池袋・巣鴨で包丁の研ぎ方を教えている先生・講師2件
池袋・巣鴨開催の包丁の研ぎ方の先生・講師一覧です。個別指導から少人数制まで、初心者でも基礎から丁寧に教わることができます。あなたにぴったりの包丁の研ぎ方を教えてくれる人気の先生から、もっと気軽に教わってみましょう。
包丁の研ぎ方
料理・グルメ
料理
石川 一郎 冴えた切れ味を創る「包丁・はさみ」の研ぎ処
手研ぎ専門の刃物研ぎ専門店。刃物を傷めない「神古流手研ぎ」 研ぎ師は刃付け師にあるべからず 家族の口に入る物を作る道具だからこそ魂の入った物を作るのです。藤阿弥功将先生のもとで江戸の手研ぎを学... もっと見る
講座
カスタマイズレッスン
教えた人数
857人
教えた回数
606回
包丁の研ぎ方
料理・グルメ
豊住 久 トマトがバッサリ切れる包丁に自分の手で甦らせる
大手D外食産業に定年まで勤務し、包丁の研ぎ方を従業員に指導しておりました。私が習得しました「包丁研ぎ技術の肝」を、切れ味でお困りの初心者の方々に伝授したいと思い開講しました。 もっと見る
講座
教えた人数
1,773人
教えた回数
652回
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