ビリヤニの料理講座！せっかく習うなら独立開業OKなレシピ！

チキンビリヤニを作ります。（写真はポークですみません。）
バスマティライスはお米の白い部分と黄色い部分が両方ある状態がポイントです！
ご家庭のお鍋でも作れます。

＜こんなことを学びます＞
・商品になるビリヤニの基本的な作り方
・ロス削減の工夫
・たくさん作る際のスピードアップ技
・調理時のポイント
・アレンジや個性の出し方
・お店のようなきれいな盛り付け方
・店舗で提供する際のオペレーションの工夫

＜こんなことが出来るようになります＞
・自分でビリヤニが作れるようになります。
・きれいな盛り付け方のコツがわかります。
・店舗で提供する際のロス削減方法がわかります。
・店舗で提供する際のスムーズなオペレーション方法がわかります。

＜こんな風に教えます＞
・最大4名の少人数制。その場で1人ずつの様子を見てレッスンを進めます。
・質問などもその場で気軽にしていただけます。

＜持ち物＞
・エプロン
・手を拭くタオル
（食材や調理器具などはこちらでご用意するため必要ありません。）
料理に適した服でお越しください。

＜開催場所＞
大阪市東淀川区豊里7-33-32
カフェリッツ　キッチンラボ
地下鉄今里筋線「だいどう豊里駅」より徒歩約10分
阪急京都本線「上新庄駅」より徒歩約12分

★貸し切りレッスンご希望の方はご相談ください。