福日和 (食とアロマのお教室)のプロフィール写真

自然療法アドバイザー/アロマ総論講師/発酵料理講師

福日和 (食とアロマのお教室)

本人確認済み
(34)
教えた人数 88 教えた回数 52
講座

プロフィール

福日和(東京・食とアロマのお教室)
という屋号で活動
自然療法家(食品栄養学、臨床栄養学を履修済)
フィトアロマインストラクター
健康で長生きを目指す五十路主婦で小,中学生の母

【講義内容、テーマ】
・植物療法、健康や食、発酵・無添加料理、自然派化粧品など自然に寄り添った生活スタイルを実践中。学生時代に専攻してきた栄養と身体づくりとを基本に、植物や無添加を取り入れた身体に優しい生活をテーマとしてご提案、開講しています。
植物由来成分やこだわりの材料でのワークショップは調味料から化粧品まで日常生活に密着したテーマで開催しています。

食育、調理講座では下記の座学解説などを含む
・添加物と必須栄養素について
・自然療法としてのエッセンシャルオイルの活用法
・栄養が身体に与える影響、栄養素のバランスについて解説
・自らの経験や得意を活かし身体はどうやって強く、健やかにするのか。
 自然をゆるっと取り入れた健康法や身体に良い料理などをテーマに開講
・食育の大切さ、植物由来成分で行う日々の心身を整え方

難しいことはなく、どなたにもわかりやすく、居心地の良いアットホームなお教室です。

経歴・職歴

【経歴】
・食品栄養学、臨床栄養学を履修済:ウェルネスアドバイザーとして活動
・アロマスクール主宰・講師歴10年・自然療法家
・市役所の公共事業オレンジカフェ(認知症家族の会)でアロマケア専任講師として活動、
 ガン患者の家族の会など全国様々な会場で延べ1000人以上の方へ講義と実践方法指導
・小学校のまなびのマルシェ、幼稚園の家庭教育講座などで登壇
・婦人科系疾患や婦人科系大病を克服→自然療法による体質改善で妊活。40代で妊娠、高齢出産

保有資格・免許

フィトアロマインストラクター
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こんなことを教えています

お一人参加大歓迎!美味しく、楽しく、わかりやすい。

食べたものから身体は作られている。
食品添加物についての豆知識。
身体が作り出せない必須栄養素とは
身体に溜まったもの、入ってきた悪いモノを
排出させる方法
五大栄養素とその役割、重要なポイント。

美味しく、楽しく、わかりやすい。
をモットーに。^_^

お一人参加大歓迎です!

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講座

写真

レビュー

講座「あずき味噌づくり【新宿開催】・発酵食品で腸活!!」
この講座は「小豆のイメージが変わった講座」でした

女性 60代

今まで小豆のイメージはお砂糖の入った甘いあんこ。大福やおはぎ、羊羹でした。なので身体にいいお味噌が小豆でも普通に出来るというワークショップに興味津々で参加しました。先生のお話はわかりやすく作り方も丁寧に教えていただきました。茹でた小豆に麹と塩をよーく混ぜ合わせじっと我慢の三週間。出来上がりがとても楽しみです。上手く出来たら自宅でも再度作ろうと思います。ありがとうございました。

先生からのコメント

この度はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
講座内でお伝えさせていただきました作成時、保管時にご注意いただく点をご理解いただいておりますので
ご自宅でも再現していただくと、また美味しいお味噌がいつでもお作りいただけます。
塩や麹のアレンジも楽しんでみてください。
美味しいお味噌になりますように。

講座「あずき味噌づくり【新宿開催】・発酵食品で腸活!!」
この講座は「丁寧で、わかりやすく、そして美味しい講座」でした

女性 50代

まず、講座の内容について、とても丁寧に説明して下さいます!なので、わかりやすく、めんどくさそうな作業もやりやすいように、教えて下さいます。今日学んだ事を自宅で、経過を含め、とても楽しみです。ありがとうございました。

先生からのコメント

本日はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
丁寧に仕込んでおられましたのできっととっても美味しいお味噌に仕上がります!!
こちらこそありがとうございました。

講座「自家製無添加ソーセージ作り・【新宿】天然素材の調味料使用!」
この講座は「『気軽に家庭で作れる!』楽しい講座でした!」でした

女性 60代

とてもフレンドリーな先生。
そして、材料の講座先を惜しみなく教えて頂けました。すぐに作りたい気持ちに寄り添ってくださいました。
最初の座学も為になりました!

ボイル中は
美味しい匂いがお部屋に!
お腹も満足。

知り合いのお姉様が、ランチ兼ねて教えてくれてる。
そんな感じの講座でした。
ありがとうございました♪

先生からのコメント

この度はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
ご自宅ですぐに作られる!との事、無添加ソーセージをお気に目していただき光栄です。
ご家族皆様でソーセージを作ったり食べたり存分に楽しまれてください!!

講座「自家製無添加ソーセージ作り・【新宿】天然素材の調味料使用!」
この講座は「美味しいソーセージが作れる講座」でした

女性 30代

先生が作ったソーセージをホットドッグで試食させていただきましたが、とても美味しく、サラダも絶品でした。

実際の体験では、自分でスパイスやdoTERRAのオイルを選んでオリジナルのソーセージを作ることができ、組み合わせを考える時間もとても楽しかったです。

ソーセージを茹でたスープも持ち帰ることができ、ポトフなどに活用できるとのことで、最後まで美味しく楽しめる工夫が嬉しかったです。

先生からのコメント

この度はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
オイルやハーブの組み合わせによって風味や味わいの異なるオリジナルのソーセージが何度でも楽しめます。

またお会いできます日を楽しみにしております!

講座「あずき味噌づくり【新宿開催】・発酵食品で腸活!!」
この講座は「小豆のイメージが変わった講座」でした

女性 60代

今まで小豆のイメージはお砂糖の入った甘いあんこ。大福やおはぎ、羊羹でした。なので身体にいいお味噌が小豆でも普通に出来るというワークショップに興味津々で参加しました。先生のお話はわかりやすく作り方も丁寧に教えていただきました。茹でた小豆に麹と塩をよーく混ぜ合わせじっと我慢の三週間。出来上がりがとても楽しみです。上手く出来たら自宅でも再度作ろうと思います。ありがとうございました。

先生からのコメント

この度はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
講座内でお伝えさせていただきました作成時、保管時にご注意いただく点をご理解いただいておりますので
ご自宅でも再現していただくと、また美味しいお味噌がいつでもお作りいただけます。
塩や麹のアレンジも楽しんでみてください。
美味しいお味噌になりますように。

講座「あずき味噌づくり【新宿開催】・発酵食品で腸活!!」
この講座は「丁寧で、わかりやすく、そして美味しい講座」でした

女性 50代

まず、講座の内容について、とても丁寧に説明して下さいます!なので、わかりやすく、めんどくさそうな作業もやりやすいように、教えて下さいます。今日学んだ事を自宅で、経過を含め、とても楽しみです。ありがとうございました。

先生からのコメント

本日はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
丁寧に仕込んでおられましたのできっととっても美味しいお味噌に仕上がります!!
こちらこそありがとうございました。

講座「自家製無添加ソーセージ作り・【新宿】天然素材の調味料使用!」
この講座は「『気軽に家庭で作れる!』楽しい講座でした!」でした

女性 60代

とてもフレンドリーな先生。
そして、材料の講座先を惜しみなく教えて頂けました。すぐに作りたい気持ちに寄り添ってくださいました。
最初の座学も為になりました!

ボイル中は
美味しい匂いがお部屋に!
お腹も満足。

知り合いのお姉様が、ランチ兼ねて教えてくれてる。
そんな感じの講座でした。
ありがとうございました♪

先生からのコメント

この度はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
ご自宅ですぐに作られる!との事、無添加ソーセージをお気に目していただき光栄です。
ご家族皆様でソーセージを作ったり食べたり存分に楽しまれてください!!

講座「自家製無添加ソーセージ作り・【新宿】天然素材の調味料使用!」
この講座は「美味しいソーセージが作れる講座」でした

女性 30代

先生が作ったソーセージをホットドッグで試食させていただきましたが、とても美味しく、サラダも絶品でした。

実際の体験では、自分でスパイスやdoTERRAのオイルを選んでオリジナルのソーセージを作ることができ、組み合わせを考える時間もとても楽しかったです。

ソーセージを茹でたスープも持ち帰ることができ、ポトフなどに活用できるとのことで、最後まで美味しく楽しめる工夫が嬉しかったです。

先生からのコメント

この度はご参加いただき、嬉しいコメントをお寄せくださりありがとうございます。
オイルやハーブの組み合わせによって風味や味わいの異なるオリジナルのソーセージが何度でも楽しめます。

またお会いできます日を楽しみにしております!

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