スパイスカレーの料理講座！せっかく習うなら独立開業OKなレシピ！

★貸し切りレッスンも可能！ご友人やご家族などご希望の場合、2名以上6名様までで承ります。リクエストよりメッセージをお気軽にどうぞ！

▶この講座受講生で間借りや飲食店スタートした方やキッチンカー独立者も！
将来飲食関係のお仕事を考えている方や趣味でカレーを作りたい方まで歓迎です！

★習いたいカレーの種類が選べるようになりました！
①彩り野菜がのったチキンカレー（野菜がのっている画像）
⓶チーズとの相性も◎バターチキンカレー（スプーンにチーズがのっている画像）
③アサリがごろっと入ったココナッツカレー（アサリがのっている画像）
④卵黄をくずして食べるキーマカレー（写真は先生ページでご確認ください。）

迷ったら初回に①が人気です。野菜は時期により異なることがありますことを何卒ご了承ください。


＜こんなことを学びます＞
・このになるスパイスカレーの基本的な作り！
・ロス削減の工夫
・たくさん作る際のスピードアップ技
・調理時のポイント
・アレンジや個性の出し方
・お店のようなきれいな盛り付け方
・店舗で提供する際のオペレーションの工夫

＜こんなことが出来るようになります＞
・自分でスパイスカレーが作れるようになります。
・きれいな盛り付け方のコツがわかります。
・店舗で提供する際のロス削減方法がわかります。
・店舗で提供する際のスムーズなオペレーション方法がわかります。

＜こんな風に教えます＞
・マンツーマンから最大2名の少人数制。その場で一人ずつの進行具合を見てレッスンを進めます。
・みんなで１品をつくるのではなく、ひとりで１品を作るので工程が頭に入りやすいです。（複数人の場合は、時間の都合上、1つの鍋でまとめて作る場合もあります。）
・質問などもその場で気軽にしていただけます。

＜持ち物＞
・エプロン
・手を拭くタオル
（食材や調理器具などはこちらでご用意するため必要ありません。）
料理に適した服でお越しください。

＜開催場所＞
大阪市東淀川区豊里7-33-32
カフェリッツ　キッチンラボ
地下鉄今里筋線「だいどう豊里駅」より徒歩約10分
阪急京都本線「上新庄駅」より徒歩約12分