国分寺・国立の発酵料理・麹料理教室・講座5件
国分寺・国立の発酵料理・麹料理教室・講座の一覧です。塩麹や醤油麹、甘酒など麹を使った料理から、味噌や酵素ドリンクの手作り、発酵食品の基礎知識まで、講座によって作るものや内容が異なります。内容や日程、口コミを比べて、自分に合う講座を見つけてみませんか。
- 講座発酵・酵素
9月末再開【柚子胡椒300g持ち帰り】柚子を楽しむ柚子胡椒づくり
市販の柚子胡椒だと柚子の風味が物足りない。柚子を色々味わいたい。そんなあなたの為のゆず感たっぷりの会。1kgの柚子を余すことなく♪
¥7,000国分寺・国立
すがわら ゆみ - 講座発酵・酵素
梅しごとオープンデー｜好きな梅しごとを持ち寄って一緒に仕込む会
梅の香りに包まれながら、 それぞれの「今年仕込みたい梅しごと」を持ち寄って、 一緒に手を動かすオープンデーです。
¥2,600国分寺・国立すがわら ゆみ - 講座発酵・酵素
仕込んで終わらない梅しごと「梅を台所につなぐ会」
仕込んだ梅を、毎日のごはんに生かす。梅しごとを“使える知恵”に変える会
¥10,500国分寺・国立すがわら ゆみ - 講座発酵・酵素
梅干しに合う塩をつくる会｜わたしのための梅干し塩ブレンド
シニアソルトコーディネーターの解説を受けながら、梅1kgに使う塩200gを、自分の味覚と梅に合わせてブレンドする3時間。
¥11,000国分寺・国立すがわら ゆみ - 講座発酵・酵素
今季終了:管理栄養士と季節の手しごと！梅シロップ&梅干しづくり
今年度は終了しました。たくさんのご参加ありがとうございます！来年度は、5月半ばからスタート予定です。梅のもぎ取りツアーも企画中。お楽しみに
¥8,400国分寺・国立すがわら ゆみ
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