祝㊗️
テレビ東京取材決定⁉️
料理教室Aubeが開催している講座「奏食推奨レッスン おうちde手作り基本のスィーツ🍫」がテレビ東京の取材を受ける事になりました。
つきましては、取材当日9月19日 10時〜の枠のみ、受講費無料とさせて頂きます。
詳細は↓
「奏食推奨レッスン おうちde手作り基本のスィーツ🍫」
https://www.street-academy.com/myclass/102040☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ NEW❗️
8月20日更新
・9月より講座名が
『「奏食」推奨レッスン⁉️おうちde手作り♬本格ピザ&パスタ🍕』に変更となります。
・9月より講座内容が変更となります。ご確認のほどよろしくお願い致します。
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『 料理の基礎知識や技術の習得は「Aube -オーブ-」で! 』
初心者の方は勿論、プロ、講師、同業者の方まで、お料理が好きな方は誰でもWelcome♫
料理教室「 Aube -オーブ-」では
「奏食」
をコンセプトとし、
料理の基礎知識や技術を習得する事を目的としたレッスンを開催しています。
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◎3月〜9月 レッスンスケジュール
日時】
毎週日曜日 13時~14時半
料金】
1350円/1人 ※6月のみ1000円❗️
・3月
「生地から作る本格生パスタ!お肉たっぷりボロネーゼとモチモチニョッキを奏でる♪」
・4月
「生地から作る本格ラザニア!濃厚ベシャメルソース&ミートソースを奏でる♪」
・5月
「生地から作る自家製ニョッキ!チーズたっぷりアマトリチャーナ♪」
※此方のレッスンは「イタリア家庭料理3品。スタッフドポテト・カネロニ・スップリを作ろう」に変更となりました。
・6月
ピザ生地から作る「カルツォーネ」&「カスタードクレープ」
・7月
「夏のイタリアン!魚丸ごと一匹、アクアパッツァ♪」&「生地から作る冷製パスタ」
・8月
「いわしのベッカフィーゴ、とうもろこしのズッパ、ズッキーニのフリッタータ」
9月~
講座内容が変更となります。下記をご確認ください。
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8月限定キャンペーン
「おうち時間を極めよう⁉️」
8月限定で料理教室Aubeが開催する全ての講座が、お一人1000で受講出来ます。
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8月度
レッスンメニュー】
・いわしのベッカフィーゴ
・とうもろこしのズッパ
・ズッキーニのフリッタータ
料金】
8月限定⁉️1人1000円
スケール】
A 難易度 ★★☆
B 進行速度 ★★☆
C マイペース度 ★★☆
D ボリューム ★★★
E 単位スキル ★★★
学べる内容】
・ポタージュの基本的な作り方
・ ベッカフィーゴの作り方
・フリッタータの作り方
特殊調理器具類】
・ミキサー
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≪ 9月度 ≫
9月より講座名が
『「奏食」推奨レッスン⁉️おうちde手作り♬本格ピザ&パスタ🍕』に変更となります。
に変更となります。
それに伴い講習内容と日時も変更となります。
・・・・・・変更後・・・・・・
毎月、以下のサイクルでレッスンが開催されます。
●第1日曜日 13時~14時15分
「ほうれん草のパスタ生地から作る、濃厚カルボナーラ」
【学ぶ内容】
・ほうれん草の色素の抽出方法
・パスタ生地の作り方
・ベシャメルソースの作り方
●第2日曜日 13時~14時15分
「ピザ生地から作る、マルゲリータ」
【学ぶ内容】
・ピザ生地の基本的な作り方
・ジェノベーゼソースの作り方
・トマトソースの作り方
●第3日曜日 13時~14時15分
「パスタ生地から作る、本格ボロネーゼ」
【学ぶ内容】
・パスタ生地の作り方(ほうれん草のパスタ生地は作りません)
・ボロネーゼソースの作り方
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料金は全て、
1000円/1人
となります。
各レッスンとも、毎月1回のみの開催となります。
レッスンは毎回レコーディングされます。
レッスン終了後、グループメッセージ内に動画を毎回アップします。当日受講できない方はこの動画を見て、ご都合が良いときに調理することが可能です。
メッセージでの質疑応答も随時ご対応してますのでご安心ください。
その他ご不明な点がありましたら、遠慮なくお問い合わせくださいませ。
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【各スケールの詳細】
A)難易度
★が多くなるほど、難易度が高くなります。
B)進行速度
★が多くなるほど、レッスンの進行速度が早くなります。
C)マイペース度
★が多くなるほど、自分のペースでレッスンを受講する事が出来ます。
D)ボリューム
レッスンで学べる品数が多くなるほど、★が増えていきます。
E)単位スキル
料理1品に対して取得出来る調理技術や知識が多くなるほど、★が増えていきます。
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関連講座
◎『身体に優しい』世界の簡単お惣菜10選❗️
https://www.street-academy.com/myclass/110871NEW⁉️
◎【Cook on Movie】動画で学ぶ料理の基礎知識と技術🎥
https://www.street-academy.com/myclass/115453◎美尻と料理のコラボレーションレッスン🍑
https://www.street-academy.com/myclass/106374◎ 元神楽坂レストランヘッドシェフが作る、基本のハンバーグ🍖
https://www.street-academy.com/myclass/100974◎ 「奏食」推奨Lesson。おうちde手作り♫本格和食🍱を奏でよう
https://www.street-academy.com/myclass/100656◎ 元神楽坂レストランのヘッドシェフが作る♫ 基本のフレンチ🇫🇷
https://www.street-academy.com/myclass/99767◎ 「奏食」推奨レッスン。おうちde挑戦♫魚の捌き方🐟
https://www.street-academy.com/myclass/100799◎おうちde手作り♪本格ベーカリー🍞
(調整中)
https://www.street-academy.com/myclass/101654◎奏食」推奨Lesson。おうちde手作り♫基本のスィーツ🍫
https://www.street-academy.com/myclass/102040おうち時間に笑顔を。。料理教室「Aube -オーブ- 」
とうもろこしや鰯など一手間かけたので美味しく出来上がりました。
鰯のペッカフィーゴは、簡単だけど見栄えが良いのでおもてなしにもぴったりです。