管理栄養士、薬膳コーディネーター。
食養生大学インドスパイススタジオ代表。
「食を守る、からだをいたわる」をテーマとし、多くの方に食養生に触れてもらえるよう、食養生インド料理教室を行う。
難病指定である原発性免疫不全症やアレルギー性皮膚炎とつきあいながら30年。薬をやめて毎日の食事で病が改善ができないかと考え、大学で管理栄養士、社会人になってから薬膳コーディネーターを取得し、自分のからだを徹底的に体質改善し始めました。
インドのスパイスや薬膳治療、食養生、お手当法、東洋医学に興味を持ち、福岡市でインドレストラン「インド&ジャパン★善★」をオープン。6年間経営した中で、インドスパイスを体に取り入れることで、体が喜ぶことをお客様に感じていただいてました。
食事で未病を防ぐことができたら・・・
食事で今の不調を改善できたら・・・
あなたはもっとやりたいことがみつかる。元気だったらもっと楽しみが増える。それを私自身が実感しています。
一緒にからだを労り、体質改善をしていきましょう。
インドスパイスを、もっと身近に!
家で本場の北インドカレーが食べられるようになります!
毎月違うメニューで開催しています!
管理栄養士、薬膳コーディネーターの井上亜耶です。
私が、体質改善をしたいと思っていたときに出会ったのは『インドスパイス』でした。
29歳からインドに行き、そこから食文化や風景、様々なインドの魅力にハマり、
もっと身近にスパイスを感じてほしい!
もっと体質改善の魅力を伝えたい!
という気持ちで活動をしています。
インド5000年の歴史に根付いており2019年の今もなお食卓に欠かせないスパイスは、
様々な効能があり、使い方がわかれば色々な料理に
活用できます。
食で健康になることができます。
だって生きるために食べているんだから。
食が変われば、必ずからだは変わります。
是非一度、スパイスから作るインド料理を一緒に作ってみませんか?
お待ちしています。
女性 30代
久しぶりに参加しました。
先生のカレーのレシピはいつもとてもおいしいです!作り方のコツも丁寧に教えていただけるし、スパイスも2回分つけていただけるので、たっぷり作ることができてうれしいです。
カレーの後の座学も、とても勉強になります。
ありがとうございました!
その他
シーフードが得意でない私が、とっても美味しかったです!
スパイスの効果の説明もわかりやすくて、とても楽しかったです。
継続したいと思っています!
女性 30代
先生の和やかな雰囲気、スパイスの知識をたくさん知れ
シーフードカレーもお店のような出来栄えでした!
ありがとうございました。
あなたの知りたいスパイスへの疑問、食養生への疑問を教えてください。精一杯ご指導します。
¥3,000
女性 30代
久しぶりに参加しました。
先生のカレーのレシピはいつもとてもおいしいです!作り方のコツも丁寧に教えていただけるし、スパイスも2回分つけていただけるので、たっぷり作ることができてうれしいです。
カレーの後の座学も、とても勉強になります。
ありがとうございました!
その他
シーフードが得意でない私が、とっても美味しかったです!
スパイスの効果の説明もわかりやすくて、とても楽しかったです。
継続したいと思っています!
女性 30代
先生の和やかな雰囲気、スパイスの知識をたくさん知れ
シーフードカレーもお店のような出来栄えでした!
ありがとうございました。
食養生大学~食を守る、からだを労る~