高岡 陽介

男性 20代

パエリアの事について、知らない事をたくさん教えて頂きました。
新たな発見があり楽しい講座です！
特におこげを作るやり方は学びポイントでした！
ありがとうございました！

女性 60代

本格的な厨房でテンションが上がり、最後はお店で出せる美味しくて気分が上がる香り高いカレーができました！大満足です！

素敵な高岡先生のプロのパフォーマンスとトークは楽しく、気付きが多くて勉強になります。
たくさんの質問も惜しみなく教えていただき感謝です。他の料理をするにも参考になります。

スパイスのお話、調合、肉の焼き方、野菜の旨味を引き出すコツ、人数分を作るコツなど頭の中一杯の情報を持ち帰りました。
残りのカレーも家で楽しみます。

本格的に作りたい、美味しくなるコツが気になる方はぜひおすすめします！
対面講座は楽しいてすね！
本当にありがとうございました😊

男性 20代

スパイスの香りや野菜の炒め方や加熱の仕方によって味が変わることが分かりました！先生の教え方も丁寧で分かりやすくお伝えしてくださいました。楽しい授業でした！

女性 40代

おうちで料理をするくらいで、スパイスについてはまったくの初心者ですが、凄く丁寧に時間をかけて教えてくださりとても分かりやすく楽しかったです。

いつか開業したいなと考えていることを話したら、レシピの作り方、分量の測り方、保存や原価からの値付けなども教えていただけて凄く勉強になりました。

是非また受講したいと思います。
本当にありがとうございました！！