパーフードを使ったロースーツ、甘麹を使ったロースイーツをお伝えします。
仕事で10年間、地域の特産品を使った食品やスイーツの商品開発、ブランディングをしてきた経験を活かして独自なロースイーツをお伝えします。
ロースイーツは自然の食材を生のまま、酵素を壊さないよう、素材を加熱せずに製造するので栄養価が高くアンチエイジング効果も高いと今、美容や健康意識の高い人たちに大ブームのスイーツです。この魔法のスイーツをご自分で作れるように丁寧に楽しくご指導させて頂きます。
【各講座で作れるもの】
・野草スムージー
・赤福風よもぎロー大福
・長芋を使ったフルーツ大福
・ロープリン
・ロータルト
・ローチョコレート
・ローエナジーバー
・ローアイス
・パイナップル餡の月餅
・クルミと甘酒のおしるこ
すべて食品乾燥機がなくても作れます。




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こんなことを教えています

心とからだにやさしい至福のロースイーツ

砂糖や小麦粉、動物性食品を一切使わないロースイーツをお伝えしています。
ロースイーツはRaw(生)Sweets(お菓子)のことで自然の食材を生のまま酵素を壊さず作るスイーツです。栄養価、アンチエイジング効果の高いスーパーフードや自然エネルギーいっぱいの野草を使って美味しくて身体に良い至福のスイーツです。
「えっ!こんなものも作れてしまうの?」という声が良く聞かれるほどいろんなスイーツができてしまいます。
プリンや生クリーム、アイスクリームもロー(生)で作れます。
牛乳や卵、小麦粉アレルギーのある方も安心して美味しいスイーツを召し上がって頂けます。作れるロースイーツのレシピが増えるごとにあなたの生活も豊かに楽しくなってきます。
ぜひローフードレシピをマスターし美味しく楽しく元気になりましょう。

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